第45章 冰糖雪梨


第四十五章  冰糖雪梨

周飞回选择冰糖雪梨,也是经过深思熟虑的。

冰糖雪梨的制作方法十分简单,不易出错。

梨子洗净去核切块,加入清水大火烧开,再转小火慢炖,随后放入冰糖搅拌至冰糖融化。

一份冰糖雪梨基本完成。

不需要像茶水一样讲究茶叶的好坏,水的质量,泡茶的时间长短。

最重要的是,冰糖雪梨无论冷热,都可以喝。

这种包容性,不是每一种饮品都具备。

因此周飞制作完冰糖雪梨,就站在原地安心等待。

沈佳瑶喝到第一份饮品是铁观音。

这并不意外,六十几名选手,至少有十人选择铁观音制作。

“太苦了。”刚喝一口,沈佳瑶就忍不住皱眉。

这种苦已经不是茶叶味道的范畴,苦的她连舌根都发麻,且回甘全无。

秦保国也跟着品尝了一口。

“还好,茶叶都是差不多的味道,苦的。”

沈佳瑶看向秦保国的目光中带着怜悯。

要么秦保国舌头不那么好使,要么是秦保国也没喝过什么好的茶叶。

接下来被端上来的茶各有各的问题。

有的带着生青味、菜叶味,有的有焦糊味,甚至有些茶水毫无味道。

沈佳瑶在椅子上叹气。

泡茶这种事,原本是家家户户老百姓都会的。

大家可以根据个人的口味调整冲泡时间,选择不同的茶叶,其中的乐趣不可多言。

可一旦想要上赛场,就要有一个统一的美味标准。

这些学员的技术,实在是不行。

就在沈佳瑶唉声叹气时,一碗冰糖雪梨被端到了她面前。

冰糖雪梨被装在白色瓷碗中,呈浅黄色,整体通透清亮,梨块沉浮其间,果肉饱满但没有烂散。让人一眼看去便觉得神清气爽,忘掉烦恼。

刚刚打开碗盖时,清新自然的梨香味混着淡淡的糖甜味飘出,味道柔和不甜腻。

喝下去一口,便觉得滋润舒服,质地清爽不厚重黏腻。

“嗯!好喝!”秦保国猛灌了三大口。

看得出他也被那些又苦又涩的茶害得不轻。

台下的周飞一直盯着沈佳瑶的动作。

见沈佳瑶喝完一口之后,目光直直朝他看去,两人四目相对时,他从沈佳瑶的目光中看到了满意。

周飞长长舒出一口气,此时他才算真正放松下来。

又隔了几杯苦茶,张志和的大麦茶被端了上来。

相比起周飞的冰糖雪梨,大麦茶的颜色就浓郁许多。黄色更加艳丽,水质也没有那么通透。

大麦的香气却十分浓郁地飘入她的鼻腔。

“淡了。”沈佳瑶说。

秦保国觉得好笑。

“你还没喝,就知道淡了?”

他喝了一口大麦茶之后,甚至对张志和夸奖起来。

“我觉得很不错啊,没有苦涩,带着谷物的甘甜,和麦子的香气。味道清甜淡雅,没有一点酸味。”

沈佳瑶也不解释,同样品尝一口。

“味道单薄寡淡了一些,其他尚可。”

秦保国说:“我很难不怀疑你偏心。”

“即便大麦茶只是这样,也不比冰糖雪梨差啊!”

“它现在不比冰糖雪梨差,但它可以更好。”沈佳瑶回答。

这次比赛的主考官是沈佳瑶,秦保国虽然心里不服,但不好说些什么。

最后张志和与周飞一同晋级。

一场比赛结束,选手们又去食堂开小会。

周飞收到通知却没有参与,胖胖的身体躺在不太柔软的单人小床上,对着墙壁开始发呆。

接下来就是甜点比赛,和他猜的一样,秦诗然也选择了甜点组。

他能晋级吗?能。

他能赢过秦诗然吗?不可能。

真的要将时间用在一场无法获得最终胜利的比赛上吗?

他在面积狭窄的小床上辗转反侧,苦思冥想,最终还是起身坐到电脑面前。

沈佳瑶正在房间内编辑今日总结,却接到秦保国的电话。

“出大事了!”

“周飞退赛了!”

猛一听这个消息,沈佳瑶脑子也是懵了一下。

“好端端的,怎么退赛了?”她追问。

秦保国说:“退了甜点组的比赛,只参加饮品组的比赛。”

沈佳瑶瞬间冷静下来。

“还挺聪明的。”

将手机打开免提,沈佳瑶一边书写比赛总结,一边和秦保国通话。

“他这分明还是……”

“我知道你在担忧什么。”沈佳瑶说。

“但这次不一样。”

“有什么不一样的!”秦保国气急败坏。

沈佳瑶耐心解释道:“他这次退赛不是临阵脱逃,而是孤注一掷。”

“把所有希望都寄托在饮品组,没给自己留下一点退路。”

“你放心吧,他比您更清楚赢下这场比赛代表什么,输了又代表什么。”

秦保国不说话。

自从周飞回来之后,他并没有给周飞补办入职程序。这也就表明,如果周飞输了比赛,依然要从协会滚蛋。

他清楚,周飞更清楚。

“原本没想到张志和会出现在饮品组,周飞对饮品组的冠军势在必得,这才会费心思研究甜品组的菜品,尽量做到双保险。”

“没想到张志和来了,成为他的劲敌。这种情况下,他当然要把全部的时间精力用来钻研最有可能取得胜利的比赛。”

“至于甜点那场本来就不可能有结果的比赛,放弃了也是情理之中。”

秦保国叹气。

他也知道周飞聪明,但问题就是太聪明了,所以更容易知难而退。

沈佳瑶继续说:“您现在唉声叹气,还不如去动员一下张志和。劝他不要学习周飞,最好两边比赛都下场。”

“毕竟周飞的确需要一个旗鼓相当的对手,来锻炼心性。”

秦保国不信:“难道张志和会像周飞一样?”

他话音刚落,就收到了张志和的退赛申请。

“张志和请求退出饮品组?”

“这都是为什么啊?”秦保国不理解。

沈佳瑶解答,“张志和是有点笨,但又不是真的蠢。”

“他没有天赋,靠的是努力。”

“眼下时间紧任务重,他当然要舍弃一头,重点钻研另一头啊。”

“秦会长,去做张志和的思想工作吧。一定要让他参加两份比赛,让他成为周飞的对手。”

“这是对周飞的历练,也是对他的历练。”

电话被挂断。沈佳瑶在键盘上敲下最后一句总结语,点击发送。

甜点组初赛,即将开始。


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