第 23 章:新生意


晚饭很简单。

团团没吃够肉沫炖豆腐,宋黎今晚便又做了一次。

吃完后,宋黎带着团团温习了半个时辰功课,母子俩便早早睡去。

第二天清早。

天还没亮,只有几颗星星挂在夜幕。

今日宋黎起得比往日还早。

她轻手轻脚穿上衣服,生怕吵醒身旁熟睡的团团。

昨晚小家伙得知要帮忙送饭,兴奋到后半夜才睡着。

临走前,还不忘亲了亲正在被窝里撅着屁股睡觉的小宝贝。

小厨房里,宋黎点把柴火准备好。

从米缸里舀出二十斤糙米饭,倒进大木桶里反复淘洗,洗干净后再放进铁锅里蒸熟。

接着再处理五花肉。

宋黎拿起菜刀,把肉切成大小均匀的方块。

一部分用来做红烧肉,另一部分则是切成薄片用来炒青菜。

切好的肉块冷水下锅,加姜片和白酒去腥。

等水烧开后用勺子撇去浮沫,再捞出冲洗干净。

土灶上的铁锅已经热了。

宋黎把肥肉皮放进去,煸炒出油来,放进糖块,炒出糖色,再放些八角和桂皮炒出香味。

把焯好水的肉块倒进去,翻炒表面金黄,滋滋的油花溅起,肉香味瞬间扑鼻而来。

随后再把昨日买的调料放进去,加足量的水满过肉块,盖上锅盖小火慢炖。

趁着炖肉的间隙,宋黎去院子摘了新鲜的豆角,又挖了几个土豆。

土豆去皮切成滚刀块,豆角掰成小段。

宋黎没用菜刀切豆角,她一直觉得,豆角必须要手掰的吃着才香。

她准备做道简单的豆角炖土豆,口味重,符合出大力的汉子们重口味喜好。

半个时辰过去,红烧肉炖得差不多了,小院里满是浓郁肉香味。

糙米饭蒸得也不错,颗颗分明又不硬。

宋黎把饭菜分别装进三个大木桶里。

担心等中午的时候饭菜已经凉了,她还特意用粗布包起来。

宋黎看了看天色,天边已经泛起鱼肚白。

她抓紧时间,赶紧把蜜沙豆包和红豆汤准备好。

一切就绪,该去城里摆摊了。

宋黎回屋子里叫醒团团,小家伙闻到肉香味,蹦蹦哒哒起来。

母子俩吃完早饭便锁上房门出去了。

等宋黎到沈州城的时候,已经有不少熟客们在排队了。

她赶紧把摊子支起来,蜜沙豆包和红豆汤摆出来。

刚做好的豆包还冒着热气,馋得人口水直流。

一上午的时间过得很快,蜜沙豆包和红豆汤早早卖完。

宋黎收拾好摊子。

带着团团,推着车朝约定好的工地走去。

团团跟在她身边,时不时帮宋黎擦汗,还担心阿娘推车太累,像个小大人一样。

走到工地附近。

远远就看到石三带着几个汉子在路口等着。

他们看到宋黎,纷纷围上来。

“宋娘子,你来得倒是早,隔着大老远就看到你了。”

石三笑着说,眼睛直勾勾地盯着宋黎推车上的木桶。

这味道,可真香啊。

干了一上午的活,饿得饥肠辘辘,闻到香味,石三都想扑过去狼吞虎咽!

这么香,里面就算是屎也认了!

宋黎把木桶放在旁边的大石头上打开。

红烧肉颤颤巍巍,浑身裹满油光,琥珀色酱汁顺着肉块往下流淌。

豆角炖土豆色泽鲜亮,翠绿的豆角吸满了汤汁,金黄的土豆块炖得软糯,用筷子轻轻一戳就能裂开。

那股香味,像长了脚似的往汉子们鼻子里钻。

石三喉结不自然地滚动几下,原本还带着几分审视的眼神,此刻只剩下两个字,很馋!

“各位大哥先别急,我带了碗筷,大家先尝尝味道。”

宋黎说着,从推车上拿出一摞粗陶瓷碗和竹筷。

团团在旁边懂事地递筷子。

石三第一个接过碗筷,宋黎按照人头,给他盛了满满一勺糙米饭,又舀了几块红烧肉,再添上一勺豆角炖土豆。

菜汁浇在米饭上,瞬间让白花花的糙米饭染上油光。

石三迫不急地地拿起筷子,夹起一块红烧肉塞进嘴里。

肉汁软烂却不柴,牙齿轻轻一抿就能化开。

甜咸适中的酱汁在舌尖化开。

带着恰到好处的油香,一点都不腻人。

“好吃!”石三含糊不清地赞叹一声。

又扒拉一大口混着菜汁的糙米饭,米粒吸足了汤汁,越吃越下饭。

旁边的汉子见他吃得香,也纷纷围上来盛饭。

一时间,吞咽声此起彼伏。

“这土豆炖得真绝,比我家婆娘做的还入味,上次她也做炖豆角,结果没熟透,我又吐又拉一晚上!”

“十文钱能吃到这分量的肉,宋娘子你真是实在人啊!”

“我在家一顿要吃三碗饭,今天看这菜,怕是要得吃四碗!”

宋黎站在一旁。

看着汉子们狼吞虎咽的样子,眼里的笑意更浓了。

团团拉了拉她衣服,小声说:“阿娘,他们都夸你做得好吃呢。”

宋黎低笑:“以后咱们的生意有着落了。”

石三吃完饭,不忘回去喊其他兄弟们过来一起吃饭。

五十人的饭菜,不到半个时辰就见了底。

好几个汉子吃得都弯不下腰,摸着已经撑起来的肚子不停打嗝。

石三走到宋黎面前,语气比之前客气了不少:

“宋娘子,你这手艺没话说,分量也足,以后我们兄弟们的午饭就定你家的了!”

“多谢石大哥信任。”

宋黎连忙福了礼。

“那我每日午时准时把饭菜送过来,还是十文钱一位,要是想换口味,提前跟我说就行。”

石三点头,又跟身边兄弟交代几句。

让他们每天统计好吃饭的人数,提前报给宋黎。

按照今日的人数,五十人,一人十文,全都交了钱。

宋黎跟石三确定好细节,又说了些客气话,才带着团团推着车离开。

*

吃完饭,石三他们下午干活都有力气了。

正准备回去继续搬货时,前面官路忽然走来一群身骑大马的人。

看衣服和腰间的牌子,是裕王府的人。

石三赶紧示意兄弟们跪下:“裕王安。”

被侍卫围在最中间的战沉抬眸,看见前方跪下的人,皱眉问:“你们为何没去吃饭?”


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