第316章 要不以后做火锅料

一行人说说笑笑，穿过前院，朝着苏砚秋家的那栋2层木质房屋走去。

苏砚秋边走边留意四周，这才惊觉自家小院的变化之大——围绕着原本的屋舍，不知何时已悄然立起了一片规整簇新的临时建筑。

这些活动板房显然是统一规划搭建的，排列得井然有序，形成了一个小小的功能区透着一种高效务实的气息。

“嚯！这阵仗！”

巫福星也忍不住停下脚步，打量着这片新区域，语气里满是赞叹，

“这才多久没来，都快认不出来了！”

外婆指着那片临时房解释道：“这都是佩丫头根据她那份大规划，向上面申请后搭建的。她说啊，光靠咱们原先那点地方，可撑不起后面的大摊子，现在就得逐步一一开始完善起来。”

苏砚秋心中了然，卓佩那份详尽的规划书里，明确提出了要在自家地块上逐步建设几个标准化的小型加工厂，用于食材的初步处理和部分成品的制作，以满足日益扩张的市场需求。

如今看来，这些规划正一步步落地生根。

而最引人注目的，莫过于其中一栋明显规格更高、设计更专业的板房了。

它位置居中，朝阳面开了几扇宽大的窗户，隐约可见里面摆放着不锈钢操作台、嵌入式灶具和一些专业设备。

门口还挂着一个崭新的小牌子，上面清晰印着几个字：“膳食研发中心”。

“瞧见没？”黄厨子指向那栋特别的房子，“这就是我现在工作的地方了。”

话音刚落，林婉婉恰好推门出来，手里还拿着个记录本。

一见苏砚秋，她脸上立刻绽开笑容：“砚秋！可算回来了！路上累坏了吧？正好，我这就张罗开饭去！”

她语速轻快，行动利落，转身就要去忙活。

“开饭开饭！可算盼到了！”

巫福星迫不及待地嚷嚷起来，她对这些新增的建筑布局兴趣缺缺，心思早就被空气中隐隐浮动的香气勾走了，此刻像只嗅到鱼腥的猫，焦躁地在原地踱着小步，

“饿得前胸贴后背，馋虫都要造反了！什么新房子能有火锅香？”

“哈哈，冬天确实吃火锅更暖和！”

黄厨子一听“火锅”俩字，劲头更足了，他搓着手，一脸兴奋，

“小林说你们想吃这口，我立马就用你们家今年新晒的干辣椒和花椒，现炒了一锅底料！那香气，啧啧！”

他夸张地吸了吸鼻子，仿佛空气中无形的香辣分子都格外眷顾他，

“刚下锅炒的时候，那干辣椒的焦香混合着花椒的麻香‘滋啦’一爆，整个院子都香透了！保管是你们没尝过的鲜香霸道！你们先坐，我去厨房把锅子端出来！”

话音未落，人已经风风火火地朝厨房方向快步走去，围裙带子飘在身后。

外公外婆见状，也笑呵呵地忙活起来，转身进屋去拿碗筷杯碟。

就在这时，院门口传来脚步声，何教授和季教授一前一后走了进来。

“小苏，你总算是回来了！”

何教授脸上带着温和的笑意，目光扫过热闹的众人，语气带着点科研工作者特有的斟酌，

“吃饭还得等一会儿吧？要不……先去我们那边坐坐？”

自从上次得知苏家门外被人偷偷装了监控，何教授就格外谨慎，尤其是在这露天院子里，从不谈论任何与水稻和研究相关的敏感话题，连何苏砚秋聊天的热烈眼神都收敛着。

“嗯？”苏砚秋挑眉，有些意外。

她鼻翼翕动，空气中那股霸道鲜香的火锅底料味正丝丝缕缕钻进来，勾得她腹中馋虫也蠢蠢欲动，脚下像生了根，实在不想挪窝。

“有什么特别要紧的事吗？”她反问，目光却忍不住瞟向厨房飘出更浓郁香气的地方。

“要紧倒也算不上特别要紧，”

