第163章 比中彩票的概率还低
服务员还在道歉,后厨的门帘掀开,走出来一个穿白色厨师服的男人,手里还拿着一个刮板,“这位先生,超大型月饼对工艺要求很高,不是随便哪个店都能做的。”
男人转过头看着厨师,“你这话什么意思?做不出来还理直气壮了?”
厨师把刮板往柜台上一搁,“我实话实说而已!大月饼普遍都不好吃,我这个做法,虽然是多个小月饼拼的,但口感有保证,你拿回去切开,照样是月饼。”
男人被气笑了,“那我为什么要买大号的月饼呢?我自己不会拼吗?”
两人正说着,秦屿突然往前走了两步,拍了一下那个男人的肩膀,“橘子?”
男人转过头,一脸意外的看着秦屿,“老秦?你怎么在这儿?”
“带我外甥和外甥女他们出来玩。”秦屿示意了一下身后的三小只,又看向那个男人道,“你这是什么情况?”
宋砚跟在后面,也认出了男人。
他大学刚开始接触健身那会儿,为了寻找干货,关注了不少博主。
其中,印象最深的就是橘子。
倒并不是说他的健身干货多,纯粹是因为他的放纵餐太牛逼了。
健身六年无人问,雪媚大帝天下识。
自媒体做了好多年,只攒下10多万粉丝,结果减脂期吃放纵餐迷上了雪媚娘,又觉得分量太小了,不够吃。
于是他便开始让人制作起了雪媚娘的加大版,从雪媚娘到了雪媚姥姥,又到了雪媚太姥,接着是雪媚老祖。
最后,更是变成了雪媚大帝。
一个星期,橘子狂涨50万粉丝,发现了流量密码的他更是一发不可收拾。
提拉江苏、煎饼老子、铜锣湾、手抱饼、包青天、拉萨……
一堆巨大化的面点被取了个抽象的名字,作为他放纵日的午餐。
只能说,健身博主的尽头是吃播。
橘子吃没吃爽不知道,反正宋砚是看爽了,甚至当时萌生了自己做的念头,哪怕到了现在也依旧记忆犹新。
此时,橘子正跟秦屿吐槽。
他带老婆来这边的游乐园玩,中午出来吃饭的时候,在门口看见一个摊位摆着超大型月饼,体内放纵餐之魂当场就动了。
美滋滋的跑去问了一波,结果人家那个大月饼是用来展示的,根本不对外出售。
他不死心,跟着地图导航找到这家糕点店,店员说能做,他等了一个小时,端出来一盘普通月饼拼起来的大月饼。
宋砚凑上去瞄了一眼。
这大月饼确实挺有特色的,跟一堆象棋拼凑在一起没什么两样。
啊这……
确实挺有活的。
这个厨师也是个甜菜啊!
橘子吐槽完后,想继续说理。
不过服务员一个劲儿的道歉,但一说到补救措施就立马转移话题。
而那个厨师则继续嘴硬,“我做餐饮十几年了,什么样的月饼没见过?你这个要求国外那些顶级糕点师傅都不好做。”
“咱们国内白案水平更低,不影响口感和味道的前提下,能做出来的人根本没几个,你见到的肯定是机器生产的。”
“那种东西也就表面看着好看,实际吃起来你绝对后悔,我这种的除了不够圆润,基本没有任何缺点好吧?”
“反正我话撂这儿,咱们姑苏,你不可能找到味道过关的超大号月饼。”
橘子被这厨师干力竭了,不想说话。
不过秦屿倒是笑着问道:“那我要是帮我朋友找到了,你怎么办?”
厨师冷笑道:“你要真能找到,我立马鞠躬道歉,并且三倍赔偿做月饼的钱。”
“对了,那人要是有那个水准,我还得求你帮我引荐一下,拜个师呢。”
秦屿没有接话,转过头看向宋砚。
昨天秦芳拿过来的一堆月饼里面,就有几盒是老宋最爱的七星伴月。
他当时吃完五仁月饼之后,惊为天人,把剩下的几种月饼全部翻了一遍,对那种超大号的七星伴月简直记忆深刻。
所以说,这个嘴硬厨师想要找的人,远在天边,近在眼前。
宋砚当仁不让地站了出来。
他刚才已经把店里的大部分月饼鉴定了一遍,普遍处于C级。
说实话,这个等级已经不错了,也难怪这家店里买月饼的人不少。
不过这个等级对最近本就经常吃月饼的他而言,确实不太好下嘴。
要是有选择的话,他宁愿去吃外面的烤串麻辣烫什么的,也比在这儿强。
不过秦明和苏晚两小只都想吃,他这会儿站出来自己做就是最优解,而且还能顺便帮上一手自己关注挺久的博主。
嘴硬厨师见宋砚这么年轻,还以为他是过来点餐的呢,都没搭理。
“你不是要拜师吗?走吧。”
宋砚拍了拍他的肩膀。
嘴硬厨师乐了。
他刚才那番话或许夸张了那么一点点,但确实是有事实依据的。
姑苏或许能找到有能力做大号月饼,并且还能保证味道的人。
但绝对不可能在这里!
这里是什么地方?
这里是郊区,是游乐园旁边的一条商业街,能在这里碰到比他白案水平还高的厨师,概率比中彩票还低。
此时,能亲眼看到一个愣头青现场翻车,也算是变相证明自己没说错。
所以他倒是挺积极的,往旁边让了半步,“兄弟贵姓?师承何人?”
“姓宋,厨艺家传。”宋砚回。
嘴硬厨师在脑子里转了一圈。
沪上、姑苏、周边几个市,叫得上名的白案师傅没一个姓宋的。
他松了一口气,甚至故意捧了两句,“哦,原来是家学渊源啊!”
“怪不得敢接这个活儿,那你打算做什么月饼?我提前帮你把材料备好。”
“鲜肉月饼。”
宋砚站出来的时候就已经想好了。
他擅长做的这几个月饼里面,只有鲜肉月饼一个是不需要回油的。
而且由于做的实在太多了,将鲜肉月饼做成放大版基本也不会翻车。
嘴硬厨师差点笑出声。
鲜肉月饼?
这东西想做好本来就不容易,酥皮要薄而不碎,肉馅要鲜嫩多汁,烤制的时候火候差一点就会影响实际口感。
普通大小的鲜肉月饼难度就已经不小了,还想要做超大号的?
肉馅能不能熟透都是问题。
他笑容满面地领着宋砚进了后厨,“你请,需要什么尽管说。”
一休悦读(原:阅读宝)偷接口死m
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