第149章 做客钱家
今天不忙,何雨柱从东方饭店出来时,天色刚黑。
他骑着自行车,脑子里还在琢磨俄餐的事,不知不觉已经到了95号院门口。
“柱子,柱子!”
刚推车走进前院,何雨柱就被钱婶叫住了。
钱婶笑着说道:“你今天竟然回来这么早,快,你钱叔回来了,还带了两个同事,正缺人陪酒呢!”
何雨柱一愣:“钱婶,这...不合适吧?您家来客,我一个小辈...”
“什么小辈不小辈的!”钱婶不由分说地拽着他往屋里走,“你现在可是东方饭店的大厨,再说了,闫老师、易师傅、刘师傅、许富贵他们都在呢!”
何雨柱一听这阵容,心里顿时明白了。
这四位可是大院里有排面的人物,闫埠贵是小学老师,易中海和刘海中是厂里的大师傅,许富贵是宣传科的老人,听说正在跟人学放电影。
大院里谁家来亲戚了,都会叫这几位来陪酒,赚点脸面。
不容他多想,钱婶已经把他拉进了屋。
一进门,一股酒气混合着饭菜香味扑面而来。
屋里点了两盏煤油灯,照得通明。
正中间摆着一张八仙桌,围坐着七个人。
主位是个四十多岁的中年汉子,国字脸,浓眉大眼,正是钱叔钱磊。
他左边坐着两个生面孔,看年纪都三十多岁。
右边依次是闫埠贵、易中海、刘海中、许富贵。
“当家的,你看我把谁请来了!”钱婶笑呵呵地说道,“你这次出去不知道,现在柱子可厉害了,在东方饭店当大厨呢!”
钱磊闻言眼睛一亮,连忙站起身:“柱子?哎哟,快坐快坐!早听你婶子来信说了,你现在出息了!”
“孩他娘,再拿副碗筷来!”
何雨柱也不矫情,冲在座众人一一打招呼:“钱叔好,闫老师好,易师傅好,刘师傅好,许叔好。”
最后看向那两个生面孔,他笑着招呼道:“两位叔叔好。”
“噗——”
戴眼镜那位刚喝了一口酒,差点喷出来。
旁边皮肤黝黑的汉子也愣住了,两人对视一眼,都从对方眼中看到了震惊。
“等会儿...”眼镜男推了推眼镜,上下打量着何雨柱,“同志,你...你多大?”
何雨柱坦然道:“十七,过完年虚岁十八。”
“十七?!”两人异口同声地惊呼道。
钱磊见状,哈哈大笑道:“老李、老王,没想到吧?咱们院里这小柱子,别看他年纪小,本事可不小!”
“我听我媳妇写信说,还上过报纸呢!”
戴眼镜的老李咂咂嘴,道:“我十七岁还在当学徒呢!”
老王也感慨道:“真是后生可畏啊!”
何雨柱被夸得有点不好意思,钱婶正好拿来碗筷,他顺势在闫埠贵旁边坐下了。
刚一落座,他就敏锐地察觉到一道不善的目光。
抬眼看去,易中海正端着酒杯,脸色有些阴沉。
虽然很快掩饰过去了,但何雨柱五感强化后何等敏锐。
那瞬间的不满和厌恶,他捕捉得一清二楚。
“这老帮菜...”何雨柱心里冷笑,“肯定是觉得我这个小辈上桌,折了他的面子。”
果然,易中海端起酒杯,看似随意地说道:“钱老弟,咱们喝酒你叫个小辈来干嘛!”
这话一出,桌上气氛微微一滞。
钱磊是个人精,打圆场道:“老易,柱子是我们看着长大的,如今有了出息,我这个做叔叔的请他喝杯酒怎么了。”
说完,他端起酒杯转向何雨柱:“柱子,来,叔敬你一杯!”
“我听你婶子说了,我不在的这段时间,你可帮了家里不少忙。大牛那小子相看的对象,还是因为你才遇到的!”
