第一百四十七章 遇到行家了?
苏云的动作令侍应生的脸上闪过一丝错愕。
哼!哪里来的乡巴佬,连菜单都看不懂也想点菜?
别到时候闹出笑话就好了!
侍应生心里暗暗将苏云鄙视了一番,随即他皮笑肉不笑说道“先生,要不还是我来帮你介绍吧,我们店里所用的食材都是高端食材,有很多都是从国外空运回来的。
杭城这边的市场上可能连买都没地方买。
先生你可能对这些高端的食材也不熟悉,让我帮您推荐的话性价比会高上不少的。”
侍应生话说的很漂亮,可眸子里的那股子傲慢却怎么也藏不住。
话里话外都是优越感。
这样的态度令苏云十分不满,他饶有兴致地扭头看向一旁年轻的侍应生说道,“不要以为你学了几句洋文就可以看不起龙国人,去过国外没有什么了不起的。
大夏国早就已经崛起了,崇阳媚外的态度可要不得!”
苏云没有半点藏着掖着,当了侍应生的面对他一通教育。
年纪轻轻地干什么不好,非要学别人崇洋媚外。
以为自己吃了几年洋墨水就可以看不起国人了,这种人苏云向来是最鄙视的!
所以一点面子都没有给侍应生留。
而侍应生一开始也被苏云的话给震住了,沉默了好半天,脸色变得阴晴不定的。
等他反应过来想反驳的时候,苏云却看都没看他,反而用纯正地丹mai语开始了点菜,“先来一道挪wei海鳌虾,虾仁虾钳虾肉帮我全都拆出来,再配上一小碟海藻粉,我要蘸着吃。
再来一份海藻沙拉,现在正式海洋季,是海藻味道最为鲜美的季节,你们这个主打的海鲜的菜单里面应该有。
我只要今天刚空运过来的,这样能保证最大的新鲜度!
再来一份青口贝,给我配上黄金甜菜,这样可以中和青口贝的咸度,并且一脆一软,叠拼鲜甜!
另外我还要来自法罗群岛的海胆,这种极冷海水养出来的海胆就像天然的冰淇淋,搭配上没有烤过的新鲜榛子,有独特的奶油感和坚果香味,味道最好。
再来个北欧海域的扇贝,记得让主厨单面煎,给我维持糖心的嫩度,最后再淋上海藻汁,颜色更亮一些!
最后给我上一份丹mai最为特色的鳕鱼!
鳕鱼籽,鳕鱼头,鳕鱼舌,鳕鱼眼全都给我分开。
鳕鱼肉我只要最嫩的那一块肉,也就是鳕鱼下巴的位置,搭配上熊葱炭烤,我要一鱼六吃!
最后餐后甜品给我来一份榛子慕斯配海带油!
酒的话给我上一瓶勒弗莱酒庄出品的霞多丽!
目前就这些,你下去准备吧。”
苏云摆摆手,没有丝毫停顿地点完了菜。
他皱着眉头,刚想把侍应生打发走,可侍应生却站在原地一动不动地,整个人一副呆若木鸡的状态。
并且他手里的记录菜单的纸上没有任何的笔记,显然是没有跟上苏云的语速。
“怎么?你们餐厅的服务人员就这种工作能力?连顾客说的菜单都记不住?”
此刻。
苏云的耐心明显已经耗尽了,见面前的服务员目瞪口呆没有任何动作,他眉毛一扬,沉声说道,“这里不用你服务了,把你们的主厨叫来,我当面跟他说。”
“先...先生,不是我不记录,是您点的这些菜并不在我们餐厅的菜单上,要不还是让我帮你推荐几款菜品吧,我保证口感上绝对不会让您失望的!”
侍应生一听苏云要让他把主厨喊过来,顿时慌了,脸上的表情突然变得无比惶恐起来。
加上刚才苏云说出了一口流利正宗丹mai语,他瞬间就知道眼前的男人肯定不是好惹的主。
他这一次恐怕是踢到了铁板了!
作为高级餐厅的服务生,虽然说他的工资以及收入是非常高的,但是也必须拥有同等级的服务质量。
若是令顾客不满意的话,甚至投诉,他很有可能会直接被餐厅解雇,从而这份高收入的工作。
相比于在其他餐厅当服务员,这里的工资是外面的好几倍,他并不想因此失去赚钱的机会。
所以此时的他立马收起了小觑的态度,想要临时找补回来,让苏云不要投诉他。
可苏云哪会如他的意!
好好的心情几乎全让这个自视甚高的服务员给搅和了,甚至对方连他报出的菜单都没有记录,这种服务质量要是放在国外,早就被人投诉了几千遍了。
也就是在国内,来餐厅吃饭的基本上都是不懂行的,才会让这里的服务员滋生出这种自我感觉良好的错觉。
顾客可是上帝!
你一个服务员让上帝都难受了,那能有好果子吃?
苏云可是个从来不吃亏的主,自然不会将就。
只见他猛地将手里的菜单一合,厉声说道,“要我再重复一遍么?
现在立刻马上把你们主厨叫来!
我倒要问问看,我点的这些菜他到底做不做的出来!”
苏云的暴怒很快就引起了周围人的注意,而一直在忙着布置餐厅的经理很快发现了苏云这边的异动,立马小跑过来,客气地询问道,“先生,请问您是对我们的服务有什么不满意的地方吗?
能不能具体跟我说说,让我来帮您处理?”
餐厅的经理弓着腰,态度显得很是恭敬。
虽然他是个外国人,但能做到这个位置的没有人是傻子。
自然不会出现仗着身份和顾客对着干的情况。
苏云摆摆手,脸上态度稍微缓和一些说道,“具体情况,你问问你的服务员吧。
我的要求是尽快地给我们安排菜单!
其他的我懒得过问。”
闻言。
餐厅经理立马扭头看向了刚才的侍应生,严肃问道,“查理,怎么回事?
为什么不给这位客人下菜单?
你是不是不想干了!”
经理的面色紧绷,语气前所未有的严厉。
侍应生抖若筛糠,赶紧解释道,“经理,不是我不下菜单,而是这位先生所点的菜,我们的菜单上并没有啊!”
“哦?这位先生点了什么菜?”餐厅经理问道。
“喏,这些...”服务员把苏云点的东西又复述了一遍,而餐厅经理越听越心惊。
这次是遇到行家了啊...
餐厅经理的脸色变得前所未有的凝重!
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