第一百一十三章 超级人才

这天，苏明远如往常一样登录“远和”的官方账号，想看看底下有没有什么新的留言。

之前他一直用的长龙潮玩账号，后来干脆创建一个“远和”官方账号，用长龙潮玩的官号引流后，让大家在“远和”下提出关于超市和火锅店的建议。

苏明远翻看了一圈，发现大家都在希望苏明远能把“远和”开到别的地方，多开几家分店。

还有一部分人则建议苏明远把「捞海底」多开点，他们住得远的想吃都要跑大老远过来，有些不值。

苏明远坐在书房里把玩着鼠标，他闭着眼想了很久。

“远和”没必要开分店，就此一家，大家想来就来，来不了那也没办法。

苏明远不是贪心的人，他一手打造“远和”，的确是想赚钱，但更多的是赚口碑，是让顾客在这里逛得开开心心，心满意足。

如果把“远和”在其他地方开分店，这么大一家大型商超，先不说选址上有问题，难以找到同等大小地段的地方，就说这么大一家大型商超，光员工就奔着上千人去了，万一分店里出现点不尊重顾客、或者别有用心的人栽赃陷害，那他这树大招风，口碑会瞬间垮塌。

再说了，现在“远和”名气打出去，仅此一家，这就是顾客和员工的乌托邦，没必要贪心往外扩张，就守着这一亩三分地足够了。

以后“远和”的名气还会更大，同样的，所面对的各路牛鬼蛇神也会更多，就此一家，他能挤出时间来控制场面。

但要多了分店，那就分身乏术。

苏明远思考一番后就打消了开“远和”商超分店的念头，但他目光一转，落在下面求「捞海底」开分店的意见上。

“远和”不能开分店，但「捞海底」可以啊！

苏明远眼睛一亮，从文件里翻出「捞海底」近期的营业额。

在极致服务下，加上「捞海底」本身口味不差，营业额每天都在持续增长，到现在已经突破了一开始苏明远期待的那个数字。

苏明远盯着营业额、微微点头：“‘远和’开不了，但「捞海底」可以开分店，现在火锅都烂大街了，口味都大差不差，要想在这条赛道里杀出来，那么就要在其他方面下功夫，现在看来我是走对了，大家都很喜欢这种极致的服务，那就这样，把「捞海底」的分店开起来！”

苏明远很快做出决定。

既然大家都喜欢「捞海底」的经营模式，那就先定个小目标，把「捞海底」开遍全城。

他倒也不担心资金问题，毕竟他现在手里资金很多，而且他名下所有公司和工厂、都在盈利。

苏明远一下午都在书房里做计划，开分店说是容易，但真要细致盘算下来，有很多东西都要考虑到位。

比方说组建中央厨房，大量招收员工等等。

苏明远眉头微皱，干脆用“远和”的账号发了个动态。

「捞海底可以开分店，大家有没有什么好的建议？」

这动态立即引起网友们的兴奋讨论，毕竟这给他们的感觉，仿佛他们也参与了「捞海底」的分店建设。

「我觉得吧，开分店还是不要太密集了，广撒网啊，铺满全城再说。」

「你这不废话么，我觉得开分店可以，但服务得抓紧，对员工奖罚分明，做得好就狠狠奖励，要出错了，就狠狠罚，高服务就有高薪，要敷衍摸鱼就要惩罚。」

「那来个积分制？比如一个月有几点积分，出错了就扣分，等扣光了直接开除，但同样的，如果一个月积分没有扣，那奖金翻倍呗，反正要我的话我肯定猛猛干。」

「既然是以‘服务’为核心，那我觉得要拿出态度来，比方说后厨透明制，就是顾客吃饭的时候，是可以随时看到后厨的情况，这样能让大家吃得放心，我可以不要求捞海底的口味是所有火锅里最好的，但一定是让我最放心的。」

「对对对，还有就是开分店的话，也可以收购那些经营不好的火锅店嘛，直接在原有基础上改造，那不比重新修一个要快多了？所以求求你了苏老板，我真的很想吃一口捞海底，可我住得真的好远！」

