第28章 金恩熙文化回溯
第二十八章 金恩熙文化回溯
泡菜国的特色美食并不少，但大部分美食做法都比较单一。
无论是鸡翅还是鸡爪，八爪鱼还是安康鱼，泡菜国都只擅长“辣炒”这一种制作方法，换汤不换药。
炸鸡是泡菜美食中，为数不多摆脱了“辣炒”做法的食物。
不过众人不知道，沈佳瑶却知道。炸鸡之所以能摆脱“辣炒”，是因为炸鸡是美丽国在泡菜国驻军时期带来的食物，改良后才成为泡菜炸鸡。
在沈佳瑶的时代，炸鸡因为一部电视剧风靡大街小巷。
在这个时代，金恩熙凭借这道美食一跃升级为五星厨师，在美食擂台赛上拿到许多次胜利。
金恩熙认为，这一次，他一样会赢下比赛！
炸鸡的方法说简单也简单，说复杂也复杂。
无论是腌制鸡肉，还是挂糊油炸，或者是韩式酱料的熬制，每一步都需要精准的配比。
失之毫厘，差之千里。
因此在比赛开始后，金恩熙便不再关注沈佳瑶，全身心投入到炸鸡制作中去。
沈佳瑶见状，也开始东坡肉的制作。
五花肉切麻将块大小，冷水下锅，加入去腥三件套。
水被烧开之后，灰白色的血沫漂浮在沸水上层，看起来十分影响食欲。
沈佳瑶撇开浮沫，用温水冲洗五花肉并且沥干。
华国人制作美食，讲究色香味俱全。
东坡肉这道美食中，色由糖色来衬托。
锅里放油开小火，放冰糖炒至融化变成红色。
五花肉放进锅中，翻炒几下过后，原本惨白的肉色便染上了红润的糖色。
加入葱段，姜片，倒入黄酒，以及生抽老抽，最后翻拌均匀。
“这一次沈佳瑶选择的食物似乎没有那么复杂，看起来好像快要制作完成了。”
“其实和泡菜国大部分食物比起来，制作方式还是十分复杂的。只是比沈佳瑶曾经在擂台上制作的简单多了。”
“用这么简单的食物挑战五星厨师的成名美食，沈佳瑶真的能赢吗？”
就在众人疑惑时，沈佳瑶从旁边拿出一个土黄色的砂锅。
将食物转入砂锅中，加开水没过食材，大火烧开转小火。而后才放入时空槽中定时一小时三十分钟。
“我就说！华国的美食都很费功夫，怎么可能这样就结束了。原来还有一个步骤。”
“我感觉好像闻到香味了！是肉的香味！”
“你们说沈佳瑶能赢吗？比起她的其他食谱，这道菜实在有点——质朴。”
“哈哈哈哈，质朴这个词用的也太好笑了。”
“不过也对，之前沈佳瑶或者做整鸡，或者各种珍稀食材，就这一次单纯炖肉。”
就在众人讨论时，金恩熙的声音吸引了众人的注意。
“滋啦~”
鸡肉下油锅发出阵阵声响，随之而来的是油炸食物的阵阵香气。
不管何时何地何种朝代，高热量油炸食物的香味总是能勾住大家的嗅觉。
众人猛吸几口这阵香气。
“五星厨师就是五星厨师，一出手就不一样，这味道！香啊！”
“每一次都是沈佳瑶的美食散发香味，这回居然换成其他人，还有点不适应。”
“两相对垒，当然是谁厨艺更好，谁制作的美食香味更加悠远醇厚。”
“看样子，这一局沈佳瑶不好赢了。”
同样身为厨师的秦树当然也明白这些道理，心里难免有些着急。
年轻一代的厨师中，沈佳瑶是当之无愧的第一人。
如果沈佳瑶输了比赛，以后再也不能制作美食，那将是华国的损失。
到了此时此刻，他难免有些自责。
或许他当初就应该阻止沈佳瑶，或许他根本就不应该将自己的星星徽章借给沈佳瑶作为赌注。
这样沈佳瑶就不会遭遇擂台的凶险。
但……沈佳瑶真的会输吗？他在心中询问自己。
沈佳瑶会做没把握的事吗？
就在秦树反复纠结中，闻到了一阵黄酒的香气。
浅淡的酒香飘过之后，是一阵浓郁的肉香。
香得秦树光是闻这味道，就想吃下两碗大米饭。
这味道，已经远远盖过金恩熙的炸鸡！
此时沈佳瑶已经将东坡肉从时空槽中取出，打开砂锅，香味更加浓郁。
肉香飘散开来，勾得整个场馆观众口水直流。
沈佳瑶已经将东坡肉装入小碗中，三块东坡肉放入一个白瓷小碗，一共分成七份。
直到她将所有肉都分完，文化回溯也没有开启。
众人直盯着她的身后瞧，看了许久才发现居然什么都没出现！
文化回溯本就不容易开启，别人制作十次也未必能开启一次，大家早已经习惯。
但放在沈佳瑶身上，无法开启文明回溯才是稀奇事。
“这是怎么回事？难道沈佳瑶不擅长制作这道美食？”
“事实证明，不是步骤越多的美食越复杂。东坡肉这种需要时间和耐心的美食，才更加考验厨师的基本功。”
“沈佳瑶再厉害又怎么样，遇见东坡肉，不还是无法开启文化回溯。”
“你们……快看！”
“金恩熙！开启文化回溯了！”
众人连忙朝金恩熙看去，果然见他身后播放起一帧帧画面。
冬季，白雪落下。
一位漂亮的女子坐在天台，看着雪景，啃着炸鸡。吃到开心时，还要往嘴巴里灌上几口啤酒。
“你怎么又在这里偷吃炸鸡？作为女明星，成天吃炸鸡像什么样子！阿西吧。”
经纪人的吼声带着怒气。
漂亮女人不耐烦地撇过头，大声反驳。
“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒？”
光有画面还不算，悠扬的背景音乐始终伴随着画面的回溯播放，给人浪漫的幻想。
“You"re my destiny.You"re my destiny~”
“You"re my everything~”
默默观看了一切的沈佳瑶：……
这文化回溯也是够了。
回溯内容改编电视剧就算了，怎么连歌都用电视剧插曲啊！
“哈哈，你们快看沈佳瑶！看我们的文化回溯，看的眼睛都直了。”
“居然挑战我们五星厨师，谁给他的胆子！”
“这次见识到我们泡菜国的厉害了吧！”
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