何教授推了推眼镜，镜片后的眼睛里闪烁着难以抑制的、近乎孩童般兴奋的光芒，声音也压低了些，“就是想跟你分享点……新发现。”

他含蓄地没说是什么，但那雀跃的神情，苏砚秋瞬间就懂了——十有八九是抗旱水稻项目的水稻，又有了突破性的进展。

“那正好！”

苏砚秋眼睛一亮，二话不说，直接上手，亲昵又带着点不由分说地推着何教授的肩膀就往已经摆开架势的饭桌边走，

“分享也得吃饱了才有力气分享嘛！何教授，季教授，今天说什么也得尝尝我们黄大厨现炒的秘制锅底！您闻闻，这香味儿，错过这顿得后悔半年！吃了再走，吃了再走！季教授我记得你怕辣，没关系，还有板栗炖鸡，养胃着呢。”

她力气不小，何教授被她推得只能顺着走，无奈又好笑。

“行行行，听你的，听你的！”

何教授看着桌上陆续摆上的新鲜食材，那诱人的香气实在让人难以抗拒，他笑着摇摇头，“哎，我们在这里呆久了，怕是要被你家的好东西给把嘴惯坏了，这一天天的，没少在你家吃好东西！”

火锅蒸腾的热气氤氲着整个厅堂，鸳鸯锅里清汤红浪泾渭分明又彼此交融。

清汤那半也是黄厨子的得意之作——板栗炖鸡，汤汁是浓郁醇厚的橙黄，沉浮其间的金黄板栗吸饱了精华，咬一口，粉糯甘甜里带着鸡肉的鲜，那股沙沙的、熨帖脾胃的暖意直透四肢百骸。

红汤则如同岩浆般翻滚不息，饱满的干辣椒和深褐花椒在滚油里沉浮跳跃，每一次翻腾都释放出霸道辛烈的复合香气，直冲脑门，辣得人头皮发麻却又欲罢不能，却也是最受大家喜爱，没看这边的人都要坐的密集一些。

里面煮的是黄厨子精挑的兔子肉块，肉质极嫩，裹挟着滚烫的麻辣汤汁送入口中，瞬间点燃味蕾，激得人额头冒汗，却又忍不住飞快地伸筷子去捞下一块。

“嘶——哈！过瘾！黄爷爷，你不愧是做过大厨的，您这手艺真是绝了！这兔子肉怎么能嫩成这样？外面那些火锅店简直没法比！”

巫福星吃得嘴唇通红，额角鼻尖都沁出细密的汗珠，一边吸着气喊辣，一边筷子舞得飞快，在红汤里精准地搜寻着目标。

向小君也顾不上斯文了，夹起一块吸饱了汤汁的冻豆腐，吹了吹便送入口中，烫得直哈气，脸上却是满足的笑容：

“这底料太香了！自己家晒的辣椒花椒，味道就是纯粹霸道！香得人魂儿都没了！”

黄厨子坐在一旁，看着大家狼吞虎咽、赞不绝口的样子，脸上的皱纹都笑得舒展开了，比自己吃还高兴。他慢悠悠地啜着一小杯用苏砚秋家米酒提纯的白酒，带着点老饕的矜持点评：

“关键是料好！外头那些乱七八糟的食材，配不上咱家这辣椒花椒的魂儿！这兔子也是现宰现处理的，火候嘛，差一分则生，过一分则柴，嘿嘿，老头子这点眼力还是有的，以后种植的花椒辣椒多了，还是开发点火锅料来卖，这才有咱们川省特色嘛。”

黄厨子看样子已经充分融入了自己的工作角色。

一群人却只顾埋头吃，外公外婆乐呵呵地给大家添菜添汤，看着满桌的欢声笑语和一扫而空的盘子，眼角的皱纹里都盛满了欣慰。


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