第295章 汤沙龙虾
很多人对鱼肉的理解，就是腥味很重。
是以大部分厨师在做鱼的时候，都要放非常多的调料来压住腥味儿。
不光是厨师，就算是普通的家庭里做鱼，也是如此。
所以此时台下的观众们，没有任何一个人，认为雷小军这道菜会好吃。
不再关注雷小军，大家又将目光转向了思密达基斯。
思密达基斯这一道菜，虽然没有雷小军的清蒸鱼那样简单，但还是大有来头的。
几年前，在京城的一次厨神争霸赛中，他做了一道汤沙龙虾。
精湛的刀工，创意性的摆盘，以及出乎意料的美味，使之稳夺第一，拿下厨神。
而让大家惊奇的是，此时的思密达基斯，似乎是要重演几年前的一幕。
难道，他这是要再次用汤沙龙虾，拿下这一届厨神吗。
见到思密达基斯在清洗龙虾，不少观众都激动不已，同时也开始猜测起来。
“真的是龙虾，真的是汤沙龙虾！”
“如果真的是这样，那这一届的厨神，很有可能又归思密达基斯所有啊。”
“不愧是思密达基斯，关键时刻总是让人惊喜不断！”
众人议论纷纷，有些过于激动的，甚至都已经起身捂嘴惊呼起来。
听见台下的赞赏，思密达基斯也是抬头开心的一下，随后继续比赛。
这汤沙龙虾，虽然看起来没有东方镜的双龙戏珠那样具有观赏性，但是做法可不简单。
首先要将各种各样的蔬菜，放在清水里煮一遍，再捞出来改刀摆盘。
而光是这一道简单的程序，就已经难倒了很多厨师。
因为无论是对火候的掌控力，还是刀工的精湛力，都极具考验。
处理好青菜之后，再将清洗好的龙虾放入汤汁中，煮上五分钟左右。
捞出龙虾后，要快速放入冰块中冷却，这样才能让龙虾的肉质保持在完美的熟度。
看似简单的步骤，而这其中每一步，都是非常精细的活儿。
随着时间慢慢过去，思密达基斯已经将龙虾头摆入盘中。
最后浇上汤汁，加入青菜叶点缀，菜品完成。
看看时间，刚刚好，随着思密达基斯轻松完成，东方镜也是慌忙的放下厨具。
这个时候，两个人同时看向雷小军，满脸的不屑。
“我说雷小军，这时间都到了，你的菜呢？”东方镜语气中满是嘲讽。
此时雷小军的摆台上，根本没有菜品，大家都认为他没能按规定时间完成。
不曾想，雷小军却是一脸淡然的起身，随即来到蒸锅旁，将锅盖打开。
看着雷小军从蒸锅里端出来一盘子清蒸鱼，现场顿时哄笑声一片。
东方镜更是夸张的，捂着肚子在台上大笑。
“雷小军，我看你也就适合做做农家菜，你还是回农村去吧。”
“在咱们这种大城市，大型酒店，你这种菜怎么拿的出手。”
东方镜这样一说，一旁的思密达基斯也是跟着笑出了声。
虽然思密达基斯的教养比较高，但是面对今天这种情况，他实在是忍不住想笑。
他还从来没有见过，在这种比赛，有人用清蒸鱼当菜品的。
不过想想，这次比赛是在青阳市这个小地方，他也就能理解。
众人一阵嘲笑，就连金忠也是失望的摇着头的。
“好了，不管是什么菜品，那都是辛苦所得。”
“都安静下来，开始最后的品尝打分。”
随着金忠话音一落，现场顿时安静起来，毕竟大家都知道了金忠的身份。
第一道菜，就是东方镜的，双龙戏珠。
当这极具观赏性的一道菜呈上来时，还未品尝，金忠几人就已经露出了满意的笑容。
见这一幕，东方镜顿时心中大喜，同时还不忘朝着雷小军鄙夷一番。
金忠拿起餐具，开口道：“好一道双龙戏珠。”
“若不是要品尝打分，我都有些舍不得动筷子呢！”
金忠的一句话，也是引起了不少人赞同，另外几个评委也是连连点头。
“金忠老师，看来这东方大酒店的厨子，是把本事留在了最后啊。”
“这么漂亮的菜，完全可以充当酒店的招牌啊。”
另外几个厨师跟着附和道，随即恭敬的请金忠率先品尝。
点带头，金忠将筷子伸向盘中，夹起了一点喂进嘴里。
这一刻，所有人都拭目以待，期待金忠给出他心中的答案。
在大家的瞩目下，金忠再次尝了一口，随即满脸笑意的点起了头。
“好，不光是观赏性强，味道也非常不错。”
“来，你们也尝尝。”
随着另外几个评委品尝，一一露出笑意，东方镜瞬间激动不已。
能得到所有评委的一致好评，那就证明着，这道菜将拿到高分。
若是这道菜能一举拿下厨神之位，那他东方镜从此将飞黄腾达。
从此以后，在东方家族里面的地位，也会一发冲天，占据高位。
这样想着，看了眼台下的东方远，东方镜是更加得意起来。
品尝过后，金忠笑着道：“各位评委，不知你们觉得这道菜如何？”
听此，评委们纷纷表态。
“色香味俱全，属实不错，我给九点八分。”
“我也同意，不过九点八这个分数多少有点夸张，我给九点七分。”
一番议论之后，金忠看了眼东方镜，笑着点头。
“真是没想到，在这儿小小的青阳，竟然人才济济。”
“这位选手完全配得上大厨一说，不过还有努力的空间，期待你再创奇迹。”
说话间，金忠也拿起笔，写下了九点六分。
这一瞬，东方镜哪里还平静的住，直接在台上欢呼了起来。
“感谢金忠老师，感谢所有的评委老师，我已经会继续努力！”
去掉最高分和最低分，再取平均分，也就是九点七分。
东方镜是怎么都没想到，在他的厨师生涯里，竟然能拿到比思密达基斯还要高的分数。
这绝对是对他最大的认可，从今天起，我东方镜就是厨神！
虽然心中这样想着，但是思密达基斯的菜品还未打分，东方镜也不好过于嚣张。
随着一阵欢呼过后，大家也对思密达基斯的菜品更加期待起来。
东方镜都能拿到这样的分数，那思密达基斯，有没有可能再次创造奇迹。
心中这样想着，不少思密达基斯的粉丝，立马起身欢呼起来。
“思密达基斯，永远的厨神！”
“厨神！厨神！”
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