第319章 你会上瘾的
“咱们晌午做个麻辣鱼烫青菜,配点饼子简单的吃点吧?晚上咱们去小峡谷那边凉快,好好做一顿好吃的!”
林西从凉亭里走出来,叶知秋怕太阳太毒晒着她,连忙走向她把自己的草帽挡在她头顶,给她遮着点阳光。
“行,大嫂说吃啥,咱们吃啥,我们可不是小孩子还挑食。”
老四把满满一桶鱼虾拿到灶房屋檐下倒入木盆里。
林西过去捡了一条大的刺少的鱼,“那这些我先收起来了,怕放在这一下午就给热死了。”
叶知送抬头看了看凉亭下只顾吃西瓜的谢之安。
“行,大嫂你快收起来吧,我一会帮你烧火做饭。”
林西摇摇头,“不用那么麻烦了,一会用炉子煮鱼就行了,守着锅你不嫌热啊!”
她轻笑一声,“快去洗洗手吃西瓜吧,刚从冰里拿出来的又凉又甜可好吃了!”
刚才林西切的时候就尝了一点,已经熟了,又甜又多汁,这可是原生态的瓜果,没一点农药和激素。
“行,那大嫂你也快些过来。”
“好!”
林西从柴房里取了一些炭,把炉子生上火,拿了一个大一点的砂锅入在上面,加满水慢慢等它烧开。
拿出来的鱼叫来了叶知秋,让他帮自己切成薄片。
“知秋,鱼骨头先给我,我放锅里煮一下。”
林西看他在片鱼,骨头都已经放在旁边大碗里了。
接过叶知秋递来的鱼骨头,她先用清水清洗一遍才放进砂锅中。
把之前熬的火锅料取出来一小块放进去,又加了一些姜片和花椒、干辣椒慢慢炖着。
等叶知秋把鱼片好后,她拿了一些葛粉放进鱼片里,加上胡椒粉和盐、酱油,用手拌均匀,腌一会。
等砂锅里水开后,放入鱼片煮上片刻。
把切好的葱花和芫荽、花椒、辣椒撒上鱼片上,然后再浇上一些热花生油。
“好了,知秋!可以端过去了!”
林西让叶知秋把砂锅端到院里凉亭下面的桌子上。
自己把洗好的青菜也一起端了过去,还有刚才摊好的饼子放了一大筐子。
“开饭了!”
叶知爽迫不及待的起开,让大哥把砂锅放到桌上,他则拿起碗筷子分了起来。
“谢大哥,你一定得尝尝我大嫂做的这道菜,你吃过一回保证你念念不忘。”
老五就是这样,吃过一次后发现,原来这味道真的会让人上瘾。
谢之安有些不相信他的话,心想。
一道菜而已,哪有他说的那么夸张。
直到许多年后,每每当他想起当初在山谷里的那段岁月,还有吃过的美食,他都无比的想念。
“这西瓜你们怎么不吃啦?”
林西看向盘里的西瓜还有一大半没有吃呢。
“留着肚子吃鱼啊!”叶知爽笑嘻嘻的说道。
“你啊!”
林西无奈的笑了笑,把西瓜和葡萄端到一边的小矮桌上。
“来我们吃饭吧!”
谢之安拿筷子夹了一块白嫩嫩的鱼片,放到嘴里。
发现太烫了,伸着舌头直嚷嚷着烫烫烫。
林东嫌弃的看了他一眼,“你慢点吃,又没有人跟你抢!”
“没想到这么烫。”
第二次他就学精了,先拿到嘴边吹凉了再吃。
“唔,好吃哎!老五说的果然没错。”
谢之安夸赞道。
“是吧,我就说嘛,我大嫂做的吃的,最最好吃!”
老五在一边附和道。
“行了,你们!快吃吧。吃完了我们回小峡谷里去,那边凉快些,正好那边的地里也要挖些排水渠。”
林西笑着看向二人,给他们一人递了一个饼子,配着鱼和菜一起吃。
这个豆芽也好吃!
谢之安以前在外面时吃过这种豆芽,只不过没有林西的这种长,他吃的那种只有一点点芽。
“喜欢吃就多吃些,对了大哥,等过几天你和谢大哥一起去绣坊,看看霜儿她们那的进展如何了,会不会耽误你们的交货的日期。”
林西想到绣坊那边,最近一些日子都没有见过霜儿小娟出门,阿枝和蔓儿也是。
她们天天闷在屋里刺绣,林西真担心她们太赶,再累坏了。
一会她准备让叶知秋给她们送些鱼和虾过去,让王叔做给她们吃。
鱼能明目,对眼睛好,应该多吃些。
吃完饭,叶知送和叶知爽去涮锅涮碗,林西和林东、谢之安先回小峡谷那边。
叶知秋则去绣坊里送鱼和虾,顺便去瓜地里摘了两个西瓜给他们拿过去尝尝鲜。
王海见到他拿来的东西时,感动的差点老泪纵横。
“你们自己留着吃就行了,还拿过来给我们。我们一家四口多亏了你们才能活下来,哪好意思再收你们这么多好东西。”
他越说越觉得惭愧,自己只用天天帮他们守着绣坊,干些什么轻松的杂活。
而两个闺女的绣品还能卖钱,这对于他们一家来说已经很好了。
他们做梦也想不到,有一天会过上这样的好日子。
不用担心安全问题,不再操心有没有饭吃。
也不用整天提心吊胆的害怕被人卖了分食。
“王叔,她们几个姑娘家天天绣花,西儿说太伤眼睛,应该多吃些鱼来补补,这些鱼啊你趁着新鲜,每天变个花样给她们做了吃,你跟果儿也得多吃些,身子好了干活才有力气嘛!”
叶知秋宽慰着他,知道他是不好意思收,便把这些东西说成给叶霜和小娟她们的,这样多多少少他会减轻一些负担。
“那行,回来啊,我问问咱村里那些婶子们怎么做鱼好吃。”
王海也会做饭,且做饭也还可以,看人家做一遍基本上就学会了,而且也会自己研究吃食,做给她们几个姑娘吃。
叶霜听到大哥的声音,还以为是自己听错了。
出了屋子看到大哥,一愣。
“大哥,你怎么自己过来了?我大嫂呢?”
叶霜看看他身后,院外也没见到林西的影子。
“你大嫂在家里菜地干活呢,怎么了,你找她有事?”叶知秋有些好奇。
叶霜摇摇头,“没事,就是想大嫂了。”
叶知秋宠溺的一笑,“行,晚上我跟她说,让她明天过来找你们玩。”
“真的吗?大哥你可记得告诉她啊!”
“知道了。”
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