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第366章 何大清通过考核,重回轧钢厂


后厨里,何大清扫视一圈,目光最终落在那个故意背对着他、假装忙碌的熟悉身影上。

“傻柱!”

何大清中气十足地喊了一声,“别在那儿装模作样了,过来给我搭把手!”

傻柱心里正憋着一股闷气。

他早知道父亲丢了建国饭店的工作,本以为以老头子的手艺,随便找个饭店掌勺不成问题。

万万没想到,何大清竟然想回轧钢厂来!

要是老头子真来了,他傻柱在这后厨还有什么地位?

永远得活在自己老子的阴影下,这让他怎么受得了?

“您就是来试个菜,又不是来当主厨的。”傻柱头也不回,没好气地回道,“我这儿还忙着准备工人的午饭呢,您找别人吧!”

何大清眼睛一瞪,挽起袖子就要上前教训这个不孝子。

刘岚见状,连忙上前打圆场:“大……何师傅,傻柱确实忙着呢。还是我来给您打下手吧,这活儿我熟。”

看在媳妇的面子上,何大清这才作罢,冷哼一声,指挥刘岚开始准备食材。

后厨的其他人都偷偷瞄着这对别扭的父子,窃窃私语,却没人敢大声议论。

......

小食堂包间里,李怀德、杨永康和苏远已经就座。食堂主任陪坐在末席,显得格外恭敬。

“杨厂长,苏副厂长,李主任,菜已经准备好了,要不让后厨上菜?”食堂主任小心翼翼地问道。

杨永康看向苏远,见对方微微点头,便开口道:“那就上菜吧。”

不一会儿,刘岚端着托盘进来,上面摆着两盘硬菜:一盘色泽红亮的红烧鱼,一盘油光锃亮的红烧肉。

随后又上了醋溜白菜和木须肉。四菜上齐,只差一盅汤了。

后厨里,众人都在关注着试菜的结果。

“刘岚,领导们怎么说?何师傅这手艺,肯定没问题吧?”一个厨工好奇地问道。

另一个人接话:“那还用说!何师傅可是四级炊事员,这水平放到哪个大饭店都是大厨级别的!”

然而何大清却不像旁人那么乐观,他摇摇头道:“让四位领导都满意?难啊,能有三位点头就不错了。”

大家都愣住了,这可不像是自信的何大清会说的话。

一直在旁冷眼旁观的傻柱终于忍不住插嘴:

“你们还不知道吧?”

“苏副厂长可是有一级炊事员水准的。”

“只不过人家不干这行,所以只定了二级。”

“想让苏副厂长也满意?难喽!”

这话如同在油锅里滴进水,顿时炸开了锅。

后厨这些行家里手都知道一级炊事员意味着什么。

那可是厨神般的存在啊!

比八级技工还罕见!

......

包间内,几位领导正在品尝何大清的手艺。

杨永康夹了一块红烧肉放入口中,细细品味后赞叹道:“这位师傅的手艺确实精湛,火候、调味都恰到好处,比何雨柱强不少啊。苏远同志,你觉得呢?”

苏远微微点头:“不错。”

杨永康见状,对食堂主任示意:“请师傅过来吧。”

何大清端着最后一道青菜豆腐汤进来,恭敬地向各位领导问好:“杨厂长,苏厂长,李主任,几位尝了我的菜,还合口味吗?”

李怀德看向杨永康,杨永康笑着开口道:

“何大清师傅是吧。”

“你的菜我们尝过了,味道确实很好。”

“以你的手艺,进我们轧钢厂绰绰有余。”

“以后厂里的招待宴请,可就要多仰仗何师傅了。”

若是往常,得到厂长如此夸赞,何大清早就眉开眼笑了。

但此刻他的目光却投向一直沉默的苏远,小心翼翼地问道:

“谢谢杨厂长抬爱......”

“不过要说厨艺最好,我可不敢当。”

“苏厂长,您觉得这菜还过得去吗?”

这番举动让杨永康和李怀德都有些诧异。

何大清看出他们的疑惑,连忙解释道:

“杨厂长,李主任,您二位可能还不知道吧?”

“苏厂长不光是机械方面的专家,在厨艺上更是了得。”

“是四九城为数不多达到一级炊事员水准的高手,堪称国手级别的大师啊!”

“当初我考级的时候,苏厂长就是主考官,我这四级炊事员还是苏厂长给评定的呢!”

这番话让杨永康和李怀德都震惊不已,看向苏远的眼神中多了几分不可思议。

苏远淡淡一笑,对何大清说道:“厨艺不错,够用了。”

这话听起来有些狂,但以苏远的厨艺水平和在餐饮界的地位,他确实有这个资格。

何大清不但没有任何不满,反而松了口气。

此时此刻,何大清心中感慨万千。

想当初苏远还只是院里一个不起眼的年轻人,这才多长时间,就已经成为需要仰望的存在了。

不仅是厂里的副厂长,还是技术中心的负责人,更有着一身惊人的厨艺。

不光是何大清,连杨永康和李怀德也在重新审视苏远。

他们发现自己似乎还是低估了这个年轻人,他的背景和能力,可能比他们想象的还要深不可测。

最终,何大清顺利通过试菜,被安排为新成立的三食堂主厨。

......

当晚,南锣鼓巷95号后院许家。

许大茂下班回家,看见父亲许富贵早已在家,正坐在桌前皱眉沉思。

“爸,今天回来这么早?”

许大茂放下手中的东西,好奇地问道,“想什么呢?一副愁眉苦脸的样子。”

许富贵抬起头,若有所思地问道:“大茂,你们厂里是不是有个二十多岁的女工,带着个孩子,好像跟何大清走得很近?知道是谁吗?”

许大茂想都没想就答道:

“那是刘岚啊!您怎么关心起我们厂的八卦来了?”

他顿了顿,又补充道:“不过说起来,何大清今天还真来厂里试菜了,估计以后要在轧钢厂上班了。”


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