第158章 螺蛳

短短五天，顾念知就收了几百斤田螺。

为此她还“借用”了桃花村闲置的大水塘，把田螺给养了起来。

这天，永盛大酒楼虽然依旧客满，但往日等在外面茶摊上的客人都不见了踪影。

开茶摊的老板见此便去打听了一番，最后偷偷来到永盛大酒楼把这事儿告诉了顾青山。

“顾掌柜，我听说那福来酒楼做出来的菜和你家的一模一样，连味道都差不了多少呢！”

顾青山一听就知道定是那福来酒楼偷了他们的调味料。

“我们的菜式他们可都做出来了？”

顾念知在一旁问了一嘴。

那茶摊老板听到这个问题瞬间乐了。

“没有！听说只有三成菜式和你家的一样！”

顾念知冷笑一声。

她就知道，红烧肉、麻婆豆腐之类的，用到的调料更多，制作程序也更加繁杂，哪有那么容易复刻出来。

想必除了那几道素菜，其他的招牌菜他们一样没研究出来吧？

果然，到了下午，很多中午去了福来酒楼的食客纷纷抱怨。

那福来酒楼虽然素菜味道做得和永盛大酒楼一样好，但肉菜硬是没做出来几个，他们一中午也就吃了几个素菜，现在饿得很！

虽然很多食客依旧选择永盛大酒楼，但在吃饭高峰期的时候还是会有很多客人去福来酒楼对付几口，这也使得福来酒楼生意比以前还好，成了西街第二大酒楼。

“哼！小贱蹄子，不就几道荤菜吗，我迟早会做出来的！”

福来酒楼内，掌柜的看着柜子里的银子笑得合不拢嘴。

第二天，一股辛辣香味儿飘荡在西街，诱得整条街的人忍不住往永盛大酒楼走去。

刚到门口，就见一个小厮在门口支起了桌子。

“来咯来咯，香辣螺蛳免费试吃，吃过一次还想再吃！”

其中一个百姓有些不确定的问道。

“真的可以免费试吃？”

小伙计见有人问了，用小勺子打了三个螺蛳放到树叶上递给那人。

“免费的！客人您尝尝，喜欢的话可以去店里吃，不喜欢也没事，大家就尝尝味儿啊！”

吆喝间，一大盆螺蛳很快就没了，很快顾青山又开开心心的提了一桶螺蛳放在桌子上，小伙计又开始继续吆喝起来。

今天店里与以往不同，顾念知还在柜台后边弄了个酒柜，上面摆满了各种酒。

这些都是顾念知从空间里拿出来的，有适合女人喝的果酒，也有适合小酌一口的白酒，还有高度烈酒！

进来吃螺蛳的人看到那酒都会忍不住点上一瓶，边吃螺蛳边喝酒，快活极了。

顾青山看着身后空空如也的酒柜有些不知该说什么。

那里最贵的高度烈酒三十多两一壶呢，最便宜的散酒也要二十文一小壶，硬是一早上就没了！

这一天，永盛大酒楼的螺蛳又在永安城出了名，就连郝峰都在下午过来了。

看到熟悉的面孔，郝峰和郝三叶还有些错愕。

“念知，青山，你们怎么在这儿？”

郝三叶高兴的走上前打起了招呼。

好久不见，郝三叶白了不少。

因为党派之争，郝峰一直不让郝三叶出门，所以她也不知道顾念知开酒楼了。

顾念知见熟人来了，热情的将他们带上了三楼。

“我在这里开了酒楼，今个儿婶儿可要多吃点儿，给我个面子！”

听到这酒楼是顾念知开的，一旁的郝峰都忍不住侧目看向她。

造孽啊！

明明是一个肚子里爬出来的，太子就对农事经商之类一窍不通，反倒是这个流落民间多年的小公主自己开起了酒楼。

“真没想到啊，竟然是你开的！这就是你不厚道了啊，我就住城主府，你有这好吃的都不知道给我送一份。”

郝三叶假装生的别过了脸。

顾念知轻笑一声，给他们父女二人倒了杯茶。

“不方便。”

郝三叶不知道顾念知的意思，可郝峰却是知道的。

他是前朝那边的人，而这丫头又是前朝公主，他们来往频繁只会让各自惹祸上身。

郝峰点头。

“好了，既然都来了就快些吃饭吧，如今局势紧张，你们二人不适合叙旧。”

三叶嫂明白这里面一定有她不知道的秘密，有可能就与当年他们被逼回梨花村有关。

但既然郝峰和顾念知都不愿意多说，她便不好开口问了。

随着来吃螺蛳的人越来越多，永盛大酒楼还推出了打包带回家的套餐。

若有人想打包回家，酒楼可提供食盒、竹篮子、竹筒之类的，价格分别是五十文、十五文、两文，也可以自己带打包器具过来，就不用另外收钱。

经过这么一折腾，福来酒楼又彻底没了生意，每天就靠着稀稀疏疏的三四桌客人。

于是，那福来酒楼的掌柜再次盯上了顾念知家螺蛳的主意！

他先是以一文钱一斤的价格收购了附近的螺蛳，让顾念知没有原材料。

然后又让福来酒楼的厨子每天研究螺蛳的做法，可不管他们怎么做，这螺蛳里都带着一股子泥土味儿，气得掌柜当场掀翻了桌子。

“念知，顾一说村子里已经收不到螺蛳了。”

柳氏没想到，自家酒楼才开了一个月就被人如此针对，心里急得很。

“没事，咱们池塘里不是还养着嘛，怕啥！”

“可池塘里的总有用完的一天啊！”

她就怕池塘里的那些用完了附近也买不到螺蛳，那就只能去更远的地方买了！

路途一远，螺蛳就容易坏，若是半路损耗的螺蛳多了可就亏了！

“娘，你放心，左右不过几天的时间，福来酒楼就不会收螺蛳了。”

螺蛳处理起来复杂，要吐沙，还要焯水，福来酒楼做不出来不可能一直收，不然每天赔几两银子，酒楼还不盈利，过不来多久就会倒闭的！

果然，才过了四天福来酒楼就放弃了。

顾一他们又可以继续去附近收螺蛳。

就在螺蛳生意蒸蒸日上之际，顾念知将酿酒的方子给了顾大牛一家，以后永盛大酒楼的酒水就由他家供应。

大牛婶乐坏了，那一个月得挣多少银子啊！

他们很快就在村里盖起了酿酒的作坊，还买了两个死契的仆人，让他们白天在作坊帮忙，晚上守着作坊，短短一个月就挣了十六两银子！


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