第24章朱棣的兴奋，打北元的利器
陈青云见状，立刻从盆里舀出些碱水，倒进另一个瓷盆里。
云儿要走时，他还专门叮嘱道：
“记住了，一勺便够了，一定不能多放，不然吃起来会发涩。”
酸碱中和讲究平衡，哪一样多了都不行。
“奴婢记住了。”
得到提醒，云儿捧着碱水快步走了，以最快的速度朝御膳房走去。
木屋外，马皇后紧接着追问。
“还有盐，你说过能把盐变得更干净？怎么做？现在就可以吗？”
在她心里，如果说好吃的馒头属于精神需求，干净的食盐便是实打实的战略物资。
马皇后之所以如此上心，是因为陈青云早就说过，如今大明朝吃的粗盐里全是杂质毒素，少量吃没事，长期食用对身体危害极大，提纯食盐刻不容缓。
“娘娘莫急，我这就动手。阿标，你去烧火。”
想提纯食盐，第一步便是把粗盐溶进水里，制成饱和食盐水。
听到陈青云的吩咐，朱标动作麻利的摸出火折子，把无烟灶里的柴火点着，空气流通之下，灶火瞬间旺了起来，他还顺手给排烟口的树叶浇了水，防止引燃。
旁边的朱棣看得目瞪口呆，马皇后也满脸惊讶，她还是头一回见自家儿子做起活来如此娴熟利落。
等朱标把火生好，陈青云也忙碌起来。
他用石块把粗盐碾成粉末，倒入清水不停搅拌溶解，直到粗盐都溶进水里，才把铁锅架到灶火上熬煮。
陪着马皇后的朱棣，注意力渐渐被无烟灶吸引，他轻声对马皇后说道：
“母后，您发现了吗？大哥和陈青云烧火时，周围一点炊烟都没有。”
朱棣去年刚跟着徐达北伐归来，有过实打实的军旅生涯，这也是朱元璋特意安排，用来磨砺他的。
经朱棣一提醒，马皇后才注意到异常。
一般人家做饭，灶火一烧就是满屋浓烟，可此刻陈青云不停添柴，土坑里的火焰烧得极旺，水也沸腾了，却半点烟雾都没冒出来。
“对啊老四，这是咋回事？”
“陈青云，为何你这灶火没有烟？这叫什么灶台？”
马皇后凭着直觉断定，要是能把这无烟灶研究明白，对大明绝对是天大的助力。
等水沸腾的间隙，陈青云听到身后的呼唤，回头前先叮嘱朱标。
“阿标，等下锅里冒泡时，就把碱水一点点加进去，记住，必须得四勺，一点都不能差。”
交代好朱标，陈青云才走到马皇后身边。
“娘娘，您刚才问的是这个无烟灶吧？”
听到名字，马皇后瞬间明白，这就是灶台无烟的关键。
“陈青云，你这无烟灶为什么能做到无烟？”
马皇后虽读书不多，却也懂“知其然更要知其所以然”的道理。
可面对这个问题，陈青云也说不出深层原理，只清楚无烟灶是利用了狭管效应，经过额外的管道坑洞引导气流排烟，还可以让火烧得更旺。
“娘娘，并非我不想和您说清楚，是我也不懂其中的原理。”
“不过您放心，只要按照我画的布局挖坑，便能做出一模一样的无烟灶。”
不能得到原理，马皇后难免有些失望，可旁边的朱棣却激动的不行。
“请问，挖这个无烟灶麻烦吗？”
循声望去，陈青云笑了笑。
“永乐，并不麻烦，如果你体力够，一个人一炷香的时间就可以挖好。”
“如果经过系统训练，再加上专门的工具，两人默契的话，半炷香就可以搞定，或者更快。”
此刻朱棣没心思计较陈青云喊他“永乐”，双眼放光地追问。
“那锅的话，可以做得更大吗？”
见朱棣的样子，陈青云瞬间猜到了他的心思，当即点头。
“自然能了，你还能先画出锅底的形状，再照着挖坑，烧起菜来更快。”
听完这话，朱棣激动得浑身发抖。
“好！太好了！”
“往后大明将士北伐，再也不怕让敌人发现了！”
跟着徐达北伐的经历，让朱棣亲眼见识过北方游牧民族的强悍。
北元余孽天生就是骁勇善战的骑兵，大明每次北伐，将士们连生火做饭都得小心翼翼，就怕炊烟暴露位置，引来骑兵突袭，造成惨重伤亡。
看到无烟灶的瞬间，朱棣立刻想到了军营的隐蔽性。
“不产生炊烟，如此一来，北元敌人靠炊烟侦查我军人数的法子便彻底失效了！”
“甚至还能让误导他们以为我军兵力不足，导致他们轻敌冒进！”
想到此，朱棣的心跳变快，满脑子都是北伐的场景。
陈青云见朱棣双眼放光，心里暗自感慨：这家伙，不愧是历史上唯一一个以皇帝身份获得封狼居胥的，见什么都能联想到打仗。
这时，守在铁锅旁边的朱标见盐水沸腾还出现了结块，当即大声呼喊。
“陈兄！快过来！这水里咋变脏了？”
陈青云立刻转身跑了过去，低头去看沸腾的盐水，只见里面冒出了不少白褐色的小块，还在随着时间越长，变的越大。
“不错！里面的杂质开始和草木灰水反应了！”
这种效果，和陈青云以前在短视频中看到的提纯一模一样，他瞬间反应过来，这就是淋灰法提纯食盐的关键步骤。
“陈兄，你不是说能将盐变的更干净吗？为何现在这水中反倒越来越脏？你瞧这碎块，都多成什么样了！”
朱标满脸困惑，满脑子都是解不开的疑惑。
“咱们往常吃的盐，看着白净透亮，其实内里脏得很。得用特殊法子，才可以把里面的杂质给分离出来。”
“除了碱水，点豆腐的卤水、鸡蛋清也能用，不过碱水的效果最好，我就选了这个法子。等会儿你就看着，这些脏东西会越聚越多，最后凝成一张饼的形状。”
陈青云话音刚落，沸腾的盐水里真的开始汇聚起更多的杂物。
那些白褐色的物体随着时间推移，渐渐凝成了钟乳样子的块状物。
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