第193章
苏铜拿出两只饭盒：“待会儿先别吃，我给如意先拨一份。”
沈和平叹息道：“我怎么觉得……你都要把我比下去了！你对如意也太好了，你这样，我还怎么表现啊？”
说着，他就抢走了一只饭盒：“这一盒，算我给如意拨的！”
说话间，第一道菜——摊鸡蛋已经好了。
听到叫号，纪旭昌忙去端菜。
桌上的两人傻眼了——盘子不大，但摞了有七八层！
就算一层两只鸡蛋，这一盘菜，也起码用了十几只鸡蛋！
而且，这鸡蛋是真正油煎的，油汪汪的！
“难怪要整整一块钱！”
苏铜啧舌，“我还以为这是个黑店呢！刚才还一直在想，黑店为啥会有这么多人！”
沈和平却不管他俩，而是夹了两层摊鸡蛋就往饭盒里装。
苏铜想要提醒他，六妹不爱吃油太大的菜，想了想，又没说话。
你小子，跟头自己栽吧！
他伸出筷子，卷走了两层摊鸡蛋。
纪旭昌一看，也伸出筷子就是两层。
剩给沈和平的，只有一层了。
他骂骂咧咧把摊鸡蛋卷进口中。
这道菜想要好吃，秘诀是要舍得放油。
油香和蛋香爆开在沈和平嘴里，下一秒他就笑了：“好！油水够足！如意准喜欢这个菜！”
苏铜赶紧低下头去，藏起笑意。
单这一个菜，纪旭昌就干掉一整个巴掌大的开花馒头。
第二道菜是素菜地三鲜，分别是土豆、茄子和辣椒切块，爆炒后勾芡。
苏铜给苏如意拨了好几筷子。
沈和平讽刺道：“不舍得给如意吃好的，是吧？”
说完，他等苏铜拨完菜，夹了一筷子土豆，顿时就闭了嘴。
这种香味……可以称之为——完美的锅气！
土豆外皮酥脆，内里绵密，口感在后世形容就是层次分明，十分高级。
辣椒用的是厚肉的红色辣椒，本地品种，配上青色的茄子，喜庆极了。
这道菜刚被抢完，第三个菜又开始叫号了。
这是个甜口的菜——拔丝地瓜。
窗口似乎是学徒的小大师傅对纪旭昌解释道：“点的人多，就一锅出了，本来这道菜应该最后上的，你们趁热吃啊！”
三人面对着晶亮晶亮的拔丝地瓜，同时伸出了筷子。
又同时离开。
三道漂亮的拉丝从盘子里划着弧线飞向三人口中。
苏铜很多年后都记得这一幕。
地瓜软糯绵密，外面的糖衣是酥脆的。
三人几乎是哄抢着吃完了这道菜。
第四道和第五道同时出锅，都是荤菜，而且是平时根本吃不到的好荤菜！
这两道菜，分别是羊肉炒圆菜和酱牛肉牛筋！
给苏如意留好菜以后，沈和平和纪旭昌的筷子，都第一时间奔向大块的牛肉。
只有苏铜夹了一筷子羊肉里面的圆白菜，然后就不停伸筷子。
二人看出端倪，尝了一筷子圆白菜，就护着不让苏铜吃了。
三人笑闹着，互相夹走对方筷子上的圆白菜。
这两个菜，依然是风卷残云。
第六道菜，是个硬菜，叫“㸆三样”。
大盘子是特制的，里面三只扇形小蝶，分别摆着三种炸得焦脆的内脏，香味扑鼻，中间是一碟辣椒粉和芝麻的干蘸料。
这道菜是服务员推荐的，在海城长大的三人都没有见过。
纪旭昌鼓足勇气去问小大师傅这都是什么，结果那人飞快地说了一串，他是一句都没有听清。
等他回到座位上，这盘菜里的三样，都只给他留了一块。
所以，他耍赖不去端菜了。
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