第六十二章 红薯粉条
苏暖当然没有早睡。
她正在厨房蒸肴肉。
去青云山之前，苏暖腌制了不少猪蹄。最后蒸出来的肴肉有十几斤。
肴肉出锅以后，还得放进菜窖凝冻。
等苏暖忙完这些后，都已经是二更时分了。
等她回到房间，沈言比她还早回来。
“今天平安没有缠着你问东问西了吗？”苏暖在厨房已经洗漱过了，回房后，就准备脱衣睡觉了。
沈言已经等了她好一会儿了，这时候合上手里的书本，轻轻笑道：“依着平安的意思，大概是要与我秉烛夜谈的。但我已与佳人有约，便找了个借口溜之大吉。”
苏暖回头笑了一下：“哦，与佳人有约，我怎么不知道？”
“你忘了，我可没忘。”沈言等她踢掉自己的鞋子，双手就环了上来。
苏暖知道这一关是过不去了，索性回过头来，轻轻在他脸上啄了一下。
“好相公，这下可以了吧！我已经很累了，现在只想睡觉。”
沈言几乎没有什么触感，只觉得像是被什么东西点了一下。
但他心底却暖融融的，低头看着苏暖满脸的倦色道：“好，今天就暂且饶过你。等日后闲了，我肯定是要讨回来的。”
苏暖确实是很累了，几乎刚沾枕头，就进入了梦乡。
这一觉睡得很香，等她醒来时，天光已经大亮。
看看天色已经不早，苏暖怕耽误县城和镇上的生意，赶紧起床穿衣。
等她来到厨房，韩氏把热了两遍的早饭给她端上来。
“春生半个时辰前就来了。我把东西都给他装好了。阿言跟他一块走的，说是又抄好了两本书，要送到书肆去。”
这些日子，韩氏天天跟着苏暖打下手，自然知道要准备什么东西。即便她今日起迟了，也不影响韩春生来取货。
苏暖接过韩氏递过来的稀饭，甜甜一笑：“还是娘体恤我，让我睡了个懒觉。”
韩氏笑得慈和：“以后想睡懒觉就睡，早上有娘盯着呢，保准耽误不了你做生意。”
如果论累的话，韩氏比她轻松不到哪去。昨天苏暖做芡肠和豆腐干的时候，韩氏也跟着忙了两个时辰。
苏暖当然不可能放任自己日日偷懒，而且忙碌的日子也不多了。
天气一天比一天冷了。
这吃食生意大概只能做到十月中旬了。
一般到十月下旬左右，这里就该下雪了。
还是得抓紧时间挣钱。
苏暖现在只攒了十两多银子，这点银子过冬并不是很宽裕。
好在有余氏他们帮忙制作红薯淀粉，等将来做出红薯粉条，应该还能再挣一笔钱。
苏暖琢磨着挣钱的事宜时，张家这边正干得热火朝天。
如苏暖所料，苏玉确实是不想干活，所以余氏把制作红薯淀粉的活计全都揽了过来。
她一个人干不过来，还叫上了自家男人。苏拴柱一向老实巴交，连女婿都肯照顾，自然不会不帮余氏。
这时候是农闲时节，不用下地干活，除了一日三餐外，余氏和苏拴柱都把时间花在了制作红薯淀粉上。
两人都能干，七八天后就晒出了第一批红薯淀粉。
余氏用推车把红薯淀粉运过来时，还是韩氏开的门。
她和上次一样，热情的招呼余氏进来。
余氏这次倒是接了话茬，“亲家母不用忙了，二丫在吗？”
韩氏笑道：“在呢，她在后院看着骡子干活呢，我这就去叫她。”
苏暖正看着骡子磨绿豆浆，听到余氏来了，有些意外，没想到余氏干活这么利索，这么快就把红薯淀粉做好了。
等苏暖从后院过来，看到做好的红薯淀粉，脸上露出满意的笑容。
余氏偏心归偏心，但干活真是出色。
这红薯淀粉又白又干，质量很好。
苏暖也不含糊，当着余氏的面把红薯淀粉一称，足有四十来斤。
她回房取了银钱，当场数了四百文钱。
余氏拿到四百文钱，脸上当即笑开了花。
苏暖趁着她高兴，提起了红薯渣的事，“娘做淀粉的时候，是不是剩了好多红薯渣，以后把那些红薯渣也送过来吧。家里养了骡子，有了这红薯渣，我们就不用去外面割草了。”
余氏本来有些不乐意，那红薯渣她还想留着喂鸡鸭呢！但她手里刚得了苏暖给的四百文钱，又是当着韩氏的面，就没法拒绝，只能捏着鼻子答应了。
过后，余氏又推着独轮车来了一趟，送了两麻袋红薯渣。
苏暖知道余氏肯定扣了一部分，但这些红薯渣足够骡子吃上几天了，所以也没吭声。
等余氏一走，苏暖就让韩氏插门。
“娘，烧水，我们做红薯粉条。”
韩氏不懂什么是红薯粉条，苏暖怎么说，她就怎么做。
热水烧开还要一段时间。
苏暖就利用这段时间和红薯淀粉，还找出了家里的漏勺。
热水很快烧开。红薯淀粉和好了，漏勺也有了。
一切准备就绪。
苏暖就在锅前开始漏粉条。
韩氏一边烧火，一边看着细长的白条从漏勺里流到锅里，然后经热水一煮，就成了晶莹透亮的粉条。
粉条一煮就熟，捞出来晒干就是纯天然的红薯粉条。
苏暖负责漏粉条，韩氏一边烧火一边捞粉条晒粉条。
婆媳两个配合默契，不到半个时辰，就把四十斤淀粉全都做成了粉条晒起来。
等沈言从县城回来，就见院子里挂满了粉条。
他还好奇的捏了捏，觉得这东西看着像是面条，但是又比面条更晶莹透亮一些。
苏暖从厨房出来，笑道：“这是刚做好的红薯粉条，晚上我给你们做一道白菜猪肉炖粉条，保准你们喜欢。”
和淀粉的时候，苏暖没加明矾，锅里就剩了一些断掉的粉条。
苏暖干脆留了下来，当做晚饭的菜肴。
当天晚上，苏暖用白菜和猪肉，加上剩下的粉条，做了满满一盆菜。
韩氏和沈言看着盘子里的粉条，还有些迟疑，毕竟从来没吃过。
苏暖当先夹了一筷子，“快吃，凉了就不好吃了。”
在苏暖的带动下，韩氏才夹了一筷子。
粉条在锅里炖了一刻钟时间，早已经吸饱了肉汁和菜汁。
韩氏只尝了一口，就催沈言道：“阿言，快尝尝，这粉条还挺好吃。”
几乎很少有人能拒绝粉条的口感，沈言自然也不例外。
当天晚上，三人把这盘猪肉白菜炖粉条吃的精光。
韩氏还揉着肚子道：“暖暖，这红薯粉条这么好吃，是不是要拿到镇上和县城去卖？”
苏暖却摇头道：“这红薯粉条虽然好吃，但是得会做才行。我打算把粉条卖到酒楼去。”
红薯粉条有很多做法，不光能做猪肉白菜炖粉条，还能做酸辣粉。
她手里就有一个酸辣粉的方子，有这个方子在，庞掌柜肯定不会拒绝她的粉条！
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