第223章 我倒要尝尝这个老鼠肉好不好吃
周晚晚看着这些老鼠道:
“也不知道咱们这边的人喜不喜欢吃这些老鼠?
这种家鼠咱们就不要了,可这些竹鼠、沙鼠、田鼠、沙土鼠、黄鼠,肉质不错。
而且繁殖能力非常的快,我觉得咱们可以养殖老鼠。”
老槐树“霍霍霍”道:“晚晚的头脑就是灵光,我怎么没想到呢?”
周晚晚摇了摇头道:
“现在还不知道这里接受能力怎么样,咱们这样吧,先把这些老鼠养起来。
然后在咱们酒楼试一试,有没有人敢于尝试。”
反正周晚晚是不敢尝试的,但是如果灾年,就算是老鼠,也会有大量的人喜欢吃。
更何况这些鼠类的肉是真的嫩,口感非常的香。
因为这些老鼠都是吃那些野草、野药材长大的,可以说滋补的很。
第二天侠客行就推出了鼠肉,那些食客看到鼠肉脸色都变了:“这鼠肉好吃吗?能吃吗?”
“拿走拿走,我不要鼠肉。”
“你们这个锅里头不会是煮了鼠肉,又煮其他肉吧?
那就太恶心了,我以后就不来你们这家店了。”
“那些老鼠能吃吗?”
就听到里头的伙计介绍道:
“我们店里的鼠可不是普通的家鼠,都是竹鼠、沙鼠、田鼠、沙土鼠、黄鼠,而且锅子都是分开的。
煮鼠有专门煮鼠的大厨,因为今天是第一次做,所以全场每桌客人送一份鼠肉尝尝鲜。”
那些客人眼睛亮了:“真送啊?”
“这一份鼠肉可不便宜啊!一份鼠肉要一两银子,你们说送就送了?”
伙计赶紧点点头:“对,送的,你们可以尝尝味道,我们昨天试过了,那味道真的是绝了。”
很快所有的鼠肉都送到位了。
周晚晚坐在楼上的雅间,看着桌上的鼠肉咳嗽一声道:“我就算了吧?这鼠肉虽然好吃,可我也挺害怕的。”
顾思年轻笑一声道:“没想到还有咱们晚晚怕的东西,我还以为天不怕地不怕。”
周清辰也笑了:“我倒要尝尝这个老鼠肉好不好吃。”
周清辰夹起一块竹鼠肉,脱口叹道:“哇,我还没想到竹鼠肉这么好吃啊!”
肉块炖得酥而不烂,皮下一层薄脂入口即化,混着胡杨木熏烤的焦香。
众人闻言纷纷动筷,周晚晚咽了咽口水道:“大哥,好吃吗?”
周清晏颔首道:“确实挺不错,肉质紧实又不柴,比寻常野禽更润口。”
周清禾轻笑一声道:“可不是!这竹鼠啃嫩竹长大,肉里都带点清甜味,比家鼠强十倍!”
戈壁风沙里长大的沙鼠皮薄肉紧,炭火炙烤后焦香扑鼻,咬开是干爽的精肉,咸香入味,越嚼越有野味。
“沙鼠肉够劲道!耐嚼,赶路吃最顶饿!”
再尝田鼠肉,肉质偏肥嫩,焖在肉汤里吸足了菌子与葱香,软嫩多汁,配馕吃正好。
“田鼠肥润,吸了汤汁更鲜,比竹鼠多几分谷香。”顾思年点了点头。
黄鼠个头小巧,肉极细嫩,蒸后淋上胡麻酱汁,入口滑嫩。
“这黄鼠更嫩,像嫩兔似的,老人小孩都能吃!”
最后一碟是跳鼠肉,干煸后香酥入骨,连骨头都炸得酥脆,嚼着满口焦香。
“跳鼠别看小,煸完香得很,下酒绝了!”这大堂的食客也纷纷说道。
“我还从来没吃过竹鼠呢!这竹鼠肉可真够好吃。”
“我这个好像是黄鼠,味道也不错。”
众人好评声一片,第二天,又有人单独点这些鼠类吃。
他们侠客行的名声也算是传开了。
每个地方都要有自己的特色,这里的鼠类实在是太多,而且都已经开始泛滥了。
周晚晚正好可以大展身手。
这店里的蔬菜和肉很快就不够用了,周晚晚想了想,让人去了裴霜的那些庄子。
刚到裴霜的第一个庄子,就看到一群恶狗冲了出来。
就听到庄子里的那些孩子道:“咬死他们,咬啊!旺财,赶紧给我咬死他们!”
眼看着那些狗就要咬到周晚晚,老槐树出手了,很快那些恶犬全部都挂了起来。
一共20多只恶犬,就像糖葫芦一样,挂在树枝上。
那些孩子吓得哇哇大哭:“怪物啊!有怪物!旺财啊,我的旺财。”
周晚晚看着那些孩子道:“看起来倒是挺像人的,怎么就不干人事呢?”
那孩子吓得抖了抖道:“你给我等着,等我爹出来,一拳打死你。”
就看到有个男人虎背熊腰,从庄子里冲了出来道:“到底是谁打我儿子?真是活得不耐烦了。”
那男人满脸胡渣,冷冷看着周晚晚,手里还提着个锄头。
二话不说,直接就往周晚晚身上砸来。
可老槐树的树根牵着那锄头反弹了回去。
那男人“啊”一声,直挺挺地躺在了地上。
这庄子里头的人全部都出来了,手里拿着那些农具,有一个人还拿着弓箭。
那小孩用恨恨的眼神盯着周晚晚道:“要杀了你!要把你囚禁在我们庄子里,让你当我的狗。”
嘿!周晚晚看着这孩子的眼神,不寒而栗。
旁边的老槐树也忍不了了,直接把这个孩子拖到了泥土里。
那孩子“嗷”地叫了一声,就没了影子。
山庄里的人面面相觑,有一个人突然说道:“快跑,有鬼呀!”
然后很快一哄而散,周晚晚走进庄子里,就看到这庄子里粮食倒是挺多的,而且还种了很多蔬菜。
那些蔬菜忍不住吐槽道:“这群狗东西总算跑了,刚刚那到底是什么呀?居然这么厉害?”
旁边的一棵枣树忍不住开口道:“居然有能跑的树,要是我也能跑就好了,再待在这个庄子里,我得疯掉。”
旁边的一棵桃树也无奈道:
“唉!听说城主不见了,这庄子也被甩给了前城主夫人。
这些人知道城主夫人要来,就打算吓唬城主夫人,想赶跑她。”
“我听说那城主夫人倒是挺好的,可惜这些人可不是省油的灯。
从上到下就是一伙劫匪,咱们这个庄子里头的鸡鸭鱼、羊、猪,哪样不是从外头偷鸡摸狗偷回来的?”
“可不是嘛!就连我们这些树都是从外头偷回来的。”
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