第189章:绝味发布会!
三天后,京味楼。
与前几日的门可罗雀截然不同,今天这里,堪称是香江媒体界的一场盛会。
香江几乎所有主流报纸、杂志、电视台的记者,以及最负盛名的那几位美食评论家,都齐聚一堂。
他们每个人的脸上,都带着好奇、疑惑,甚至是一丝幸灾乐祸的表情。
在京味楼深陷“蟑螂门”的舆论漩涡之时,它的主人非但没有龟缩躲藏,反而高调地召开“新品发布会”,这本身就是一件极具新闻爆点的事情。
所有人都想看看,这位曾经创造了无数美食神话的“京城厨神”,今天,要如何应对这场关乎生死存亡的危机。
发布会的现场,就设在京味楼金碧辉煌的一楼大厅。
大厅中央,临时搭建起了一个开放式的顶级厨房操作台。锃亮的不锈钢台面,琳琅满目的顶级厨具,在闪光灯下,熠熠生辉。
周世龙穿着一身笔挺的西装,站在台前,拿着话筒,声音洪亮地做着开场白。他的脸上,虽然还带着一丝倦意,但眼神中,却充满了对何雨柱的,近乎盲目的信心。
“各位媒体朋友,各位美食家,欢迎大家在百忙之中,莅临我们京味楼的‘绝味新品发布会’。我知道,最近外界有一些关于我们京味楼的……不实传闻。”
他话音未落,台下便响起了一阵不大不小的骚动。
一个来自三流小报的记者,立刻尖锐地提问道:“周老板,请问对于有顾客在你们的菜品中吃出蟑螂一事,你们作何解释?”
这个问题,像一颗炸弹,瞬间引爆了全场。
所有的镜头和话筒,都对准了周世龙。
周世龙的额头,冒出了一丝冷汗,但他还是强作镇定地说道:“关于这个问题,我们的何师傅,会用他今天的新品,给大家一个最完美的答案。”
说完,他恭敬地侧过身,将舞台,交给了今天真正的主角。
何雨柱,从后台,缓缓走出。
他依旧是一身干净的白色厨师服,没有多余的配饰,脸上挂着淡然的微笑,仿佛外界的腥风血雨,与他没有丝毫关系。
他一出场,整个大厅的喧嚣,似乎都为之一静。
他那强大的气场,和从容不迫的态度,让在场的所有人,都感受到了一种无形的压力。
何雨柱没有说任何废话,只是对着台下,微微鞠躬,然后,便走到了厨房操作台前。
大屏幕上,打出了今天第一道新品的菜名——【龙凤呈祥】。
只见他手腕一翻,一把雪亮的菜刀,在他手中,仿佛有了生命。他从一旁的活水箱里,捞出一条生猛的石斑鱼和一只精神的走地鸡。
刮鳞、去脏、剔骨、切片……他的动作,行云流水,快得让人眼花缭乱,却又充满了韵律感,仿佛不是在做菜,而是在进行一场精妙绝伦的艺术表演。
鱼片薄如蝉翼,鸡肉切成细丝,在冰水中一过,瞬间变得晶莹剔透。
高汤烧开,他将鱼片和鸡丝,以一种奇特的手法,在滚烫的汤中,交错穿插,仅仅几秒钟,便捞了出来,摆成龙凤交缠的形状,再浇上用顶级火腿和干贝熬制的琉璃芡。
一道色香味俱全的【龙凤呈祥】,便呈现在众人面前。
台下的美食家们,品尝过后,无不交口称赞,惊叹于那鲜嫩到极致的口感,和那神乎其技的火候掌控。
紧接着,第二道【金玉满堂】,第三道【步步高升】……
每一道菜,都创意十足,美味绝伦,并且寓意吉祥。
现场的气氛,逐渐被推向了高潮。记者们已经忘记了自己是来挖掘黑料的,纷纷被眼前的美食盛宴所折服,闪光灯闪个不停。
然而,就在所有人都以为发布会即将圆满结束时,何雨柱却突然停下了手中的动作。
他对着话筒,微笑着说道:“感谢各位的品尝。我知道,大家今天来,最关心的,还是那个关于‘异物’的传闻。”
全场瞬间安静了下来。
所有人的目光,都聚焦在了他的身上。
只见他从身后,拿出了一个盖着盖子的黑色瓦罐。
“为了回应这个传闻,我今天,特意为大家准备了最后一道,也是最特别的一道压轴菜。”
他缓缓揭开盖子。
一股难以形容的,浓郁至极的奇异香气,瞬间弥漫了整个大厅!
那香味,霸道无比,仿佛带着一种魔力,能瞬间勾起人内心最深处的食欲。
所有人的目光,都投向了那个瓦罐。
只见里面,是满满一罐,色泽乌黑发亮,在灯光下闪烁着油光的……虫子!
那些虫子,个头饱满,形态各异,有长得像蝎子的,有长得像蜈蚣的,还有一些,赫然就是放大版的……蟑螂!
“呕——”
台下,几个女记者,当场就发出了干呕的声音。
所有人都惊呆了!
疯了!这个何雨-柱,一定是疯了!
他竟然真的当着全香江媒体的面,端出了一盘虫子!他这是要自寻死路吗?
然而,何雨柱的脸上,却依旧挂着那抹神秘的微笑。
他拿起一只通体乌黑,长得极像蟑螂,但体型要大上好几倍的虫子,对着镜头,朗声说道:
“各位,这就是谣言里所说的‘异物’。只不过,它不叫蟑螂,它叫‘土元’,又名‘地鳖虫’,是一味名贵的中药材,有活血化瘀、接骨续筋的神奇功效。”
“而我今天这道压轴菜,就叫做——”
他顿了顿,声音陡然拔高,充满了强大的自信。
“【化腐朽为神奇】!”
话音落下,他起锅烧油,将瓦罐里那些经过特殊处理的土元、蝎子、蜈蚣等“五毒”,一同倒入锅中,用大火爆炒!
随着他手中锅勺的翻飞,香料和药材的香气,与虫子本身特有的蛋白质焦香,完美地融合在一起。
那股原本奇异的香味,在高温和烈火的催化下,竟然升华成了一种令人闻之食指大动的,难以抗拒的绝顶美味!
全场,一片死寂。
所有人都被眼前这颠覆认知的一幕,彻底震撼了。
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