第498章农家乐动工，全村沸腾
何大强说干就干。
第二天一早，他就叫上了赵含含和老孟头，三个人围在何大强家的石桌旁边开了个碰头会。
石桌上还有前些天拍裂的那条缝。赵含含坐下来的时候瞟了一眼那条裂缝，嘴角抽了一下，什么也没说。
何大强摊开一张从学校搞来的大白纸，用铅笔在上面画了一个粗糙但一目了然的平面图。
“农家乐选址我定了。就在水库东岸的那片空地上。”他用铅笔在图上画了一个方框，“这里离大坝三百米，离养猪场五百米。地势高两米左右，就算发洪水也淹不到。往北看得见荷花山全景，往南能看到村口的那片竹林。”
赵含含凑过来看了一眼。“那块地现在是谁家的？”
“集体用地。以前堆肥料的。”何大强说，“你以村委会的名义批个使用手续就行了。”
“行。”赵含含在记事本上记了一笔，“建筑什么规格？”
“不搞大楼。不搞水泥房。”何大强在图上画了几个小方块，“用木头和青砖搭。一排六间客房，每间十五平米。一间厨房，带柴火灶台。一间大堂，能坐三十个人吃饭。外面搭两个凉棚，摆长条石桌。”
“就这么小？”赵含含有点意外，“六间客房不够用啊。逍遥行那边一个团来了就是三四十人。”
何大强摇了摇头。“不要多。我要小而精。六间房，每间一晚收五百块。吃一顿饭人均两百，想点药膳另算。旅游散客随便来，住宿必须提前预约。约满了就排队。”
赵含含张了张嘴。“五百块一晚？你这是农家乐还是五星级酒店啊？”
“五星级酒店有百年老鳖给你看吗？有猛虎在院门口趴着当门神吗？有灵气蔬菜做的菜吗？”何大强放下铅笔，“不信你去问问那三个老首长。住了四天临走的时候，赵老头是不是差点不肯上车？”
赵含含被堵得哑口无言。
确实如此。赵德彪走的那天，在院门口磨蹭了足足二十分钟，最后是警卫员硬把他扶上车的。
老孟头一直在旁边没说话。这时候插了一句：“大强，建房的材料用什么？”
“木头用后山的松木。青砖让镇上的砖窑定烧。瓦片用老式的黑瓦。门窗全部手工做。我不要任何工业化的东西。从外面看，就是一排最朴素的农家小院。”
何大强又在图上添了几笔。
“院子前面种一排月季。院墙用青砖砌到一米二，上面用竹篱笆。大堂门口挂一块木匾，我来刻。”
“你还会刻？”赵含含惊了。
“刻个字而已。又不是雕龙刻凤。”
老孟头算了一笔账。“木料咱们自己出，就省了大头。青砖和瓦片大概要两万块。人工费看请几个。要是村里人自己动手，能省不少。但速度会慢。”
何大强敲了敲桌面。“速度不能慢。我给你两个星期。”
“两个星期？！”老孟头的眼珠子差点掉出来，“大强你开玩笑吧？就算不算阴天下雨的日子，两个星期也就够打个地基！”
“不开玩笑。村里闲人不少。你去村头广场上喊一嗓子，就说农家乐工地招工，男工一天一百二，女工一天八十。管中午饭。估计不到半个小时人就满了。”
老孟头算了算工钱，心疼得脸都皱了。“这得花多少啊？”
“花多少是我的事。你负责盯工就行。”何大强站了起来，“赵含含你今天去镇上把用地手续办好。老孟头你去后山看看哪片松林适合伐料。今天下午开始清场，明天正式动工。”
两人对视一眼，都看到了对方眼里的那个字：急。
但何大强的话他们不敢反驳。
赵含含合上记事本起身往外走。走到院门口回头问了一句：“农家乐叫什么名字？”
何大强想了两秒钟。“就叫‘荷花小院’。”
“还挺朴素。”
“朴素才高级。”
消息是何大强亲自放出去的。
中午吃完饭，他走到村头广场上，站在那棵老槐树底下。
这棵老槐树是荷花村的信息中心。村里有什么大事小事，都在这树底下解决。以前何宏昌当村长的时候，也是站在这棵树下面训话的。
何大强没训话。他只说了三句。
“我要在水库东岸盖农家乐。男工一天一百二，女工一天八十。管中午饭。菜是大棚里的菜。想干活的明天早上六点半到工地集合。”
说完他就走了。
他前脚走，后脚广场就炸开了。
“一百二？一天一百二？”王老根差点从石墩子上蹦起来，“我在镇上搬砖一天才六十！”
何老二吐了口烟圈。“那是大强给的价。大强给的价什么时候坑过人？他大棚里的工人月薪三千起。”
“还管中午饭！还是大棚里的菜！”一个抱着孩子的媳妇两眼放光，“就那菜在城里卖多少钱一斤知道不？光吃那顿饭就值五十块！”
消息以荷花村特有的传播速度扩散开来。
到下午三点钟的时候，已经有二十多个人跑去找老孟头报名了。其中包括八个壮劳力、六个中年妇女、四个退休的老头子，还有两个放寒假在家百无聊赖的高中生。
老孟头本来准备了一个十个人的名单就差不多了，结果报名的人排到了他家院门口。他急得满头大汗，最后只能按何大强说的“先到先得”收了二十五个人。
赵含含的效率也很快。她骑着电动车跑了一趟镇上，到李倩雯的办公室签了集体用地审批表格。李倩雯听说何大强要搞农家乐，二话没说盖了章。