何雨柱连忙站起身:“钱叔您客气了,都是邻居,应该的。”
两人碰了一杯,一饮而尽。
钱磊喝完,又转向易中海四人:“老易、老刘、老闫、老许,我也敬你们一杯,感谢各位这段时间对我家的照应!”
“客气了、客气了!”
“都是邻居,应该的!”
几人纷纷举杯,气氛重新热络起来。
易中海虽然不满,但也不好发作。
酒过三巡,菜过五味。
桌上摆着四菜一汤:一盘炒鸡蛋、一大碗鸡、一盘炒白菜、一盘花生米,还有一盆萝卜汤。
在这个年代,这已经算是很丰盛的招待了。
但七个大男人,菜量显然不够。
眼看盘子快要见底,众人喝酒的兴致却越来越高。
钱婶在一旁着急,想再去炒个菜,奈何他们下午回来也没打招呼,家里实在没什么像样的食材了,那只鸡还是家里养着下蛋的。
何雨柱看在眼里,心里一动。
他放下筷子,站起身说道:“钱叔、各位,我先去上个厕所。”
“去吧、去吧!”钱磊摆摆手。
何雨柱出了钱家,却没去厕所,而是推上车走回自家。
推开门,他放好车,直接钻进厨房。
“得弄两个下酒菜...”何雨柱嘀咕着,从空间里取出一些花生米。
热锅凉油,花生米下锅,小火慢炸。
何雨柱一边翻炒,一边从空间里取出昨天徐大海送的那只鸡。
手起刀落,鸡胸肉、鸡腿肉被快速分解出来,切成均匀的小丁。
油锅烧热,鸡肉丁下锅滑炒至变色捞出。
留底油,下青椒段爆香,再下鸡肉丁,撒上一大把干辣椒,快速翻炒。
最后淋上一点酱油,撒上盐,出锅!
另一边的花生米也炸好了,捞出来撒上盐,拌匀。
前后不过十来分钟,一盘金黄酥脆的盐炒花生米,一盘红亮诱人的辣子鸡丁就做好了。
何雨柱从橱柜里找出两个大盘子装上,端着就往钱家走。
到钱家时,屋里众人正聊得热火朝天。
“柱子回来了?”钱磊一抬头,看见他手里的两个菜愣住了,“你这是...”
“钱叔,我看桌上菜不多了,回家顺手炒了两个下酒菜。”何雨柱笑着把菜放到桌上,“手艺一般,大家凑合吃。”
话音刚落,所有人的目光都集中到了那两个盘子上。
“嚯!”老王第一个忍不住,夹了一筷子辣子鸡丁送进嘴里。
鸡肉入口的瞬间,他眼睛猛地瞪圆了。
“好吃!”老王竖起大拇指,“柱子,你这手艺绝了!”
老李也尝了一口,连连点头:“这鸡肉炒得真好吃!”
钱磊尝过后,更是拍案叫绝:“柱子,你这叫‘手艺一般’?那饭店里那些厨子都该回家种地了!”
闫埠贵一边往自己碗里扒拉花生米,一边笑道:“柱子现在是真出息了,你们都知不知道,隔壁徐家办了十桌酒席,盘子都被舔的干干净净。”
刘海中也附和道:“是啊是啊,昨天就听他们说柱子手艺不错,今天一吃果然厉害!”
只有易中海,脸色越来越难看。
他夹了一筷子辣子鸡丁,吃在嘴里却味同嚼蜡。
看着众人对何雨柱满是称赞,再看看自己被冷落在一旁,心里那股火越烧越旺。
几杯酒下肚,易中海终于忍不住了。
他放下筷子,语重心长说道:“柱子啊,你现在有出息了,我们都替你高兴。”
“但是...”
他话锋一转:“年轻人不能光顾着自己发展,也得注意跟院里人处好关系。”
“你看你给隔壁大院做喜宴,还做得风风光光的。”
“可咱们大院呢?东旭结婚的时候,你连面都没露吧?”
这话一出,屋里顿时安静了。
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