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第24章朱棣的兴奋,打北元的利器


  陈青云见状,立刻从盆里舀出些碱水,倒进另一个瓷盆里。

  云儿要走时,他还专门叮嘱道:

  “记住了,一勺便够了,一定不能多放,不然吃起来会发涩。”

  酸碱中和讲究平衡,哪一样多了都不行。

  “奴婢记住了。”

  得到提醒,云儿捧着碱水快步走了,以最快的速度朝御膳房走去。

  木屋外,马皇后紧接着追问。

  “还有盐,你说过能把盐变得更干净?怎么做?现在就可以吗?”

  在她心里,如果说好吃的馒头属于精神需求,干净的食盐便是实打实的战略物资。

  马皇后之所以如此上心,是因为陈青云早就说过,如今大明朝吃的粗盐里全是杂质毒素,少量吃没事,长期食用对身体危害极大,提纯食盐刻不容缓。

  “娘娘莫急,我这就动手。阿标,你去烧火。”

  想提纯食盐,第一步便是把粗盐溶进水里,制成饱和食盐水。

  听到陈青云的吩咐,朱标动作麻利的摸出火折子,把无烟灶里的柴火点着,空气流通之下,灶火瞬间旺了起来,他还顺手给排烟口的树叶浇了水,防止引燃。

  旁边的朱棣看得目瞪口呆,马皇后也满脸惊讶,她还是头一回见自家儿子做起活来如此娴熟利落。

  等朱标把火生好,陈青云也忙碌起来。

  他用石块把粗盐碾成粉末,倒入清水不停搅拌溶解,直到粗盐都溶进水里,才把铁锅架到灶火上熬煮。

  陪着马皇后的朱棣,注意力渐渐被无烟灶吸引,他轻声对马皇后说道:

  “母后,您发现了吗?大哥和陈青云烧火时,周围一点炊烟都没有。”

  朱棣去年刚跟着徐达北伐归来,有过实打实的军旅生涯,这也是朱元璋特意安排,用来磨砺他的。

  经朱棣一提醒,马皇后才注意到异常。

  一般人家做饭,灶火一烧就是满屋浓烟,可此刻陈青云不停添柴,土坑里的火焰烧得极旺,水也沸腾了,却半点烟雾都没冒出来。

  “对啊老四,这是咋回事?”

  “陈青云,为何你这灶火没有烟?这叫什么灶台?”

  马皇后凭着直觉断定,要是能把这无烟灶研究明白,对大明绝对是天大的助力。

  等水沸腾的间隙,陈青云听到身后的呼唤,回头前先叮嘱朱标。

  “阿标,等下锅里冒泡时,就把碱水一点点加进去,记住,必须得四勺,一点都不能差。”

  交代好朱标,陈青云才走到马皇后身边。

  “娘娘,您刚才问的是这个无烟灶吧?”

  听到名字,马皇后瞬间明白,这就是灶台无烟的关键。

  “陈青云,你这无烟灶为什么能做到无烟?”

  马皇后虽读书不多,却也懂“知其然更要知其所以然”的道理。

  可面对这个问题,陈青云也说不出深层原理,只清楚无烟灶是利用了狭管效应,经过额外的管道坑洞引导气流排烟,还可以让火烧得更旺。

  “娘娘,并非我不想和您说清楚,是我也不懂其中的原理。”

  “不过您放心,只要按照我画的布局挖坑,便能做出一模一样的无烟灶。”

  不能得到原理,马皇后难免有些失望,可旁边的朱棣却激动的不行。

  “请问,挖这个无烟灶麻烦吗?”

  循声望去,陈青云笑了笑。

  “永乐,并不麻烦,如果你体力够,一个人一炷香的时间就可以挖好。”

  “如果经过系统训练,再加上专门的工具,两人默契的话,半炷香就可以搞定,或者更快。”

  此刻朱棣没心思计较陈青云喊他“永乐”,双眼放光地追问。

  “那锅的话,可以做得更大吗?”

  见朱棣的样子,陈青云瞬间猜到了他的心思,当即点头。

  “自然能了,你还能先画出锅底的形状,再照着挖坑,烧起菜来更快。”

  听完这话,朱棣激动得浑身发抖。

  “好!太好了!”

  “往后大明将士北伐,再也不怕让敌人发现了!”

  跟着徐达北伐的经历,让朱棣亲眼见识过北方游牧民族的强悍。

  北元余孽天生就是骁勇善战的骑兵,大明每次北伐,将士们连生火做饭都得小心翼翼,就怕炊烟暴露位置,引来骑兵突袭,造成惨重伤亡。

  看到无烟灶的瞬间,朱棣立刻想到了军营的隐蔽性。

  “不产生炊烟,如此一来,北元敌人靠炊烟侦查我军人数的法子便彻底失效了!”

  “甚至还能让误导他们以为我军兵力不足,导致他们轻敌冒进!”

  想到此,朱棣的心跳变快,满脑子都是北伐的场景。

  陈青云见朱棣双眼放光,心里暗自感慨:这家伙,不愧是历史上唯一一个以皇帝身份获得封狼居胥的,见什么都能联想到打仗。

  这时,守在铁锅旁边的朱标见盐水沸腾还出现了结块,当即大声呼喊。

  “陈兄!快过来!这水里咋变脏了?”

  陈青云立刻转身跑了过去,低头去看沸腾的盐水,只见里面冒出了不少白褐色的小块,还在随着时间越长,变的越大。

  “不错!里面的杂质开始和草木灰水反应了!”

  这种效果,和陈青云以前在短视频中看到的提纯一模一样,他瞬间反应过来,这就是淋灰法提纯食盐的关键步骤。

  “陈兄,你不是说能将盐变的更干净吗?为何现在这水中反倒越来越脏?你瞧这碎块,都多成什么样了!”

  朱标满脸困惑,满脑子都是解不开的疑惑。

  “咱们往常吃的盐,看着白净透亮,其实内里脏得很。得用特殊法子,才可以把里面的杂质给分离出来。”

  “除了碱水,点豆腐的卤水、鸡蛋清也能用,不过碱水的效果最好,我就选了这个法子。等会儿你就看着,这些脏东西会越聚越多,最后凝成一张饼的形状。”

  陈青云话音刚落,沸腾的盐水里真的开始汇聚起更多的杂物。

  那些白褐色的物体随着时间推移,渐渐凝成了钟乳样子的块状物。


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