第84章 我来认错了

加上王主任借的五十块，再加上自己摆地摊攒下的十八块七毛，现在他手里一共有二百七十八块钱！

这个数目，足够他盘下一个小铺子，再加上简单装修和首批食材的开销了。

何雨柱紧紧攥着这些钱，胸口里积压的委屈和愤懑，仿佛被一股突如其来的暖流冲散，取而代之的是熊熊燃起的希望。

“许大茂，你没想到吧？你老婆都看不过去你的所作所为，反过来帮我！”

何雨柱嘴角勾起一抹坚定的笑意，“你想让我彻底完蛋？没门！我不仅要开饭馆，还要开得红红火火，让你看看，你打不倒我！”

他不敢耽搁，立刻推着小吃摊往回走。

路上路过一家文具店，他特意进去买了个小本子和一支钢笔。

他要重新规划饭馆的开业计划，这一次，他要步步为营，再也不能出任何纰漏。

回到四合院时，天色已经擦黑。

许大茂家的灯亮着，隐约能听到他哼着小曲的声音，显然还沉浸在“打败何雨柱”的得意中。

何雨柱刻意放轻脚步，绕开中院，径直回到自己的小屋，关上门后，立刻拿出本子和钢笔，开始写写画画。

首先是选址。

上一次被许大茂和秦淮茹骗到城南，这次他决定换个地方——就选在离工业区不远的西直门大街。

那里不仅工人多，还有不少居民和来往的旅客，人流量大，而且竞争相对没那么激烈。

最重要的是，许大茂和刘建国的眼线大多集中在城南和四合院附近，西直门那边他们未必能及时察觉。

然后是铺子要求。

面积不用太大，二十平米左右就够，房租最好控制在每月十五块以内，押金最多交两个月的。

装修要简单实用，刷白墙面、修好门窗就行，重点是要把厨房区域收拾干净，毕竟是开饭馆，卫生第一。

接下来是菜品。

他打算主打“家常味+特色菜”：早餐卖馄饨、豆腐脑、酱肉包，都是刚需，利润稳定；中午和晚上主打家常菜，比如红烧肉、溜肥肠、鱼香肉丝，再推出食神系统里的“秘制卤味”和“招牌炒面”作为特色，保证能吸引回头客。

定价要亲民，工人和普通居民都能接受，比如红烧肉一块八一份，卤味五毛钱一串，炒面一块二一碗，既保证利润，又能走量。

最后是时间安排。

明天一早就去西直门大街找铺子，争取三天内敲定；然后用两天时间装修收拾，同时联系之前谈过的东风农场李场长，提前预订粮食和蔬菜；等铺子收拾好，就立刻办理营业执照和卫生许可证，争取一周内开业。

写完计划，何雨柱长长舒了一口气，看着本子上密密麻麻的字迹，心里踏实多了。

但他很快又想到了另一件事——工厂的工作。

之前许大茂和刘建国跑去杨厂长那里告状，说他“私自开饭馆，搞资本主义”，导致他被停职反省。

但何雨柱心里清楚，所谓的“开除”根本是许大茂等人散布的谣言。

杨厂长虽然对他不满，脾气也火爆，但做事还算有分寸，仅凭“私自开饭馆”这一条，顶多是停职反省，绝不会直接开除。

毕竟他之前把食堂管理得井井有条，还给厂里争过荣誉，杨厂长心里还是有数的。

“厂里的活不能断。”

何雨柱暗暗想道。

一来，停职反省只是暂时的，只要他态度诚恳，好好跟杨厂长沟通，大概率能恢复职务——就算不能立刻恢复副厂长，先回食堂当厨子也行，至少有份稳定的收入，能给饭馆的运营留条后路。

二来，他在厂里还有不少老同事和支持者，保持联系，说不定以后还能帮上忙，比如介绍客源，或者提供一些便利。

打定主意后，何雨柱早早睡下。

第二天一早，他没去摆地摊，而是换上了一身最干净的衣服，把头发梳得整整齐齐，先去了红星轧钢厂。

走进厂区，同事们看到他，眼神依旧复杂。

有惊讶，有同情，也有看热闹的。

但这次何雨柱没有像上次那样狼狈逃窜，而是挺直了腰板，目不斜视地朝着办公楼走去。

他知道，越是落魄，越不能让人看轻。

杨厂长的办公室门虚掩着，里面传来他打电话的声音。

何雨柱没有贸然进去，而是站在门口等了十几分钟，直到电话挂断，才轻轻敲了敲门。

“进来。”

杨厂长的声音依旧带着几分冰冷。

何雨柱推开门走进去，规规矩矩地站在办公桌前，微微低下头：“杨厂长，我来给您认错了。”

杨厂长抬起头，看了他一眼，没说话，继续低头翻看手里的文件。

何雨柱知道，杨厂长还在气头上，他必须放低姿态，诚恳道歉。

“杨厂长，上次我没跟厂里报备，就私自打算开饭馆，确实是我不对。”

他语气诚恳。

“我不该违反厂里的规定，不该搞‘冒险主义’，让您失望了。这些天我在家反省了很久，知道自己错在哪里了——我太急于求成，想让更多人吃到好饭，却忽略了厂里的规章制度，忽略了您的良苦用心。”

他顿了顿，继续说道：“我知道您是怕我走歪路，怕我被人指指点点，甚至连累厂里。您的担心是对的，后来我确实被人骗了，积蓄都没了，还被人到处造谣，说我被厂里开除了。”

提到“被骗”和“造谣”，何雨柱的声音带着一丝委屈，但更多的是坚定：“不过杨厂长，我没被打垮。我知道自己的手艺能为大家服务，所以我摆了地摊，靠卖小吃赚钱。现在我想通了，就算要开饭馆，也得先把厂里的工作做好，先得到您的批准，绝不再私自行动。”

杨厂长手里的笔停了下来，他抬起头，仔细打量着何雨柱。

眼前的年轻人，没有了之前的意气风发，也没有了被停职时的悲愤，眼神里多了几分沉稳和踏实。

他知道何雨柱的为人：虽然有时候有点冲动，爱较真，但本性不坏，有责任心，手艺更是没话说。


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