第620章

何大清上午就在后厨里转悠，看着有人姿势不对，就会出言指点几句。

只是一些刀功而已，算不得什么本事。

厨师这行，其实最重要的还是菜谱。

和后世菜谱烂大街不同，这个时代可没有哪个厨师会把自己的看家本事写成书，还找书局出版的。

菜谱，那就是厨师的饭碗。

除此以外，当然就是做菜时火候的掌握，也都是师傅手把手教，口口相传的绝活儿。

这些，才是一个厨子安身立命的本事儿，轻易不外传，非得一个头磕地上不可。

就算如此，何大清指点这些帮厨，也在他们当中赢得不错的好感。

等中午忙活完了，后厨也就清净下来。

没有通知要准备晚饭，何大清他们可不就没事儿可做，就在后厨闲聊。

以前，他们这些厨师还会耍牌玩儿，现在不行了，有保卫干事时常巡逻，看到就是违反厂规。

说实话，何大清都不知道轧钢厂啥时候有的厂规，以前不都是娄老板说了算。

只不过今天聊天，何大清显得有些心不在焉。

何大清其实很想去军管会问问杨主任情况，不过他不敢。

不过，杨主任那里不好问，可以去王管事那里看看。

他都打算去香江了，肯定会有些准备才是。

比如，出去的介绍信怎么弄。

如果可以，何大清不介意给自己也准备一份。

万一用上了呢。

他也看出来了，要说服龙老太太，怕是不容易。

不过真算起来，何大清觉得，貌似也只有出去，八十年代初以华侨回来，才有可能收回这个院子。

否则，大概率，很难。

最多，就是给自己几间屋子。

还未必就是现在自己住的，而是其他房子。

“哥几个继续聊，我出去有点事儿。”

终于，何大清还是起身，对其他几个厨师说了声。

“何师傅，你忙。”

“是啊，何师傅，有事儿你先去。”

几个人都纷纷说道，他们还以为何大清是因为家里房子装修的事儿，所以打算早点回去。

何大清去了食堂，就朝着厂办楼走去。

没多一会儿，他就到了王管事的办公室外。

往里瞅了眼，王管事这会儿正坐在办公桌后，双眼无神盯着面前的茶杯。

“咚咚。”

何大清站在门口敲了敲门。

“老何，进来吧，我这里不用这么客气。”

王管事听到声音抬头，看见是何大清，急忙笑道。

何大清走进屋里，坐在王管事对面笑道：“在想什么？”

“没有。”

王管事马上否认道，“对了，有事儿？”

何大清往外看了眼，这才小声问道：“昨儿你说的那事儿。”

“哦，估计还得等上一个月，上面正在谈，合营协议签订我就准备离开。

老何，要是想搬到这里来，你得抓紧了。

现在这帮政府的人，可不好打交道。”

王管事说道。

“你是打算离开，去南边？”

何大清又小声问道。

“是啊，那里没那么多束缚。

穷是穷了点，可毕竟不像这里，一切规则还在制定中，你根本不知道明天是什么样子。

香江，最起码制度是成熟的，不会变。”

王管事答道。

“那你怎么去？我是说介绍信怎么开？”

何大清问出心中问题。


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