第 35 章:十里香小饭馆
接团团放学时,私塾门口已经聚了不少等候的家长。
但大多,都是下人们来接小主子。
像宋黎这样穿着朴素的,在人群里十分显眼。
团团挎着布书包,一看到宋黎就迈着小短腿跑过来,仰着八分像的小脸,把手里的宣纸递过去。
“阿娘,先生夸我字写得好,还奖了我糖!”
宋黎接过宣纸,“我们团团真厉害,晚上阿娘给你做爱吃的卤鸡腿。”
说来也奇怪,团团从小就聪慧,尤其在算数方面,更是远超同龄孩子。
前几日宋黎算账的时候,随后念叨几句,团团竟立马接话。
当时她还惊了一下,后来发现,不管是算客人给的铜板,还是每晚算盈利的时候,团团都能快速报出数字,比她用算盘还快。
回到家。
宋黎带着团团开始收拾,争取明天就搬进城里去。
天气马上要冷了,得把衣服都带上,连家里还剩下的半捆柴火都没忘记。
等全都收拾完,天已经黑了。
团团正坐在桌子前温习功课,小脑袋一晃一晃的,十分可爱。
宋黎叮嘱了几句,便出去找了块木板,她准备给小吃铺起个名字,写在板上,明早带去摆摊。
也省得她挨个告诉老主顾们自己搬了位置。
宋黎抱着木板往家走,刚拐过小路,就听见一阵撕心裂肺的嚎叫声。
循声看去,只见村长媳妇正坐在自家门口,头发乱得像鸡窝,正拍着大腿嗷嗷大哭。
“我的命怎么这么苦啊!男人蹲大牢,弟弟也进去了,到底是哪个丧良心的告状去了?这是要断我们家的活路啊!”
旁边围了好多看热闹的村民,脸上全是窃笑,没有一丝同情。
宋黎顿了顿,漂亮的脸蛋绷紧,仿佛覆盖了层寒冰。
这不过是恶有恶报,怨不得别人。
她没去看热闹,抱着木板径直回家,身后的声音此起彼伏,比吹唢呐还热闹。
回到家时,团团已经温习完功课了,正趴在桌边等她。
“阿娘,你回来啦!我刚刚一直在想咱们的铺子叫什么名字呢。”
小家伙很期待,眼睛亮晶晶的。
宋黎把木板放在地上,用抹布擦干净,又找来炭笔。
她笑问:“团团觉得叫什么好?”
团团歪着脑袋,想了半天,小手拍着桌子说:“阿娘手艺好,就叫十里香小饭馆吧!”
宋黎眼前一亮,这名字简单好记,给人的第一印象就是好奇里面的饭菜究竟有多香。
她握着炭笔,在木板上一笔一划写上十里香小饭馆六个大字。
又在下面添上自己小铺在的位置,还特意写上私塾对面。
写完后把木板放在门边,宋黎和团团凑在一起,看了又看,心里竟有了几分期待。
以后的日子,会不会变得更好?
*
第二天大公鸡刚叫第一遍,宋黎就醒了。
宋黎赶紧把昨天收拾好的行囊搬到推车上,又把摆摊用的食物准备好。
今天活太多,等到城里摊位的时候,比平时晚了许多,她先把团团送去上学再回来。
宋黎把板子立在摊位旁边,笑着解释:“各位客官,以后我们母子俩就不在这里摆摊了。”
一听这个,食客们全都炸了。
不等宋黎说完接下来的话,便开始七嘴八舌地问起来。
“宋娘子,你家这豆包太好吃了,我刚爱上,你怎就不出来卖了?”
“可不是么,我现在一天不吃就浑身难受,你走了,我可怎么办?”
“可是宋娘子不挣钱?若是不挣,你多涨几文钱也行,你家量大实惠,更主要的是还好吃,涨价我们是没意见的!”
宋黎看着围上来的食客们,心里挺暖的,赶紧笑着摆手解释。
“大家别慌,我不是不卖了,是搬来城里盘下个小店铺。”
她指了指身边的木板。
“你们看,新店叫十里香小饭馆,就在沈州城内,私塾对面,以后想吃豆包,或者其他菜,直接去店里面找我就行!”
“私塾对面?是不是斜对面那家刚空出来的铺子?”
宋黎点头:“就是那家,往后我在店里做,种类还能多些,大家累了也能坐在店里面吃。”
“那可太好了!”
“之前在这摆摊,天冷风大,等到了冬天,我们得吃进去一肚子风,现在有了店,往后我们还能歇歇脚呢。”
“宋娘子,那今天的豆包我还要双套餐,顺便跟你记个地址,明天就去店里找你!”
宋黎手脚麻利地给大家装豆包。
今日卖得也快,不到中午就全卖空了。
这回搬到城里,有个落脚点,宋黎方便不少。
她先回小店把摆摊用的铁锅桌椅板凳之类放回去,推车上只放着存放饭菜的木桶,比平时轻松很多。
石三他们在知道宋黎已经收拾好小吃店,还挺震惊,没想到她一个带着孩子的寡妇,办事居然这么利索。
正好他们兄弟几个下工后想找个地方吃顿饭,于是便定在十里香小饭馆。
宋黎回去后,先去菜市场买菜。
这些汉子常年干重活,偏爱重油重盐,耐嚼下酒的菜,卤味是首选,再添几道解腻的凉拌菜和管饱的热菜。
宋黎选了带筋的牛腱子,牛腱子卤出来有嚼劲,最适合下酒。
又挑了半只猪前蹄,猪蹄炖得软烂,一口脱骨,没人能不爱。
转身又来到蔬菜摊,买了黄瓜和芹菜胡萝卜,黄瓜芹菜做凉拌菜,萝卜炖肉最是暖身。
最后又去干货铺称了些花椒八角桂皮,这些都是卤味的灵魂,少了它们,香味就差了一大截。
回到小饭馆,宋黎立马扎进后厨忙活。
她先把牛腱子和猪蹄泡进水里,去去血水,再烧一锅热水,把香料丢进去煮出香味。等水开,加酱油料酒冰糖,再把泡好的肉放进去,大火烧开转小火慢慢卤。
半个时辰后,卤汁的香味就飘出饭馆,满大街都是香味。
路过的行人忍不住停下脚步,往店里张望。
趁着卤肉的时间,宋黎开始准备凉拌菜。
黄瓜拍碎,撒上盐,蒜末,再淋上一勺热油,兹拉一声,清香味扑鼻而来。
芹菜切成段,用开水焯一下,搅拌上芝麻酱和酱油,爽口又清甜。
宋黎还特意多做了一碗辣椒油,放在桌上,好方便食客们根据自己的口味添加。
卤味快好的时候,店外忽然响起声音。
紧接着,一道阴柔的男声:“店里可有人啊?”
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