第157章 回村传艺
傍晚下班，林卫家特意留了一块大概四五斤重的神仙豆腐，用一块干净的湿布包好，放在网兜里，挂在车把上。
他还没回文庙胡同给大哥尝尝这稀罕物呢。
骑车回到小院，推门进去。
李红霞正在院子里洗菜，看见林卫家提着个绿莹莹的东西回来，愣了一下。
“卫家，这是啥？咋绿得跟翡翠似的？”
“嫂子，这是‘神仙豆腐’。”
林卫家笑着把网兜放在石桌上。
“单位新弄出来的代食品，用山里的树叶子做的。今儿个在门市部都卖疯了，我给咱们留了一块。”
“树叶子做的？”
刚下班回来的林卫东也凑了过来，伸手摸了摸，冰凉软弹。
“这玩意儿能吃？”
“能吃，好吃着呢。”
林卫家转身进了厨房，找来菜刀和碗。
他把豆腐切成整齐的小方块，装在大海碗里。
“嫂子，家里还有蒜泥和醋吗？再拿点那个酱渣出来。”
李红霞赶紧把调料找来。
林卫家熟练地调了个汁儿，浇在豆腐上，又滴了几滴香油。
“来，尝尝。”
铁蛋和妞妞早就围在桌边流口水了，虽然这东西颜色怪怪的，但那股子酸香味实在诱人。
铁蛋舀了一勺放进嘴里，“哧溜”一下就滑进了喉咙。
小家伙眼睛一下子瞪圆了：“凉！好凉快！像吃冰棍一样！”
林卫东也尝了一块，细细嚼了嚼，点了点头：
“嗯，这味儿有点意思。虽然没啥油水，但吃着爽口，有一股子清香，不腻人。”
李红霞更是高兴：“这东西好啊，这么大一块，够咱们一家人吃两顿了。这大热天的，吃这个正好败火。”
一家人围坐在院子里，就着这盆神仙豆腐，吃着晚饭。
虽然主食还是那些粗粮，但有了这就口的凉菜，这顿饭吃得格外顺心。
“卫家，这东西做起来难不难？”林卫东忽然问道。
“不难，就是费点功夫。”林卫家说。
“那要是咱们回村里，能不能教教爹娘他们？”
林卫东想着村里那些还在挨饿的乡亲。
“这东西山里到处都是，要是学会了，大家伙儿也能多口吃的。”
林卫家看着大哥那憨厚的脸，心里一动。
是啊，这技术并不复杂，原料更是漫山遍野。
如果能传回村里，那可是实打实的救命法子。
“行！”林卫家点了点头。
“这周末我就回去，手把手教给爹娘。咱们柳树屯背靠大山，这臭黄荆多的是。”
……
周天一大早，日头刚冒出个红尖尖。
林卫家没多耽搁，收拾好东西就准备回柳树屯。
这回林卫家没带什么金贵的细粮肉食，自行车后座上绑着两个大瓦罐。
里面装的是昨晚在供销社后院刚做好的神仙豆腐，用湿布盖得严严实实，生怕路上颠簸给震碎了。
出了县城，土路上的灰尘比往常更大，车轮子滚过去，扬起一道黄龙。
林卫家骑得一头汗，脖子上的毛巾湿了又干，干了又湿。
快到柳树屯村口的时候，林卫家老远就看见大槐树底下围着几个人。
走近了一看，是村里的几个老把式正蹲在那儿抽旱烟，一个个愁眉苦脸的。
“卫家回来啦？”
说话的是村里的一个大爷，手里捏着个灭了火的烟袋锅，眼神有些浑浊。
“回来了，您老身子骨还硬朗？”
林卫家一只脚撑着地，停下车打了个招呼。
“硬朗啥呀，这天旱得，庄稼都要绝收了，心里头烧得慌。”
大爷叹了口气，目光落在林卫家后座的瓦罐上。
“卫家，这是带啥好东西回来了？”
“没啥，就是弄了点解暑的凉粉，给家里人尝尝。”
林卫家没细说，这神仙豆腐的事儿，得回家先让爹娘见了，心里有了底，才能往外推。
告别了几个老人，林卫家推着车进了自家院子。
院子里静悄悄的，日头毒，家里人都没下地，都在屋里头歇晌。
“娘！爹！我回来了！”
林卫家喊了一嗓子，把车支在海棠树荫底下。
堂屋门帘一挑，王秀英快步走了出来，手里还拿着把蒲扇。
“卫家回来啦？这大热的天，咋也不等凉快点再走，快进屋，屋里凉快。”
王秀英一边说着，一边这就上来帮着卸东西。
林建国也跟在后头出来了，手里端着个大海碗，里头是凉白开。
“先喝口水。”
林建国把碗递给儿子。
林卫家接过来咕咚咕咚灌了一气，这才觉得嗓子眼里那股火气压下去了点。
“这是啥？”
王秀英指着那个还在往外渗着凉气的大瓦罐，一脸好奇。
“娘，这是神仙豆腐。”
林卫家一边解绳子一边说。
“我在县里学会了法子，特意带回来给你们尝尝，顺便教教咱们村里人怎么做。”
林卫家揭开盖在上面的湿布，露出了里面绿莹莹、颤巍巍的一大块“豆腐”。
哪怕是过了一路，这东西看着还是水灵灵的，一股淡淡的草木清香飘了出来。
“哎哟，真好看，跟翡翠似的。”
王秀英忍不住伸手摸了摸瓦罐壁，冰凉凉的。
“这玩意儿真能吃？”
“能吃，还好吃呢。”
林卫家笑着把瓦罐抱进屋，放在八仙桌上。
“二哥呢？还有卫民卫红，都叫出来尝尝。”
没多大会儿，林卫疆光着膀子从西屋出来，林卫民和林卫红也扔下作业跑了出来。
一家人围着桌子，看着这盆稀罕物。
林卫家去厨房拿了刀和碗，又把带回来的酱渣用热水化开，切了点葱花拌进去，调了一碗黑乎乎的料汁。
“看好了啊。”
林卫家手起刀落，把那一大块神仙豆腐切成小方块，盛在几个碗里，然后浇上料汁。
绿色的豆腐，黑色的酱汁，看着对比鲜明。
“尝尝。”
林卫家先把一碗递给林建国。
林建国有些迟疑，夹起一块看了看，送进嘴里。
一家人都盯着林建国的脸。
只见林建国嚼了两下，眉头先是皱着，然后慢慢舒展开来，最后眼睛一亮。
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