第376章 米酒的销售数据

“嗯！只要顾客感觉身体有一丁点不舒服，比如刚才说的胸闷头晕，立刻就会被请到旁边的专家咨询台，专家号个脉，问个诊，如果判断是饮品引起的‘排异反应’或者‘气机不畅’，马上就会递上一小杯特制的‘调和米酒’！”

“调和米酒？”苏砚秋的疑惑更深了，医院请喝酒可还行。

“这米酒一口下去，效果立竿见影？顾客不会觉得太神奇，甚至…太假了吗？”

她担心这种操作反而会引起更大的质疑。

“哈哈哈，姐，你也觉得有点太‘玄学’了是不是？”

苏砚舟大笑起来，“我刚开始也这么想，还偷偷蹲那儿观察了好几天呢！结果你猜怎么着？”

他绘声绘色地描述：“好些人，特别是那些反应比较明显的，喝了那杯专家递过来的、据说加了特殊药材配方的温热米酒后，哎！神奇了！胸闷气短的真就慢慢顺了，恶心想吐的感觉也压下去了！快的几分钟，慢的十来分钟，人就舒服多了！然后……他们都怀疑自己是不是刚刚真的有生过病！”

苏砚舟的声音带着一种哭笑不得的兴奋，

“最后这些人就开始围着专家转了！追着问：‘大夫，您刚才给我喝的那个是什么啊？味道还挺好，有点甜滋滋的，跟我老家米酒似的，喝完浑身舒坦！这玩意儿卖不卖？我能买点回家备着吗？’”

“噗……”

苏砚秋忍不住笑出声，

“追着买？”

“可不是嘛！”

苏砚舟乐不可支，“现在那几个专家都愁死了！本来是为了应急处理不良反应的‘解药’，结果倒好，天天被顾客当成饮料追着要买！”

“有几个酒蒙子更是，没病都要装病要来喝！”

“哈哈哈哈哈哈哈......”苏砚秋也觉得好笑的紧。

“然后这些专家还跟林薇姐商量，要不要往里面加点黄连啥的，弄苦一点，省得大家当饮料喝上瘾了！哈哈哈哈，你说这事儿闹的！”

苏砚秋听着苏砚舟在电话那头笑得欢畅，眼前仿佛浮现出神农膳饮京市店门口那奇特又充满烟火气的景象：

温暖的休息区内，顾客们或惬意小憩，或排队咨询；穿着白大褂的中医专家一脸无奈地被热情的顾客围着追买刚刚喝的‘药’；苏砚舟则躲在角落，津津有味地观察着这一切，像在看一出精彩纷呈的生活喜剧。

“好，我知道了。林微姐好像给我发了一份米酒的周销售报表，一直塞在邮箱里还没来得及看，我现在倒真是迫不及待想瞧瞧了！”

苏砚秋的声音里带着被勾起的强烈好奇和一丝隐隐的期待。

挂了弟弟的电话，苏砚秋赶紧点开邮箱，精准地找到了林薇两天前发送的、标题为“[百草米酒]首周销售数据简报及生产建议”的邮件。

指尖轻点，附件下载完成。

苏砚秋点开那份精心制作的PPT报告，首先映入眼帘的是产品概述：

产品形态与渠道：“百草醪糟”，深加工产品，采用精致玻璃罐包装，净含量500g（附图jpg）

主打家庭厨房场景，作为健康甜品、烹饪辅料或早餐伴侣。

上架渠道：美日优购APP  “健康食品”  专区。

“百草米酒”：酒饮产品，采用透明玻璃瓶装，净含量500ml。

强调其微醺、养生、佐餐属性。

上架渠道：美日优购APP  “精品酒水”  专区。

定价策略：

“云雾醪糟”：终端零售价  49元/罐。

“云雾米酒”：终端零售价  99元/瓶。

报告下方一行小字备注：神农集团供货价约为终端售价的50%。

这是苏砚秋亲自拍板的价格——“现阶段，产品的原材料是很普通的大米，不值得溢价太多。”

报告翻到第一页的核心数据：首日销售。

图表清晰地显示，两条曲线都几乎匍匐在地平线上。

“云雾醪糟”：售出  18罐。

“云雾米酒”：售出  7瓶。

冰冷的数字映在苏砚秋眼中，她只是微微挑了挑眉，脸上并无太多波澜。

这个结果，某种程度上在意料之中。

新产品，新品牌，挤进美日优购这样竞争激烈的平台，没有大规模推广加持，消费者认知几乎为零。

首日能有零星成交，或许还沾了美日优购哪位推销员的倾力推销。

她手指滑动鼠标滚轮，目光沉静地看向第二天。

屏幕上的销售趋势折线图，在代表“百草醪糟”的蓝色线条和代表“百草米酒”的橙色线条上，发生了令人瞠目的剧变！

从第二天开始，那两条线不再是温吞的爬行，而是像被注入了一剂强心针，陡然以近乎  90度垂直的角度  向上狂飙！

蓝色的醪糟线像一道骤然刺破天际的激光，橙色的米酒线也紧随其后，划出一道同样陡峭、令人心惊的上升轨迹！

“这……市场反应回馈这么快？？？”

苏砚秋下意识地坐直了身体，身体微微前倾，眼睛紧紧盯着屏幕，仿佛要确认那数据的真实性。

林薇在图表旁边做了醒目标注：“Day  2:  爆发性增长启动！缘由：坐诊专家家属推荐。”

并配了一个小小的、震撼的爆炸图标。

这岂止是“增长”？这简直是市场对产品投下的一颗“认同炸弹”！

斜竖线？不，这几乎是两条要冲破图表顶端的垂直线！

她迫不及待地翻到周汇总页。

截止到报告最后一天的数据赫然在目：

“云雾醪糟”  (500g玻璃罐)：累计售出  3,500罐！

“云雾米酒”  (500ml玻璃瓶)：累计售出  1,000瓶！

一周！仅仅一周！从首日的寂寂无名到周销数千！

苏砚秋的心脏不受控制地加速跳动起来，一股混杂着惊喜、振奋和巨大压力的热流涌上心头。这数据，远超她最乐观的预估！

然而，狂喜之后紧随而来的是现实的警钟。

报告下方，林薇用加粗红字标注了关键问题：

【核心瓶颈  -  产能告急！】

当前周产能极限：醪糟  ~3,800罐，米酒  ~1,100瓶。

首周销售已逼近/触及产能上限！（备注：给医院提供的都是散装，未计算在列。）

美日优购平台反馈：  基于首周爆发趋势及用户复购/询问热度，平台方强烈要求：

醪糟：最低需提升至  7,000  -  10,500罐/周  (即当前2-3倍)。

米酒：最低需提升至  2,000  -  3,000瓶/周  (即当前2-3倍)。

警告：若无法满足基本增量需求，平台将被迫限制推广资源甚至下架，错失黄金增长期风险极高！

产能！又是产能！

她太清楚“供不应求”对新兴品牌的双刃剑效应——短期的饥饿营销能吊胃口，但长期的缺货必然导致顾客流失、口碑受损，甚至给竞争对手可乘之机。

她深吸一口气，报告后面似乎还有挺长的内容。

于是她目光凝重地继续向下看。

报告的最后一页，是解决方案与建议。

这部分的撰写者，赫然换成了卓佩。


　　(https://www.dindian55.com/html/4830/4830788/23653921.html)


1秒记住顶点小说网：www.dindian55.com。手机版阅读网址：m.dindian55.com