第500章荷花小院，开门大吉
嘉禾文旅的人走后第十天。
荷花小院建好了。
比何大强预想的快了三天。不是因为偷工减料，而是全村人太拼了。后面那几天不光是领了工钱的二十五个人在干，连没报上名的村民都跑来帮忙。何老二七十三岁了，天天蹲在工地上刨坑。他老伴拦不住，干脆也跑来帮忙递砖。
到最后一天封顶的时候，工地上挤了四十多号人。有搬砖的，有抹灰的，有递茶的，还有纯粹来看热闹的。
张雪兰领着袁金花和孙秀秀在旁边摆了三张长桌。桌上是大铁锅炖的菜、用灵气小米煮的黄澄澄的小米粥、还有张雪兰亲手做的一锅萝卜炖排骨。
何大强站在大堂门口，手里拿着那块刻好了字的松木牌匾。他看了一眼牌匾上的“荷花小院”四个字，然后两把铁钉，啪啪两锤子钉进了门楣上面。
“好！”底下一群人叫好鼓掌。
牌匾挂正了。桐油刷过的松木板子在冬天的阳光下泛着蜂蜜色的光泽。四个字沉稳有力，像是从木头里长出来的一样。
何大强从梯子上跳下来，拍了拍手上的灰。
他回头看了一眼整个院子。
六间客房排成一道弧线，面朝水库。每间房门口种了一株月季，现在是冬天只有光秃秃的枝条。但等到开春的时候，一排月季花开了，配着青砖白墙，会好看得让人想拍照。
大堂在弧线正中。四根松木柱子顶着一个坡屋顶，黑瓦铺得整整齐齐。堂内摆了五张八仙桌，每张桌配四条长板凳。墙上什么也没挂，只刷了一层白灰。
厨房在大堂后面。两个柴火灶台，一口大铁锅一口小铁锅。锅盖是木头的，被老徐头用砂纸打磨得光滑如镜。调料架上已经摆了一排老徐头从自己那间屋子里搬过来的十六种香料坛子。
凉棚在院子南侧。粗竹子搭的架子，上面缠了干枯的葛藤。等到春天藤蔓爬满了，这里就是一片天然的绿荫。凉棚底下放了两张石桌，是何大强让人从河滩上搬来的大青石凿出来的。
院子的西侧是户外烧烤区。何大强用红砖砌了一个露天灶台，旁边码了一排劈好的干柴。灶台上架着一个铁丝网。
最后是院墙。一米二高的青砖底座，上面是竹篱笆。篱笆上面挂了几串干辣椒和晒干的玉米棒子。
整个院子看起来就是一个再普通不过的农家院。没有任何花里胡哨的装饰。
但正因为它的普通，才让人一走进去就觉得舒服。
像回了老家一样。
“不错。”何大强自己给自己评了两个字。
当天下午，何大强叫了几个人开了个会。
到场的有：赵含含、老孟头、老徐头、孙秀秀，还有一个新面孔。
楚潇潇。
二十五六岁的姑娘，扎着马尾辫，穿一件米白色的高领毛衣。长得不算惊艳但很耐看，鼻梁上架着一副黑框眼镜。说话声音不大，但条理清楚。
她是三个月前到荷花村的，以前在省城的一家连锁酒店做前台主管。后来因为身体原因辞了职来乡下休养，经赵含含介绍住在了村东头。
何大强上上下下观察过她一段时间了。做事仔细，脑子清楚，不搞小动作。
“楚潇潇。”何大强看着她，“荷花小院的日常运营交给你管。客房预约、前台接待、卫生安排。你来定规矩。”
楚潇潇愣了两秒钟。她没想到何大强会点她的名。
“何……何大强哥，我行吗？”
“行不行试了才知道。先干一个月。”
“我……好。我试试。”楚潇潇推了推眼镜，认真地点了点头。
“老徐头。”何大强又看向那个头发已经全白了的老头，“厨房归你。菜单你来定。但有一条，所有食材只用荷花村自产的。灵气蔬菜、走地鸡、山上的野菜、水库的鱼。外面的东西一律不进。”
老徐头摸了摸下巴上的白胡茬。“嗯。那个泡菜呢？”
