第1001章

第1001章

陈品看着弹幕，笑了。

“这位家人说对了一半。”

“这种极致的标准化，没问题。有问题的是，你不能用一个工业品，来包装一个‘匠人’的故事。”

“什么是匠人？咱们华夏的兰州拉面，老师傅凭手感抓一把面，九九八十一下，拉出粗细均匀的面条，扔进滚水里，十几秒就捞出来。那个时间，靠的是肌肉记忆，是几十年功力的体现。他今天拉的面，和昨天拉的面，一定有细微的差别。这叫‘人味儿’。”

“可这家店呢？”

陈品环顾四周，目光扫过那些沉默的食客，扫过那个表情越来越凝重的老板。

“一天一百碗，排队两小时，老板全程不说话，搞得跟什么绝世秘籍一样。”

“他卖给你的是一个‘匠人一辈子只钻研一碗面’的浪漫故事，但端上来的，却是一个可以被任何一个严格遵守SOP的学徒，在任何一个地方完美复制的工业产品。”

“故事和产品对不上号，这就叫‘人设崩塌’，这就叫‘匠心PUA’。”

“用一个虚构的、感性的故事，来给一个理性的、标准化的产品，增加不属于它的溢价。”

“这，就是我只给88分的原因。”

一番话说完。

整个拉面店，死一般的寂静。

钱飞和林晚张大了嘴，他们终于明白了陈品的逻辑。

这不是在砸场子。

这是在“正本清源”。

黄浩然的脸色，从惨白，到涨红，再到恍然大悟。

他看着那个面色阴沉的老板，眼神里第一次没有了崇拜，反而多了一丝复杂。

佐藤樱也歪着脑袋，虽然她只能听懂零星的词汇，但她看着陈品自信的神态，看着周围人震惊的表情，似乎也明白了什么。

【我草！我彻底懂了！品神的意思是，这店卖的不是面，是人设！】

【这不就是餐饮界的明星卖人设翻车吗？笑死我了！】

【杀人诛心啊！品神直接把人家“匠心”的底裤给扒了！】

【我宣布，品神才是真正的‘解构主义大师’！什么神话，在他面前都得现出原形！】

“行了，课上完了。”

陈品伸了个懒腰，站起身。

“浩然，结账。”

黄浩然如梦初醒，连忙从口袋里掏出钱包，踉踉跄跄地走到吧台前，准备付钱。

就在他低头数着日元的时候，那个从头到尾都像一尊石像般沉默的老板，忽然开口了。

他的声音沙哑，像被砂纸打磨过，用的是一种不容置疑的、带着压迫感的敬语：

「お客様、お味はいかがでしたか？」

（客人，味道如何？）

一瞬间，黄浩然的冷汗就下来了。

他僵在原地，手里捏着几张福泽谕吉的纸币，大脑一片空白。

说好吃？品神刚刚才把这家店的“匠心”底裤都给扒了，当面撒谎，那不是打品神的脸吗？

说不好吃？当着全东瀛拉面界“神”的面，说他的作品不行？他一个留学生，还没这个胆子。

“あ......あの......その......”（啊......那个......这个......）

黄浩然支支吾吾，脸涨成了猪肝色，一个完整的词都说不出来。

他求助似的看向陈品，眼神里全是“品神救我”。

吧台后的老板，眼神依旧古井无波，但那份审视的压力，却让整个小店的空气都仿佛凝固了。

就在这时，陈品慢悠悠地走了过来。

他没有看黄浩然，而是从他手里抽过钱，不多不少，正好是五碗面的价格，轻轻放在了木质的吧台上。

然后，他抬起头，直视着老板那双深不见底的眼睛。

四目相对。

陈品脸上甚至还带着一丝礼貌的微笑，用一种比新闻主播还要标准、还要清晰的东京腔，一字一句地，平静地说道：

「過誉（かよ）、ですね。」

（过誉了。）


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