“搞好了叫我来吃饭。”李倩雯说这话的时候嘴角带着笑。
赵含含回来的路上顺便在砖窑订了三千块青砖和八百片黑瓦。砖窑老板一听是何大强家的活儿，主动打了八五折。
当天下午，老孟头带着五个人上了后山。
他们在后山松林里选了一片十来年生的松树。树干笔直，粗细均匀，最适合做房梁和柱子。老孟头用锯子量了尺寸，标了红漆。明天一早就来砍。
何大强没上山。他在水库东岸的那片空地上转了一圈。
空地大概有三亩左右，北高南低，地面是实打实的黄土层。上面长着几丛野草和一棵歪脖子的老柿子树。
何大强围着空地走了一遍，脑子里已经把整个布局定了下来。
六间客房排成一条弧线，面朝水库。大堂在弧线的中间位置，跟客房通过一个长廊连接。厨房在大堂后面，靠近一口新打的水井。凉棚搭在院子的南侧，用粗竹子架顶，上面盖葛藤。
院子的西侧留了一块空地。何大强打算将来在那里搞一个户外灶台，冬天让游客自己烤红薯、炖野菜。
他蹲下来抓了一把土。
黄土。实心的。不是虚土。
“这地基不用挖太深。五十公分就够了。”他自言自语。
站起来的时候刚好看到张雪兰提着一篮子洗好的白菜从田埂上走过来。
“雪兰。”
“嗯？”
“你觉得农家乐建好之后，谁来管？”
张雪兰想了想。“孙秀秀？她管大棚管得挺好的。”
“秀秀走不开。大棚是咱们的命根子，不能让她分心。”何大强摇了摇头，“农家乐这块我在考虑让楚潇潇来管。厨房交给老徐头。前台和客房安排两个村里的媳妇就行。”
“楚潇潇？”张雪兰顿了一下，“她行吗？”
“她以前在省城做过酒店前台。基本功有的。而且她做事仔细，不耍心眼。”
张雪兰没再多问。她信何大强的判断。
“那我呢？”她小声问了一句。
何大强看着她。“你就在家里。负责种菜、腌泡菜、熬汤。你做的东西才是农家乐的核心竞争力。那三坛子泡菜把省城退下来的大人物都镇住了。以后游客来了，第一道端上去的就是你的泡菜。”
张雪兰的脸微微红了。
“你少吹。”
“我说的是实话。”何大强咧嘴笑了一下，“你以后就是荷花小院的隐藏boss。面不露山，但离了你的菜，这个农家乐就是一堆木头。”
张雪兰被他说得低下了头。嘴角的弧度怎么也压不下去。
第二天早上六点。
天还没完全亮。冬天的清晨冷得刺骨，呼出的气变成白雾。
何大强到工地的时候，已经有十几个人在那了。
“大强！你来迟了！我们五点半就到了！”王老根搓着手跺着脚，一脸兴奋。
何大强看了看表。五点半？
“你们也太早了。”
“哪能不早？”何老二叼着旱烟从人堆里钻出来，“一天一百二啊大强！我儿子在镇上干一天才挣六十！我七十三了，你不嫌我老我还能刨坑呢！”
何大强没拒绝这个七十三岁的老头。
“行。您就刨坑。别太深了。”
老孟头扛着测量绳和木桩过来了。他昨晚按照何大强画的图，用比例尺算好了各个建筑的精确位置。
“开干！”何大强吼了一声。
二十五个人分成了四组。第一组刨地基，第二组平整场地，第三组去后山伐松木，第四组在村口接砖窑的送货车。
锄头挖进冻土层的声音咯吱咯吱的。大块大块的黄土被翻上来，堆在旁边码成了小山。几个壮劳力抡圆了镐头往下砸，冻土层被一块块地啃开。
何大强自己也没闲着。他找了最粗的那把铁镐，站在地基的起点位置开始挖。
第一镐下去的时候，旁边的王老根差点把自己吓岔气。
那一镐砸进土里足有一尺半深。
冻土层在他手底下像豆腐一样松软。
何大强抡镐的频率不快，但每一下都又准又狠。其他人砸三下才啃开的冻土，他一下就透了。不到半个小时，他一个人刨出来的地基槽，比旁边四个人加起来还要深还要长。
老孟头在后面看着，嘴巴半张着合不上。
他在农村混了一辈子，没见过这样刨地的人。这不是人力。这是挖掘机。
何大强刨完了第一段地基槽，直起腰擦了擦额头的汗，浑然不觉地朝下一段走去。
旁边几个小伙子面面相觑。
“这……这是人干的事吗？”
“你别看了，赶紧干活！大强一个顶我们五个，你还想磨洋工？”
工地上的干劲一下就被点燃了。
有人领头冲在前面，后面的人就不好意思偷懒。更何况领头的还是给他们发工钱的老板。
到中午吃饭的时候，地基已经挖出了一半。
张雪兰带着袁金花和孙秀秀把午饭送到了工地上。三口大铁锅，一锅灵气蔬菜炖的肉，一锅白米饭，一锅热汤。
“吃饭了！”
二十五个人呼啦啦围了过来。
第一口菜入嘴，工地上安静了。
然后只有呼噜呼噜的扒饭声和此起彼伏的吸溜声。
“操！这菜也太好吃了吧！”一个年轻小伙子给自己盛了第三碗。
“这就是大棚里的灵气蔬菜？怪不得卖那么贵！”
“别废话了多吃点！下午还得干活呢！”
何大强靠在那棵歪脖子柿子树上，端着碗慢慢吃。
看着这帮人热火朝天的样子，他嘴角弯了一下。
荷花小院。
快了。
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