第56章 年夜饭
林悦嘿嘿笑了两声，把猪肉拎到案板旁：“妈，姐说想吃红烧肉，我特意挑了块带皮的，看着就香。”
徐颖凑过来看了看，用手指按了按肉皮：“是块好肉，等会儿我多放两块冰糖，炖得烂烂的，保准你姐爱吃。”
说着，她拿起菜刀开始处理鸡肉，刀刃划过变异鸡肉紧实的肌理，发出沉闷的声响，“你去把蘑菇泡上，然后把莲藕去一下皮。”
年夜饭，年夜饭，一般是晚上吃，但他们不太讲究，一般中午就做好了吃，反正一顿吃不完，晚上还得再吃一顿。
末世十五年以来，这是他们吃的最好的一顿了，往年过年也就是弄点黑面做的面条加点中度污染的菜叶，再弄点鱼就是年夜饭了。
“哎，好嘞！”林悦应着，转身去找盆。
外面的风还在呼呼地刮，顺着门缝往里灌，带着细碎的雪粒，落在地上瞬间化成小小的水痕。
但灶房里却是另一番光景，柴火在灶膛里噼啪作响，橙红色的火苗舔着锅底，把两个人的脸颊都烤得暖暖的。
没过多久，院子里传来了脚步声，伴随着林恒的大嗓门：“妈，阿悦，我们回来了！”
说着几人推开了门，徐颖道：“那边锅里有熬好的姜汤，都喝点别感冒。”
林韵吐吐舌头，“这姜汤真是喝够了，去护城军那里要喝，回来也要喝，一天三顿都是姜汤，再喝下去我都快变成姜了。”
林恒已经舀好了一碗递给她和林建国，“姐，总比感冒生病要好吧。”
林韵苦巴巴的接过来，坐在炕上，小口喝着。
林悦清理着莲藕皮，顺口问林恒，“哥，护城军也放了吗？”
林恒摇摇头，“没有，他们还在清理，估计要清理到吃晚饭了。”
林建国几大口喝完姜汤，就要去帮忙，被徐颖阻止了。
“老头子，你回炕上暖着去吧，这边有我和阿悦就行了，再说这灶间也装不下三个人。”
林建国愣了愣，看着灶房里确实转不开身，徐颖正忙着切肉，林悦低头削着莲藕，案板上摆得满满当当，只好嘿嘿笑了两声，搓着手退到炕边坐下，拿起旁边的抹布擦起了炕桌。
“也行，我把桌子拾掇拾掇，等会儿好摆菜。”
林恒喝完姜汤，把碗往灶台上一放，挽起袖子就凑过去：“妈，我来帮你烧火吧，看你这额头都冒汗了。”
徐颖往灶膛里添了根柴，抬头看她：“不用不用，你歇着去，这火我看得住。
你跟你爸、你姐在炕上唠会儿，等悦悦把菜备得差不多了，咱们就开炒。”
“没事，我坐着也闲得慌。”
林恒不由分说地接过徐颖手里的火钳，往灶膛里扒拉了两下，让火苗烧得更旺些。
徐颖顺口问道：“护城军那边今天排查得咋样？剩下的棚户区还有多少没清完？”
徐颖心想反正灶间也暖和，就随他去了。
“才清了一半多，没办法，棚户区实在是太大了，但估计开春之前应该能清理完。”
林恒烤着火，想往里面放个地瓜烤着吃，但一想有这么多肉，又忍住了。
反正平常也能吃到烤地瓜，今天就不烤了。
“那就好，开春前清完，省得暖和起来出乱子。”
徐颖一边说着，一边把切好的鸡肉块倒进热水里焯烫，白沫子很快浮了起来，她拿起勺子撇掉，动作麻利得很。
林悦把泡好的干蘑菇挤干水分，又用清水冲了两遍，切成细细的丝，这才凑到林恒身边：“哥，你说这蘑菇要是新鲜的，是不是更鲜？”
林恒往灶膛里添了根劈柴，火苗“腾”地窜高一截，映得他眼睛亮亮的。
“那肯定啊，不过现在这光景，能有干蘑菇就不错了。
等开春暖和了，咱们再去森林边上找找，说不定能碰上刚冒头的。”
“哎！”林悦眼睛也亮了，“到时候拉上妈一起去，带上篮子，多采点回来晒着，冬天就不用花积分买了。”
毕竟徐颖的运气是真不错。
没过多久，徐颖把焯好的鸡肉捞出来，沥干水分，另起一口锅，倒上点油，油热了就把鸡肉倒进去翻炒，很快就炒出了金黄色的油花，香味瞬间弥漫开来。
她又扔进几颗大料，翻炒几下，加了点清水，盖上锅盖焖了起来。
“妈，红烧肉啥时候弄啊？”林悦咽了咽口水，眼睛直勾勾地盯着案板上那块带皮的猪肉。
“等这鸡肉炖得差不多了就弄，急啥。”
徐颖笑着拍了她一下，“去把萝卜洗两个，切成块，等会儿放羊肉汤里。”
“好嘞！”
林恒守着灶膛，听着锅里咕嘟咕嘟的声响，闻着满屋子的肉香，心里暖融融的。
末世十五年，日子过得像走钢丝，一步踏错就是万丈深渊，可只要一家人还在一起，能像这样围在一起吃顿热乎饭，就觉得啥苦都能扛过去。
他往灶膛里看了看，火还旺着，就起身走到门口，掀开帘子往外瞅了一眼。
外面的雪不知道啥时候又开始下了，细小的雪花絮絮的飘着，也没风，温度没怎么降。
林恒缩了缩脖子，把帘子重新挂好，转身回了灶房。
“外面又飘雪了，不大，但看着一时半会儿停不了。”
冬天这雪隔个几天就下一场，就像老天爷扬的头皮屑似的，多少有点烦人。
一家子说说笑笑的，不知不觉就把年夜饭做好了。
几人往桌上端，红烧肉，萝卜羊肉汤，土豆炖鸡块，清蒸鱼，酸辣土豆丝，莲藕肉汤，拔丝地瓜，菜心兔肉丝。
末世里能凑出这么一桌来，已经属于富裕家庭了。
大家子看着这一桌子肉咽口水，除了菜心和地瓜，其余的菜里面就连土豆丝都有肉。
徐颖解下围裙，一挥手，“吃呀，愣着干嘛？”
几人这才抓起筷子，吃了起来。
林恒还感叹了一句，“这要是有果汁就好了。”
林建国敲了敲林恒的脑袋，“有的吃就不错了，快吃你的吧。”
林恒嘿嘿一笑，闷头吃菜。
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