第793章
她去镇上经常买赶集的市场上打听了一圈,托人介绍,去二手货堆积的地方淘货。
最后在熟人的介绍下,花50块钱买了一辆勉强能蹬的旧三轮。
然后去自行车修理店里,让人检查了一番,有没有需要修理改进的地方
随后蹬着三轮车回家,打算好好的清理一番。
最好是给在这三轮车小车厢里用新尼龙袋包装下。
还让儿子用红色墨水写了招牌贴在了车身上。
毕竟这三轮车车厢实在太旧了,铁皮都生锈了,用这样的车卖吃食,看着都不太卫生。
刘桂芳在家属院里忙活着包装她的三轮车。
王玉梅看到后好奇的凑过来询问,“嫂子,你买这个旧三轮车干啥?”
“我打算出去摆摊。”
“摆摊卖啥呀?”听闻刘桂芳的话,王玉梅诧异的看着她,一脸错愕。
刘桂芳居然要去摆摊?
还蹬这么破旧的三轮子?
刘桂芳笑着回道,
“卖擀面皮啊,那天你不是尝过吗?你们都说好吃,我就想多做点,出去摆摊,赚点零花钱,补贴一下家用。”
“啊?你要摆摊卖擀面皮?”
那擀面皮做的是挺好吃的。
但不能因为她们夸好吃,她就心血来潮去摆摊卖吧?
“再说咱们当军嫂的,怎么能出去摆地摊呢?”王玉梅的反应简直跟杨教导员如出一辙。
她们也是部队家属院的军嫂,怎么能抛头露面跟小商贩一样在外面吆喝摆摊?
这不是跌份么?
刘桂芳了解王玉梅的为人,所以对她的反应见怪不怪。
她是城里来的,从小没吃过苦,之前的工作也很体面。
所以,瞧不上摆摊过活的贫苦百姓。
生长环境不一样,刘桂芳并不怪她。
刘桂芳笑着开口,“这有啥不能摆的,我又不犯法,再说了,有好吃的东西就要分享啊,我看这镇上县城都没有卖擀面皮的,我出去摆摊也是给他们分享美食。”
这话是白芷跟她讲的。
分享美食,顺带自己赚点钱,互惠互利。
刘桂芳听了这番话后,最后才下定决定做擀面皮。
她也很清楚,要想挣钱,就得放下面子,放下心里枷锁。
比起面子,没钱的日子才最难熬。
不管做任何行业,自信从容。自己心态得放平。
王玉梅见刘桂芳主意已定,也没再说什么。
只是看她们都有事干了,自己一个人经常在家待着,也不出去工作,内心愈发感到空虚。
但是如果若是让她出去抛头露面在大街上摆摊,她是做不到的,再者她也没啥手艺,又不会做擀面皮,想摆摊也没机会。
刘桂芳收拾好她的三轮车以后,把要做擀面皮的所有材料都清点了一番发确定无误,吃过晚饭以后便开始洗面。
凌晨 4点,她轻手轻脚的起床,进了厨房,开始蒸擀面皮。
必须得确保自己卖出去的东西是当天新鲜做的。
再者,擀面皮不同于凉皮跟凉粉那些吃食,擀面皮放久了,会发酸,而且也会不劲道,容易断。
现做现卖,就得凌晨起床。
面昨天就已经洗好过滤后,加了酵母粉跟碱面静置。
现在她只需要将发酵好的面浆稀释搅拌,然后蒸制成面皮就行。
,蒸面皮速度还是挺快的,每次需要15分钟左右,这个蒸笼有足足4层,一次就能蒸4片。
她一直蒸到早上7点多才结束。
只是这厨房实在逼仄,蒸出来的面皮需要放凉。
厨房里只有小小的案板。
他只能叠加放起来。
接着调料汁,切配菜,放凉后将面皮都切成了均匀的条状。
昨天晚上从外面买了白饼,刘桂芳刚才在另一个锅里煮了肉,这会跟青椒全部切好,装箱。
她不但准备了擀面皮,还有肉夹馍。
忙活完已经八点多钟。
一切准备就绪,刘桂芳张罗着装车出摊。
小凯上学前见他妈在厨房里忙活。
要过来帮忙,却被刘桂芳制止住。
“你快上学去,厨房里的活你帮不上。”
“妈,那我走了,等周末我帮你干活。”
刘桂芳蹬着三轮车出摊。
一出家属院就开始吆喝叫卖。
在离县城5公里的地方有一家机械厂,旁边还有一所高中,刘桂芳以前路过过那边,男女工人都有,挺热闹的,她蹬着三轮车打算去厂门口叫卖。
那边毕竟人多,而且工人和学生都有伙食费。
能消费得起。
去镇上集市上卖的话,她估摸着卖不出去多少,集市上来赶集的都是周边的村民,很多人都舍不得在镇上买吃食。
都是赶了集赶紧回家吃饭。
刘桂芳蹬了大半个小时的三轮车,终于到了,机械厂门口,开始使劲的吆喝。
她把三轮车上放着的长条板凳拿了下来,供食客落座。
先是有个外地口音的女同志过来询问多少钱?
听闻一碗说5毛后,爽快的付了钱,让她拌了一碗。
有了第1个客人就有第2个。
很快,长条椅子上就坐了四五个人,已经坐满。
几个年轻小伙不但要擀面皮,还一人要了一个肉夹馍。
“你们觉得这个擀面皮味道怎么样?”刘桂芳试着跟食客交流,听取他们的意见。
“好吃,特别好吃,跟我家乡的一个味儿。”
年轻小伙朝刘桂芳问,“大姐,你是哪儿人啊?我咋听着咱们口音一样呢。”
“我是从阳县来的。”刘桂芳回道。
“怪不得擀面皮做的这么正宗,咱们是老乡啊。”
年轻小伙看着刘桂芳,感觉相当亲切,“没想到在这还能吃到家乡的擀面皮啊,还能见到老乡,真是有缘。”
“大姐,那你以前在哪卖?怎么没见过你?”。
“我是才开始摆摊的。”刘贵芳笑着解释,“以前孩子小,家里事多,抽不开身,现在孩子大了,我就重操旧业了。”
待他们吃完付钱的时候,还不忘朝刘桂芳说道,“味道很正宗,以后你要常来这边啊,我们都会捧场的,感谢你让我们吃到了家乡的味道。”
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