“泡菜是招牌。雪兰做的。限量供应。每天最多出一坛。不够就不够，宁缺毋滥。”
“得嘞。”老徐头咧嘴笑了，露出了两颗金牙。
“孙秀秀。”
“到！”秀秀条件反射般地站了起来。
“大棚还是你管。但从今天起，大棚的菜要分两条线。一条继续供清远大饭店。另一条供荷花小院。每天给小院送十斤菜。品种你跟老徐头商量着来。”
“放心吧大强哥。”
“赵含含。”
“嗯？”
“你负责对外。跟镇上、跟逍遥行、跟冯小雨的直播团队对接。荷花小院的宣传你来把关。重点一条，不准拍水库的水下情况。不准让任何人知道水底有什么。”
赵含含记在了本子上。
“老孟头。”
“在呢。”
“安保。大黄和小白轮班在院子外面巡逻。白天大黄，晚上小白。陌生人进院子之前必须经过门口登记。不登记的一律不准进。”
“那要是有人硬闯呢？”
“大黄会教他做人。”
会议很短。二十分钟散了。
几个人分头行动的时候，何大强叫住了楚潇潇。
“第一批客人后天来。”
“这么快？”
“周德坤老首长打了电话。他的几个老战友听说了荷花村有好东西，点名要来。一共四个人，住三天。”
楚潇潇拿出手机开始记。“四位客人，三晚。需要安排什么特殊服务？”
“不用。跟普通客人一样。进来吃饭喝茶看风景。唯一的区别是，他们的伙食标准可以高一点。药膳汤每人每天一碗。”
“药膳汤？”
“老徐头会做。你跟他说就行。”
楚潇潇点了点头。她推了推眼镜，嘴角微微翘了一下。
第一份工作。
她一定要做好。
后天一早。
两辆黑色的轿车停在了荷花小院门口。
四个精神矍铄的老头在警卫的搀扶下走了进来。其中有两个何大强没见过的面孔，都是周德坤介绍来的退休老干部。
“小何！”周德坤一进院子就笑呵呵地拍了他一下，“院子搭得好！跟我老家的院子一模一样！”
何大强笑着招呼几位老首长坐下来。
楚潇潇穿着一件藏青色的棉布围裙，站在大堂门口迎客。她的表情略带紧张，但该做的每一步都没有落下。问好、引座、上茶、递毛巾。
新来的两位老首长在客房里转了一圈。
“嚯！”一个白头发的老头钻进客房里看了一眼，“松木的床板？老弟，你这个床跟我年轻时候在老家睡的一模一样！”
“棉被也是手工弹的。”何大强说，“村里王婶弹的。十二斤的棉花被。盖在身上跟抱了一头小牛犊似的。”
“哈哈哈哈！”老头笑得前仰后合。
中午。
老徐头出手了。
大堂的八仙桌上摆了六道菜。
灵气白菜心凉拌。走地鸡清炖。水库鲜鱼红烧。大棚嫩黄瓜拍碎。一碗药膳排骨汤。还有一小碟泡菜。
泡菜是张雪兰今天一早从坛子里捞出来的。这次用的不是灵玉白菜，是普通的灵气大棚白菜。效果虽然比不上之前那三坛，但依然碾压所有人吃过的任何泡菜。
第一筷子菜下去，桌上安静了。
然后四个老头同时加速了扒饭的动作。
“这个鸡！”白头发的老头一口鸡腿咬下去，眼睛瞪得滚圆，“这鸡是活的时候就抹了蜜吗？怎么肉都是甜的？”
“不是甜。”另一个戴眼镜的老头咂了咂嘴，“是鲜。这种鲜味我只在六十年代的农村吃过。那时候的鸡都是漫山遍野跑的，吃虫子吃草籽长大的。跟现在用饲料催出来的根本不是一个东西。”
周德坤笑着喝了一口汤。他已经见怪不怪了。
四个人吃了整整一个半小时。
吃完了谁也不想动。瘫在长板凳上打嗝。
“小何。”白头发的老头朝何大强招了招手。
何大强走过来。
老头从兜里掏出一张名片递给他。名片上印着中科院生物所的抬头。
