第25章精盐提炼成功，做菜试一试
见时机到了，陈青云用勺子把这些杂质捞起来，随手丢到一边。
随着温度升高，还有不少杂质陆续凝聚出来。
等再也没有新的杂质析出，陈青云用木管支起铁锅，开口吩咐。
“太子，你和燕王快点拿干净的瓷盆来接这些盐水，切记，盆上要铺一块干净的屉布拿来过滤。”
一些很小的杂质没法用勺子捞干净，陈青云便用过滤的法子处理。
朱标闻言，连忙叫上朱棣，他俩一个端瓷盆，另一个攥紧屉布。
陈青云则把铁锅里的盐水缓缓倒在屉布上。
液体渗进瓷盆，那些很小的杂质便全被拦在了屉布上。
没等停手，陈青云舀了一瓢水把铁锅冲洗干净，紧接着再将瓷盆里的清水倒回铁锅，架在灶上继续熬煮。
随着水分一点点蒸发，盐开始从铁锅边缘、锅底慢慢析出结晶。
等水分彻底熬干，一坨坨洁白如山包的精盐便出现在锅里。
看着熟悉的白盐，陈青云忍不住咽了口口水。
“成功了！往后再也不用吃发苦发涩的粗盐了！”
说实话，陈青云此刻满心欣慰。别人穿越都带系统，可以直接变出东西，他倒好，只有土法技能。
陈青云回过神后，手上的动作并没停，接着翻炒着盐粒，把里面的水分都炒干了。
还把灶里的火调小了不少，盐经不得高温，只可以用中小火焙干。
等忙完这些，差不多是下午五六点的样子。
陈青云端起铁锅，用铲子把里面的白盐盛到瓷碗里，端到石桌上。
“你们都看看，这便是提纯好的干净食盐。”
马皇后望着如白雪般的精盐，下意识地伸手沾了一点放在舌尖尝了尝。
瞬间，一股清透的咸香直冲天灵盖，整个人都透着前所未有的舒畅，好像前半生吃的所有食物，在这碗盐面前都黯然失色。
朱标和朱棣也纷纷尝了起来。
“嗯！这盐的味道！太干净了！”
朱棣细细品着，明显感觉到了和粗盐的天差地别。
为了做对比，他走到刚才陈青云磨粗盐的地方，捏了一点没加工的粗盐放进嘴里，当场就吐了出来。
“呸！我们之前吃的居然是这种东西？真是不可思议！”
新盐彻底打开了朱棣的新认知。
如果不是亲眼所见，他这辈子都难以相信，世上竟然有这么好的宝贝。
这时，朱棣对陈青云的评价，在心里默默翻了无数倍。
“这家伙，究竟还有多少本事？原先我还以为他就嘴皮子厉害，没想到还有这么多奇巧手艺！”
一旁的马皇后放下手，对身边的雪儿吩咐道：
“雪儿，你把这些盐送到御膳房，让御厨做两个菜试试味道。”
雪儿立刻走出来，行礼后就要端着瓷碗离开。
“等一下。”
陈青云开口叫住她。
“这盐经过提纯，比你们以前吃的粗盐咸得多，让御厨炒菜时，一个菜只放一点点便够了。”
特殊处理过的食盐，和粗盐的味道完全不同，去掉苦涩味，咸香会更突出。
“按陈青云说的去交代吧，雪儿。”
马皇后示意雪儿照做。
雪儿走后，众人便在木屋这里等候。
趁这个机会，陈青云也从马皇后这里知道了，朱元璋心中对朱标的一些看法。
在朱标得知父皇竟喜欢自己果决的样子时，整个人都懵了。
直到这时他才反应过来，今天和朱元璋说话的语气，根本不是平时的风格，只是因为担心宗亲赡养的问题影响国运，才说得格外急切。
“母后，今天儿臣说话冲动了，绝不是有意顶撞父皇！”
朱标急忙和马皇后解释。
见儿子又谨小慎微起来，马皇后心中升起不快，却还是想着劝慰为主，可旁边的陈青云看不下去了。
“不是，太子殿下，您现在还没明白陛下的良苦用心吗？娘娘已经说了，陛下喜欢你顶撞他那个样子，不想见到您老好人的样子，你以后可是要当陛下的，古往今来，哪个登基的帝王不是铁腕手段？尤其是开国皇帝、青史留名的明君，全都是如此。”
马皇后对陈青云这番话十分认可，开口对朱标说道：
“标儿，陈青云说得没错，你不用过分谦卑。”
朱标神情一动，连忙对陈青云拱手。
“陈兄，谢谢你指点迷津。”
又对马皇后说道：
“母后，儿臣以后清楚该怎么做了，绝对会让父皇满意的。”
见朱标幡然醒悟，马皇后十分高兴。
这个时候，御膳房也忙碌了起来。
云儿提前带了碱水过来，这会儿烙饼和馒头都做好了。
而雪儿带来的新盐，由于这个时间不是宫里用膳的时候，御厨都不在，最后只能雪儿亲自上手炒菜。
幸好她虽是侍女，厨艺却也不错，没过多久菜便炒好了。
等两样吃食都做好，两人拿着东西离开了。
只是烙饼和馒头做的有些多，其余的只能放到蒸笼和火炉旁，剩下的都让两人拿走了。
雪儿与云儿脚步轻快，直至走到后宫，才打开话匣子。
“雪姐姐，陈公子的手艺也太神了！刚才做烧饼、馒头时我尝了口，加了草木灰水的面团，跟咱们之前吃的完全不一样。不止没了酸馊味，还越嚼越香！”
按宫中规矩，所有膳食呈给帝后前，厨子、传菜侍女都要逐一验毒，仪鸾司更有专管此事的女官。
雪儿对云儿的感受深以为然。
“谁说不是呢！你走后，陈公子用铁锅炼出了像雪一样的盐，我炒菜时加了些，那味道跟从前吃的简直天差地别，怪不得皇后娘娘这么看重他，陈公子是真有大学问！”
二人聊着天，转眼便到了菜园子，手脚麻利的把做好的吃食端了上来。
“好香啊！比平日吃的香多了！”
朱棣凑在朱标身侧，小声赞叹。
“大哥，这陈青云确实有本事。”
朱标笑着点头。
“你刚知道啊？等着吧，往后陈青云给咱们的惊喜，远远不止这些。”
侍女们掀开食盒盖子，馒头、烧饼摆了一桌，还有刚做好的鹿肉菜肴。
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