第134章：新的厨神，冠军诞生！
可今天，这道“甜”，实在太过惊才绝艳，已经将所有人的味觉标准，无限拔高。
他示意工作人员，将一杯清水放在每位评委面前，漱了漱口，然后才拿起筷子，夹起一根鱼翅。
鱼翅煨得极好，软糯而不失弹性，汤汁的味道也足够醇厚鲜美。
换做任何其他场合，这都是一道能让人拍案叫绝的佳肴。
可是现在……
评委们只是机械地咀嚼着，脸上却再也没有了品尝松鼠鳜鱼时的那种惊喜和赞叹。
不是黄焖鱼翅不好。
而是芸豆卷的境界，太高了。
高到了，让所有珍馐美味，在它面前，都显得匠气十足，俗不可耐。
一个评委放下筷子，长叹一声。
“曾经沧海难为水，除却巫山不是云啊……”
这句话，宣判了这场对决的最终结局。
台下的王怀安，看着评委们那意兴阑珊的模样，整个人都僵住了。
他那张布满皱纹的脸，血色一点一点地褪去，变得惨白如纸。
他输了。
他知道自己输了。
输得彻彻底底，毫无悬念。
他甚至不需要等到评委宣布结果。
主持人走上台，正准备进行最后的点评和宣布流程，王怀安却突然动了。
他颤颤巍巍地走上台，从评委席上，端起那盘还剩下几块的芸豆卷，径直走到了自己的灶台前。
所有人都被他这个举动搞懵了。
他要干什么？
难道是输不起，要当场发飙？
在所有人惊疑不定的注视下，王怀安拿起一双干净的筷子，小心翼翼地夹起了一块芸豆卷。
他将那块小小的点心，送到眼前，仔仔细细地端详着。
看着那雪白细腻的质地，闻着那清雅纯粹的豆香，他的手，开始不受控制地颤抖起来。
他想起了自己的爷爷。
那个曾经在清末王府里做过大厨的爷爷。
小时候，爷爷经常抱着他，给他讲宫里的故事。
讲那些只有皇上和太后才能吃到的，神仙一样的吃食。
其中，爷爷提到次数最多的，就是这道“芸豆卷”。
爷爷说，那不是点心，那是“雪”，是“云”，是含在嘴里就能化的宝贝。
他说，那味道，能让人把舌头都吞下去。
他还说，做那道点心的手艺，太难太难，光是去皮就得练上十年，整个御膳房，也只有两个人会做。
后来，王府倒了，爷爷也失业了。
他曾无数次地，尝试着复刻记忆中那道传奇点心的味道，但每一次，都以失败告终。
他做出的芸豆卷，要么有皮渣，要么豆沙不够细腻，要么口感发粘，和记忆中那种“入口即化”的境界，相差了十万八千里。
直到临终前，爷爷还拉着他的手，满是遗憾地说：“怀安啊，爷爷没本事，没能把那真正的老手艺传下来……谭家菜，传到我这里，已经不完整了……”
这件事，成了王怀安一辈子的心结。
他穷尽一生，将谭家菜发扬光大，做到了“厨艺泰斗”的位置，享受着所有人的尊崇和敬仰。
他以为，自己已经站在了厨艺界的顶峰。
他以为，自己所代表的“传承”，就是最正宗，最权威的。
直到今天。
直到何雨柱，将这道他爷爷念叨了一辈子，却始终没能复刻出来的，失传了的宫廷绝品，完完整整地，摆在了他的面前。
王怀an颤抖着，将那块芸豆卷，送入了口中。
当点心触碰到舌尖，瞬间融化的那一刻。
当那股细腻如雪、清甜不腻的滋味，在口腔中温柔绽放的那一刻。
王怀安的身体，猛地一震！
就是这个味道！
和爷爷描述的，一模一样！
不！
比爷爷描述的，还要细腻！还要纯粹！还要好吃一万倍！
一股滚烫的液体，瞬间模糊了他的双眼。
他引以为傲了一辈子的“传承”，他赖以立身的“谭家菜正宗”，在另一脉更古老、更纯粹、更尊贵的传承面前，是如此的黯然失色，如此的不堪一击！
他输的，不仅仅是一场比赛。
他输掉的，是自己一辈子建立起来的所有高傲和尊严。
“不可能……”
“这不可能……”
王怀安当场失态，他丢掉了筷子，整个人摇摇欲坠，口中不停地喃喃自语。
“爷爷……我对不起你……我没守住……我没守住啊……”
他那副失魂落魄的模样，让所有人都看呆了。
谁也想不到，那个高高在上，不可一世的厨艺泰斗，会被一道小小的点心，彻底击垮了心防。
何雨柱沉默地看着他，没有说话。
他没有胜利者的喜悦，反而有一丝同情。
他能理解王怀安此刻的心情。
那是一种信仰崩塌的绝望。
这场关于“传承”的对决，终究是太过残酷了。
结果已经毫无悬念。
在全场观众复杂的注视下，主持人走上台，用一种带着敬畏的语调，高声宣布：
“我宣布，本届京城厨艺大比武的最终冠军是——”
“来自红星轧钢厂的——何！雨！柱！”
话音落下，整个京城展览馆，先是经历了短暂的死寂，随即，爆发出雷鸣般的掌声和欢呼声！
“何师傅牛逼！”
“厨神！新的厨神诞生了！”
“太厉害了！他用一道点心，赢了整个厨艺界！”
“从今天起，我就是何师傅的铁杆粉丝！”
之前那些嘲讽过何雨柱的人，此刻全都涨红了脸，用尽全身的力气鼓着掌，仿佛想用这种方式，来掩饰自己之前的无知和浅薄。
杨厂长和轧钢厂的工人们，在台下激动得又蹦又跳，互相拥抱着，吼得嗓子都哑了。
“我们赢了！我们轧钢厂的厨子，是全京城的厨神！”
这份荣耀，不仅仅属于何雨柱，也属于整个红星轧钢厂！
无数的闪光灯，疯狂地闪烁着，将舞台中央那个穿着普通厨师服，神情平静的年轻人，映照得宛如神祇。
他不仅赢得了比赛，赢得了主持外宾宴请的至高资格。
更重要的，他赢得了整个京城厨艺界的尊重，甚至是——敬畏！
从一个工厂的厨子，到名动京城的厨神，他只用了短短几天时间。
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