第六十四章 不愁卖
多了红薯粉条这个进项，苏暖回家的时候，脚步都轻松不少。
十斤红薯淀粉能做九斤粉条。
一斤红薯淀粉的成本是十文钱，算下来，每卖出去一斤粉条，苏暖就能净挣二十三文钱。
十斤粉条就是二百三十文。
将来酒楼那边要的粉条多了，自己挣的钱还能更多。
想到这里，苏暖的脚步都加快几分。
回到家里，苏暖推开院门，刚想跟韩氏分享这个好消息，就见院子里多了一个客人。
好久不见的苏大丫坐在家里，正帮着韩氏一起挑豆子。
“大姐，你怎么来了？”苏暖看到苏大丫，有些惊讶。
苏大丫看到妹妹回来，露出一个温和的笑容：“听说三妹夫摔断了腿，我这个做大姐的，怎么也得来看看。”
苏暖这才明白过来，原来苏大丫是顺路过来的。
韩氏知道她们姐妹俩有话要说，收了豆子去了厨房。
“你们聊，我去做饭。”
苏大丫看着韩氏进了厨房，就让苏暖在她旁边坐下，“我听娘说，你现在做的吃食生意挺红火。”
苏暖笑了笑道：“还行吧，起码能养活一家人。”
苏大丫压低声音道：“我今天去看三妹夫的时候，正好看见娘在用红薯做淀粉。听说每做出来一斤红薯淀粉，你就给十文钱的工钱。这事是真的吗？”
苏暖大方的点点头：“是真的。”
“既然这样，那我也不瞒你。你姐夫家里虽然还过得去，但公婆偏心大儿子。我和你姐夫早就想分家了。”
苏大丫把家里的情况一五一十的告诉给她，“只不过要是分家的话，我公公婆婆多半不肯给我们太多田地，三亩地就已经不错了。”
“为着这个，我们一直都在犹豫。”苏大丫道：“如果我们手里多个进项就好了。这样就能分出去了。”
苏暖听懂了苏大丫的意思，她是看上了这红薯淀粉的活计。
酸辣粉要卖得好，庞掌柜肯定是要加单子的。
如果一天要做几十斤粉条，光靠余氏确实忙不过来。
苏暖本来还想着让胡二婶和秋娘来做红薯淀粉，现在既然苏大丫主动找上门来，这活计交给她也行。
“大姐你都这么说了，我还能不帮你吗？”苏暖带着几分笑意道：“只要你的淀粉做的跟娘一样好，有多少我要多少。”
苏大丫的眼睛一下子就亮了起来，“这没问题。我早上帮娘干了不少活，大概清楚要怎么做了。回头我再问问咱娘，保准做出上好的淀粉来。”
苏暖对苏大丫还是放心的，这个长姐有责任心，做事又公平，还是能来往的。
苏大丫心里惦记着挣钱的事，只说了几句话，就着急走了。
韩氏从厨房出来，嗔怪苏暖没把人留住。
“你大姐好容易来一次，怎么不留她一起吃午饭？”韩氏对苏大丫的印象挺好的，眼里有活，说话也温和。
苏暖笑道：“我大姐家里还有事呢，再说以后有的是机会。”
为了怕韩氏再唠叨，苏暖跟她说了粉条卖出去的事情。
“庞掌柜说先试试水，第一次先要上十斤。”
苏暖说道：“等春生哥回来，我就让他再跑一趟，把这十斤粉条给庞掌柜送过去。”
听说粉条卖出去了，而且还是以三十五文钱的价格，韩氏再看院子里晒着的粉条，就像是在看成串的铜钱。
“暖暖，我看今天天气不怎么好，要不先把这些粉条收了吧！”
苏暖笑了下：“娘，不用太紧张。我看天气挺好的，让这粉条再晒晒吧，免得以后受潮发霉。”
当天中午，胡春生从镇上回来后，苏暖就跟他说了粉条的事。
胡春生也不含糊，吃了午饭，就骑着骡子又去了县城。
十斤粉条送到吉祥酒楼时，庞掌柜已经把方子上的调料买齐了，正看着于大厨熬料汁。
胡春生来的刚好。
庞掌柜取了二两粉条，让于大厨试着煮了一碗酸辣粉。
最后于大厨做出来的酸辣粉，与庞掌柜上午尝的一模一样。
庞掌柜点头道：“没错，就是这个味。”
一碗酸辣粉没多少，后厨的几个学徒只分到一两口，等粉条入口，他们都纷纷夸赞好吃。
就连一向眼高于顶的于大厨也点了点头：“这酸辣粉的滋味还行，应该能卖的出去。”
庞掌柜等得就是这句话，露出笑容道：“那我就把这酸辣粉加在菜单上。正好赵员外要在晚上宴请客人，到时候我让伙计把这酸辣粉推荐给赵员外。”
“赵员外可是咱们县城有名的吃客，要是这酸辣粉对了他的胃口，以后不愁卖不出去。”
赵员外不仅是县城有名的吃客，还是县城的大财主。
今天他要宴请衙门里的人，为此特地在吉祥酒楼定了上好的雅间。
庞掌柜觉得这是个好机会。
衙门里的那些老爷，也都是酒楼的常客。一旦这酸辣粉入了他们的眼，这酸辣粉的销量就更好了。
庞掌柜有了打算，就把伙计们招来，细细的吩咐了一遍。
当天傍晚，赵员外就带着一群人过来了。
庞掌柜早给他们安排好了雅间，等客人们落座后，就有机灵的伙计上前伺候。
赵员外是吉祥酒楼的常客，先点了几样于大厨的拿手好菜，便问伙计可有什么新菜。
伙计得了庞掌柜的嘱咐，自然不遗余力的推荐那道酸辣粉。
赵员外摸着胡子道：“酸辣粉，这名字听着倒有点稀奇，那就来一盘吧！”
于大厨早就熬好了料汁，调料也都备的差不多了。
伙计回到后厨，把菜单一报，不用于大厨亲自动手，一旁的学徒就把酸辣粉弄好了。
于大厨擅长的菜肴，有一半都要小火慢炖。
因此这酸辣粉倒是第一个端上来的。
赵员外很快招呼众人动筷子，“大家来尝尝味道。”
就这样，由赵员外带头，众人都尝了一口。
年龄最大的秦主簿点头道：“这酸辣粉弹牙又软糯，倒是符合我的胃口。”
秦主簿年龄大了，牙口不好，就喜欢吃软烂的菜肴。但菜肴炖的太软，有时候也失去了某种风味。
但这酸辣粉却不一样，虽然软糯，但是很弹牙，而且吃起来酸酸辣辣，很是开胃。
赵员外笑道：“既然秦主簿喜欢，那就多吃一点。”
可惜一碗酸辣粉没有多少，其他人你一筷子，我一筷子，那一盘酸辣粉很快就见了底。
赵员外也挺喜欢这酸辣粉的味道，就把伙计叫来，让他再上一盘。
等到酒席结束，赵员外另外又让伙计打包了两份酸辣粉。一份带给秦主簿，一份则准备带回家。
而庞掌柜知道赵员外足足点了四盘酸辣粉后，就知道这酸辣粉以后不愁卖了。
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