第九十章 推出卤粉
李跃进领着沈明月去了面厂，厂子里的工人们都在忙着，吆喝声充斥在厂间，偶尔传来工人们的嬉笑交谈声。
八十年代，米面粮油厂效益一般都很好，能在这里工作的工人们至少有个饱饭吃，所以这个年代都是想办法进入这些厂子，只有进了这样的厂，一家人吃饭问题都可以解决。
面厂效益更不错，所谓民以食为天嘛，此刻厂子里的工人的忙碌更是印证了这句话。
李厂长带着沈明月找到了面厂厂长周国强。
周国强此时还在盯生产，看见李跃进来了，笑呵呵的上去打招呼。
“李老弟啊，你来得可真早啊，我这会还忙着，你得等我下，你们去我办公室先坐会啊。”
李跃进带着沈明月轻车熟路的去了周国强办公室，自己动手泡了三杯茶，然后坐到了一旁。
不久，周国强回了办公室，他一身面粉，还来不及收拾，随便擦了把手，然后也坐了下来。
“李老弟，你昨天说得急，我也没弄明白，什么方便面。”
李跃进看了一眼沈明月，然后说。
“让这孩子给你说。”
周国强看向沈明月，笑着说。
“那行，娃，你说说看。”
沈明月收敛了神色，认真说道。
“大概就是速食面食，周厂长您知道，我们呢，平时就吃挂面，挂面需要久煮，然后自己配上酱醋油烟才能吃，这个方便面呢，我们通过初步加工，用开水那么一泡，再洒上已经配好的调料，五分钟不到，就可以吃了。”
周国强一脸惊讶。
“五分钟就可以了？”
沈明月点头。
“是的，初加工的话，肯定是已经熟了，然后再排除水分，烘干之后打包。”
周国强一听，觉得这也太神奇了，虽然他不知道能不能受欢迎，但是值得尝试。
“我听着都觉得神奇，李老弟，你这是招了个军师啊。”
李跃进一脸骄傲。
“那可不，我这调料厂能不能起死回生，都是军师给指点的。”
沈明月不好意思道。
“两位厂长太夸赞了，我可担不起军师两个字啊。”
李跃进哈哈大笑。
“你这孩子，真是，还谦虚起来了。”
周国强也跟着笑。
“李老弟是福气好。”
李跃进笑了片刻便说。
“那这事真得拜托你了，成本上的事你放心，我肯定不赊账，也给你现结，你厂子也要经营不是。”
周国强一摆手，笑道。
“你得了吧，就你那调料厂，我还不了解你情况，你这样，第一批生产的成本算我的，算我入股，后面再结算，能帮你一把，我就帮，过不了几年我退了，也帮不了你了。”
李跃进感动得不行。
“老哥，我真是不知道该说些什么了，多谢啊。”
周国强摆摆手。
“你还跟我客气，行了，就这么定了，我也没时间陪你，你也赶紧回厂里去吧。”
李跃进带着沈明月起身回去了。
一路上，李跃进都在仔细询问沈明月调料配置的事，沈明月都一一详解了一番。
快到调料厂的时候，李跃进下了单车。
“明月啊，这事真得感谢你，后面也要辛苦你了，我这就回厂里跟几个老工人商量下，就准备生产了，你这段时间来回跑，路上千万注意安全。”
沈明月点头。
“我会注意，那我也先回去了，叔，您先忙着。”
李跃进摆摆手，示意沈明月回去，自己转身进了调料厂。
沈明月蹬着单车往回走了。
沈明月回了卤菜屋，她昨天准备的糯米粉此刻应该已经晾干了。
李兰兰这会去店里帮忙，不在卤菜屋了。
沈明月洗干净手，就把糯米粉拿出来揉搓，然后准备了一盆清水，又准备了一个大漏勺，比较密集的那种。
一切准备妥当了，沈明月就把糯米粉放入清水中浸泡，等到糯米粉完全融入清水里面沉淀了，她起锅烧了一大锅热水。
然后把盆里的糯米粉沉淀物挖了一勺慢慢放在漏勺里，糯米粉顺着漏勺的小洞，成了一根根粉条落在锅里翻滚。
煮着米粉的时候，沈明月配了一碗调料，一勺卤汁，油盐酱醋，再撒上葱花末，再把花生米捣碎撒上去，沈明月自制卤粉成了。
沈明月端着碗吃了一口，热乎乎的卤粉，配着卤汁香味，让人回味无穷。
她觉得味道差不多了，琢磨了下，决定先做两碗带给大壮和兰兰姐尝尝看。
沈明月把两碗准备好的卤粉用蓝子装好，准备去店里了。
古巷这个时候热闹着，来来往往的人络绎不绝。
沈明月穿过人群来到了自己的店面。
陈大壮和李兰兰此时忙着招呼客人，排队购买卤菜的人也不少。
沈明月提着篮子进去，赶忙一起忙了。
午饭的时候，空闲了一会，沈明月把篮子里的卤粉拿出来递给他们。
“大壮，兰兰姐，我给你们带了午饭，你们先尝尝。”
陈大壮想都没想，接过去就吃，然后问到。
“师傅，这是啥，白色的一根根的，面条吗？”
沈明月笑了笑。
“米粉，你先吃。看看味道咋样。”
李兰兰也接过卤粉吃了起来，吃了第一口，她就惊道。
“这也太好吃了啊，明月，这就是你说的新菜吗？”
沈明月笑道。
“算是个主食吧，准备当午餐卖。你们觉得怎么样。”
陈大壮赞不绝口。
“太好吃了，这肯定吃的人多。”
李兰兰也点头附和。
“好吃，要我也愿意买着吃。”
就这样，沈明月自制的卤粉投入门店和摊位上了。
一经推出，很受欢迎，这样就供不应求了，沈明月想到可以跟面厂合作这个米粉的生产，如果能批量生产，自己还搭配卤汁卖钱，一举二得。
沈明月做事雷厉风行，立马就找了李厂长商量这个事。
李厂长也不含糊，直接带着沈明月找到了周厂长。
沈明月简单道明来意，想和面厂合作生产米粉，毕竟面厂规模大，批量生产方便一些。
周国强琢磨了下说。
“我听你说这个米粉啊，感觉就不容易保存，万一当天卖不完，不是损失吗？”
(https://www.dindian55.com/html/4828/4828508/11111074.html)
1秒记住顶点小说网：www.dindian55.com。手机版阅读网址：m.dindian55.com