第516章、技术壁垒
陈彤把一切都准备好了,可理想与现实之间,仿佛隔着一道巨大的鸿沟。
她们的核心研发团队连续做了三次,均都以失败告终,烤箱里汁水横流,桌子上堆满了废弃的样品,空气中弥漫着焦糊的肉香味儿。
烤箱不知疲倦地嗡嗡作响,像一头困兽发出最后的低喘。
周疏桐死死盯着废弃的样品,抿着嘴一言不发,陈彤那张漂亮的脸颊上,也写满了失落。
邓立城和其他人面面相觑,大气都不敢出。
焦虑,疲惫,不安的情绪在空气中不断发酵,沉默得让人感觉窒息。
我望着这些失败的样品,心中像缺了什么似的,抬起头,看到陈彤正欲言又止地望着我,那双狭长的丹凤眼,饱含了太多的情绪在里面。
我冲陈彤笑笑:“你有什么直说就好了。”
陈彤眼中闪过一丝忧郁,轻轻抿了抿干燥的嘴唇,沙哑道:
“斌哥,这个想法可能不好实现,咱们的肠衣太薄,承受不住内部汁水的压力。”
我点点头,转头看向工厂里那几名技术骨干,笑道:
“各位老师也说说自己的看法呗!”
“我也觉得是陈经理说的这个问题,可咱们肠衣如果增厚,口感就没原来好了,得不偿失。”
“如果换更坚韧的肠衣,也来不及,成本也要增加,一周之内肯定不行……”
“也可能是肉酱的问题,在高温下膨胀太快!”
“……”
他们七嘴八舌,激烈地讨论起来,我感觉像一群蚊子在耳边嗡嗡嗡,说了半天也没说出个所以然。
“好了,事已至此,咱们先吃饭吧!”
我一说吃饭,终于打断了他们。
我压下略微失落的心情,扬了扬手机笑道:
“我刚在咱们工厂旁边那家餐厅订了一个包间,今天我请大家吃饭。”
邓立城和陈彤一怔,脑袋摇得像拨浪鼓:
“怎么能让你请客,我们花钱才对!”
“就是,斌哥,你和疏桐姐远道而来,我们请客才对!”
我摆摆手,笑道:
“那可不行,大家为了我们这事儿没少费心,我请大家吃饭!
正好,现在才下午五点,咱们吃完饭,也不耽误大家下班。”
我一锤定音,就这么愉快地决定了。
我订了一个大包,请大家吃铜锅涮肉。
这些技师开始还挺拘谨,他们觉得没搞定,都挺愧疚的,我不以为然。
没有功劳,还有苦劳,没有苦劳,还有疲劳。
没有让人家白干的。
几杯酒下肚,气氛终于高涨起来,但我滴酒未沾,用可乐和鏖战了一整场。
今晚我都没怎么吃,表面上笑得很开心,其实脑子里一直在琢磨如何突破技术壁垒,草草吃了几口。
应酬时,我接到了林菲菲的电话,她问我情况如何,我充分发扬盲目乐观的情绪,她也鼓励我再接再厉,不要被表面的困难困住。
结束以后,我和周疏桐谢绝了邓立城安排的宿舍,直奔酒店。
我一个人无所谓,但周疏桐跟着来了,我想让这丫头住得舒服一点儿。
我们俩房间挨着,回到房间以后,我冲了个澡,浑身的疲惫一扫而光。
“咚咚咚……”
这时,门外忽然传来一阵清脆的敲门声。
我打开房门,只见周疏桐站在面前。
她显然也刚洗完澡,头发湿漉漉地披在肩上,肌肤嫩得像剥开壳的鸡蛋清。
她身上穿着一件黑色T恤,下面是一条堪堪遮住屁股蛋儿的牛仔短裤,一双笔直雪白的大腿肆无忌惮暴露在空气中,脚上踩着酒店拖鞋,右手食指勾着一份外卖。
我的视线从她雪白的长腿转移到了那份外卖上,怔了下,笑道:
“知道我晚上没吃饱,还给我定了宵夜啊!”
周疏桐唇角微翘,把外卖递给我,狡黠道:
“这次你猜错了,外卖不是我订的,是菲菲订的,我们俩晚上吃饭时在绿色泡泡上聊了几句,
我说你心情还可以,就是没吃饱,她就给你定了灌汤包。”
没等我回过神,周疏桐已经推门走了进来。
我心里咯噔一下,小腹忽然升起一股燥热。
虽说我俩确实是黄金搭档,可孤男寡女共处一室,干茶烈火,万一摩擦起电……
我的表情只是凝固了一瞬,周疏桐已经从我脸上读出了什么,她嫣然一笑,颊边荡起两个浅浅的梨涡。
“你这么紧张干嘛?菲菲订了咱们两个人的量,你一个人也吃不了啊!
你要是怕别人误会,你可以把门开着。”
嘿!
她这么一说,倒显得我以小人之心度君子之腹了。
我反手把门关上,周疏桐已经走到桌子前坐下,徐徐解开外卖袋。
我确实饿了,夹起一个灌汤包,破不及时送到嘴边,狠狠咬了下去。
“噗嗤……”
“啊……”
汤汁四溅,顿时溅了周疏桐一脸,她吓得急忙闭上了眼睛。
“不好意思,不好意思!”
我赶紧抽出纸巾,手忙脚乱递到她面前。
周疏桐没好气地白了我一眼,劈手将纸巾从我手中抢过来,哼了一声:
“你这家伙,真讨厌!”
我干笑了几声,连声道歉,周疏桐小嘴一撇,没搭理我,夹起一个小笼包,狐疑地说道:
“你说咱们这烤肠,怎么就不能像这灌汤包似的,咬一口就出汁呢?”
我不假思索道:
“这还想不通?烤肠为了追求口感,肠衣必须薄,
可肠衣薄了,强度不够,里面放了芝士流心在高温下就容易爆,
肠衣弄厚了,就像嚼橡皮筋……”
周疏桐歪着小脑袋,直勾勾地盯着灌汤包,柳眉紧蹙道:
“那灌汤包为什么不会爆呢?”
这个问题我会!
“因为灌汤包的皮是死面,而且经过反复揉压,面皮延展性好,里面汤汁沸腾后,
面皮会像气球一样撑大……”
说着说着,我忽然想到了什么,脑海中划过了一道闪电。
卧槽!
我“腾”一声弹了起来,动作大得把哗啦一声手机撞到了地上。
周疏桐下了一跳,眨了眨眼睛,愕然地望着我:
“不是,你要吓死人是吗?”
我感觉浑身的血液一股脑往脑门上蹿,兴奋地来回踱步,脑海中的画面像幻灯片似的不断在眼前浮现。
“我明白了,咱们之前之所以失败,是因为没有给它留空间,咱们把韧性提上去……”
周疏桐眼睛一亮,唇角不禁扬了起来:
“行啊余斌,你还挺能琢磨,好像确实是这么回事,没想到一个灌汤包,能让你琢磨出这么多东西。”
我兴奋地直搓手,恨不得现在就去实验室操练起来。
第二天上午九点,我和周疏桐准时出现在工厂的实验室,他们厂里几位技术骨干听完后,脸上纷纷露出茫然的表情。
“这个我也没试过,得试试……”
“这个想法,倒是第一次听说。”
“……”
也许是昨晚那顿饭起到了激励作用,他们一个个摩拳擦掌,很快便进入了实战……
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