苏明远一边翻看网友们的建议，一边把有用的信息全都记了下来。

比方说后厨透明制，以及针对员工的积分制，还有收购其他火锅店，这对于苏明远来说都是珍贵的意见。

等记录得差不多，苏明远专门发了条动态感谢网友。

「多谢大家集思广益，等捞海底的分店开起来后，希望大家多多支持。」

发完动态，苏明远起身去联系孟白凝，让她找人帮忙去谈本市各个火锅店的收购一事。

经过这么久的相处，孟白凝也了解苏明远，知道他直接下达的任务那都是紧急且迫切需要结果的。

孟白凝应下后，扭头叫来十来个员工，将谈收购的事情交代下去后，又叫来另外几个员工，让他们去本市各地选址，挑出适合开火锅店的地方。

就在一切紧锣密鼓进行中，一个月后，「捞海底」遍布全城，分店超过五十家。

苏明远投了一部分资金在「捞海底」分店的宣发里，不到两天时间，「捞海底」的大名落入本市每一个人的耳里。

市民们欣然前往「捞海底」消费，口味上是没什么新奇的地方，但服务却是所有火锅店里最好的。

甚至因为服务好的事情，「捞海底」还上了本市热搜。

也有电视台来采访「捞海底」和客人，得到的反响都极其好。

「捞海底」内部虽然严格，但只要保持高服务、不敷衍、真诚对待顾客，那么得到的回报也会成正比。

在各路效应加持下，「捞海底」每天都排起长队，每天的流水更是高得可怕。

也因为「捞海底」在网上走红，甚至有人从外地赶过来，就为了体验一把「捞海底」的服务。

苏明远也因为五十多家分店，不得不一头扎进「捞海底」里亲自处理一些事情。

苏明远忙得焦头烂额，总觉得比处理其他公司事情的时候累多了。

等到苏明远好不容易歇口气，他后知后觉发现，这不对啊。

每一家公司都有一位管理者，“光锥资本”有孟白凝，网店公司那边有赵雅柔，大宝家居有陈幼蓉，大宝床垫厂有王工，长龙工厂有袁小龙。

那「捞海底」就全都压在他身上？

苏明远觉得不该这样。

他本意是开店后当甩手掌柜，怎么现在回头一看，自己比当初当牛做马的时候还累了？

但如果从自己手里现有的人调动过来，又没有合适的。

这毕竟不是专业做餐饮的，将人放到餐饮这方面的管理位置，很多事情都会考虑不到位。

苏明远心想，是时候重新招个负责来管理「捞海底」的人才了。

这一念头刚划过脑海，苏明远收到了新信息。

「五星级职业经理人张少华正在谋求跳槽的机会」

苏明远愣了下，随后露出欣喜神色。

这得来全不费工夫啊！

苏明远直接联系猎头公司，跟他们打听了下这个叫张少华的人。

猎头公司那边查了下，很快给苏明远回了电话：“苏先生，您要找的这位张少华，的确有这么个人，他也有跳槽的迹象，我们跟对方浅浅聊了下，这位张少华的要求很高，不知道苏先生这边能不能开出符合他要求的条件？”

说到这，猎头公司将张少华开出的条件一一列举。

苏明远大致听了下，发现无非是钱的问题，并且给这些能得到的报酬设立了很多要求，足够让他即将跳槽的公司不能以各种理由要回去。

苏明远听了后，心想这个叫张少华的，肯定被前公司狠狠坑了一笔。

原本苏明远还觉得这张少华能被前公司坑，能是什么聪明的人？

可转念一想，光靠这些信息了解张少华还不全面。

张少华再怎么聪明那也是员工，也是单打独斗一个人，要和整个公司抗衡，他一个人可不够看。

再说了，他现在还未离职，说明他已经用出他所有的本事、来跟前公司对抗，不主动离职说明是他最后争取来的结果。

苏明远摸摸下巴，沉吟片刻后说道：“他在哪里，我可以跟他当面谈谈。”

猎头立刻报了个地址，随后又把张少华的联系方式发给苏明远：“那就这样，我会跟张少华说你会亲自去找他。”

苏明远应了一声后挂了电话。

猎头报的地址并不远，苏明远坐上车，前往张少华所在地。

猎头报的地址是个写字楼，看来应该是张少华现在所在的公司。

他跟张少华发了个信息，约在写字楼楼下咖啡店见面，等抵达写字楼后，苏明远下车、朝咖啡店走去。

一进咖啡店，因为还在上班时间，咖啡店里的顾客并不多，只有角落坐着一个戴眼镜的年轻男人。

看来他就是张少华。

张少华头发有些凌乱，看起来很久没有打理，他穿着一身有些皱的西装外套，表情有些凝重，眼镜就是普通黑框，让张少华看起来有些阴郁。

苏明远在不远处打量了下张少华，心想看来张少华在现在的公司也不太好过，怕是得罪了什么人、才落得现在这个地步。


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