第365章 正文完

乔穗预想的，今天只要能有一百来个客人就不错了。

　　毕竟现在的饭店开业不像后世，还可以进行各种各样的宣传，然后吸引来许多的客人。

　　她能做的，就只有找了一群小朋友去街头巷尾发她自制的传单。

　　传单上的内容很简单，就是说明了福满楼开业。第一周吃饭结账打八折，第一个月内点单就送小菜。

　　除了开业日期和位置外，乔穗还略带了一点心思，写了一些小字。

　　“担任福满楼的厨师长的人，是朝阳饭店的前厨师长，曾在朝阳饭店上架酸辣粉、麻辣烫、卤菜、三丝春卷......等菜品。”

　　“本次福满楼也会供应这些特色菜，同时还会增加更多独特的特色菜，欢迎大家前来品尝。”

　　乔穗也没胡说八道，她只是把自己的经历提了一下而已，希望能借此吸引来更多的客人。

　　毕竟后世的饭店开业宣传，都会隆重介绍店里的厨师的履历，她不过是提前拿出来用了。

　　终于，时间到了中午的十一点半。

　　进来的第一桌客人，是秦翠云和家属院的邻居们。

　　她一来就颇为熟悉地招呼着，“来来来，我们去那边儿的包间，里面有一张大圆桌，够我们十个人坐着吃饭。”

　　说着，她又冲桂花姐笑着喊了一声。

　　“桂花啊，你去厨房给你们老板说，一号包间来了十个客人，让她看着给安排上什么菜，再上一壶好酒，度数不要太高。”

　　福满楼这段时间筹备开业，秦翠云没少过来帮忙。

　　因此，桂花姐是认识秦翠云的。

　　她笑着应了好，但还是本着服务员的职责，带秦翠云一行人去了一号包间。

　　在大家都入座了后，她才快步前往厨房，“乔老板，一号包间来了十位客人，没点单，只说让你看着安排一桌菜，再给一壶度数低的好酒。”

　　虽然她认识秦翠云，可她知道公对公，不必把情况说的太明白。

　　乔穗是个聪明的，很快就意识到来的人应该是她认识的，就点了点头道：“行，我知道了，你去仓库拿一壶青梅酒给一号包间送过去吧。”

　　仓库里的东西都是有自制标签的，不用担心桂花姐找不着。

　　紧接着，乔穗就开始思考菜品，“十个人，没忌口，那就做青椒皮蛋、凉拌五彩丝、麻酱白菜、红烧肉、清蒸鱼、锅包肉、椒麻鸡和玉米排骨汤吧。然后给上一笼酱肉包，再送一盆大米饭，差不多了。”

　　她想了好后，迅速吩咐起了汪凝竹和老贺分别需要做什么，又让老贺的两个徒弟帮着打下手。

　　厨房里的锅碗瓢盆的碰撞声，交织成了一场最动听的乐曲。

　　之后是蔬菜肉类下锅的噼里啪啦声，更是美妙至极。

　　不一会儿的功夫，三道凉菜都做好了，由桂花姐带着另一个服务员去上菜。

　　乔穗继续一边做菜，一边指点汪凝竹和老贺，确保第一桌客人能有完美的味觉体验。

　　正当她亲自炒着锅包肉的时候，又有客人上门。

　　这次，是庄澜拉着几位要好的同事来捧场了。不过除了他们一行人，还有别的正经客人。

　　随着时间越发临近饭店，前来福满楼的客人就越是多。

　　一桌接着一桌，一楼的大厅和包间很快就都坐满了，连二楼的大厅和包间都在十二点的时候坐满了客人。

　　对于后来的客人们，桂花姐有条不紊地按照乔穗教的。先是安排服务员去发放排队的号码牌，等到了号就叫号。

　　同时，从厨房拎了一锅提前煮好的绿豆汤，她让负责发号码牌的服务员记着。只要是来领号码牌的，就给送绿豆汤。

　　如此一来，即便是客人们来了需要排队，也没多少会走的。

　　他们不仅是冲着乔穗的名头来的，更是在看见了福满楼比别家饭店更齐全的服务后，决定留下来排队等候。

　　就这样，乔穗带着所有的员工一直忙到了下午两点多，才终于送走了中午的最后一桌客人。

　　她让大家先收拾，收拾好了就休息。

　　等到晚上五点半的时候，福满楼又迎来了第二波且更多的客人。

　　“一楼大厅和包间都满了！带人上二楼！”

　　“哎，您说，要一壶核桃花生奶和一壶酸梅汤是吧？没问题没问题，我这边马上去给您拿。”

　　“是是是，我们福满楼的厨师长乔师傅，就是从前朝阳饭店的乔师傅。那朝阳饭店的酸辣粉、麻辣烫、卤菜、三丝春卷啥的，可不都是她弄出来的嘛。”

　　“您问有没有卤菜啊？有的有的，您可以点这个荤素拼盘，把各种卤菜都尝一尝。诶，再加一份酸辣粉？可以可以，您要微辣还是中辣还是重辣？葱花和香菜吃不吃？”

　　不止厨房里忙成了一片，一楼和二楼也在不停响着名为忙碌的乐曲。

　　又是好几个小时过去。

　　到晚上的九点出头，最后一桌的客人终于离去。

　　其实还有很多的客人在排队，但乔穗还是去给他们道了歉，并给他们送上了一份自己做的蜜汁肉脯当作赔礼，又邀请他们改天再来福满楼。

　　“实在是抱歉，备菜不够了，现在去买食材来不及。请大家谅解，谢谢，谢谢。而且我们福满楼晚上的营业时间是五点半到八点半，这个点儿已经很晚了，请大家先回去休息吧。”

　　好在那些等待的客人虽然遗憾，可也没有太多的不满，一个个拎着乔穗送的蜜汁肉脯走了。

　　而乔穗终于有空擦擦汗，在大厅里休息片刻。

　　见状，正在收拾打扫的桂花姐主动倒了一杯热水递来，“真是没想到，今天会来这么多的客人。”

　　乔穗微微点头，眉宇间透着一丝疲惫，可双眼却无比明亮，“我也没想到，不过看今天的情况，明天、后天、甚至以后，客人只会多，不会少。”

　　她对自己的饭店很自信，无论是服务还是环境还是最重要的口味，都比一般的饭店更好更出色。

　　所以，她相信福满楼会迎来更多的客人。而且不会只有一家福满楼，还会有第二家、第三家、第四家......

　　她的目标，是在全国发展分店，建立起属于她的餐饮版图。


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