“我退休前是搞生物学的。你这个村里的东西我虽然不完全懂，但我鼻子告诉我，这里的水和土不一般。你那个方教授是不是在研究什么？”
何大强接过名片看了一眼。“嗯。方教授在做水质分析。他是省农科院退休的。”
“我知道方德海。”老头点了点头，“他十五年前在武汉做淡水鱼类基因标记的时候，我审过他的论文。水平很高。他要是在这发现了什么真正有价值的东西，你告诉他，可以来找我。我在中科院还有一些老关系，能帮他走正规渠道发。”
“谢谢您。”何大强把名片收好了。
老头又拍了拍他的手。“小何，你记住一句话。好东西要保护好。尤其是这种跟水土有关的东西。一旦被外面的资本盯上了，它们会用一百种你想不到的方式把你连根拔掉。但你只要手里有正规的科研数据，有官方的保护认证，有一帮退了休但还能说上话的老头子……你就是坐在铁柜子里，谁也搬不动你。”
何大强认真地看着这个白头发的老人。
“我记住了。”
三天后，四位老首长离开了。
走的时候一人带了一小坛泡菜。白头发的老头还额外要了两斤灵气白菜和一只走地鸡。用军大衣裹着抱在怀里上了车。
楚潇潇站在院门口目送车队远去。
“何大强哥。”
“嗯？”
“第一批客人走了。没有任何投诉。”她低头看了一眼手里的记事本，“四位客人三天消费总计六千八百元。其中住宿三千六，餐饮三千二。药膳另算的话还要加一千二。总计八千整。”
“嗯。不错。”
“但是有个问题。”楚潇潇推了推眼镜，“走的时候周老首长说，下个月他要带十二个人来。我们只有六间客房。不够住。”
何大强看了一眼院子的东侧。那块他预留的空地还空着。
“不急。先把口碑做起来。房间不够是好事。不够才值钱。”
楚潇潇把这句话记在了本子上。
何大强回到灶房。
张雪兰正在揉面。她今天穿着那件浅蓝色碎花棉袄，头发扎成马尾，额前飘着一缕碎发。
珠化碧水功的效果越来越明显了。她的皮肤现在白嫩得像瓷器，两颊带着一层淡淡的粉红，完全看不出是一个三十出头在农村待了快十年的女人。
“忙完了？”她头也不抬地问。
“嗯。第一批客人走了。”
“挣了多少？”
“八千。”
张雪兰的手停了一下。“三天八千？”
“嗯。四个人。”
她低头算了一下人均消费。两千块三天。
“那要是满房六间……一个月下来岂不是……”
“别算了。”何大强走过去拿起一团面开始帮她揉，“赚多赚少不重要。重要的是这个院子活起来了。”
张雪兰看着他揉面的手。那双手粗糙、宽厚、指节粗大。但揉起面来意外的温柔。
她忽然笑了。
“大强。”
“嗯？”
“荷花小院。这个名字真好听。”
何大强也笑了。嘴角的弧度跟他刻在牌匾上的字一样，不拘不束，舒舒服服的。
“那是。我取的名字还能难听？”
张雪兰白了他一眼。
灶房里的柴火噼噼啪啪地响着。灶台上蒸着一屉馒头，白气从蒸笼缝隙里冒出来，把整个灶房都笼罩在一层暖融融的雾气里。
院门外，大黄趴在那棵歪脖子柿子树底下打盹。
小白蹲在院墙顶上，耳朵竖着，望着远处荷花山的方向。
老五在水库的浅水区缓缓游着。
而在水库最深处，那条四米长的太岁神鱼蜷缩在幽蓝色的光芒里，鳞甲上的灵纹一闪一灭，像是在做一个很长很长的梦。
荷花村的冬天还在继续。
但春天已经不远了。
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