第二百五十六章:制作精盐
李承乾叮嘱的话落下以后,赵节领命而去。
房遗玉和魏婉儿则是面面相觑,心中充满了好奇,不知道李承乾意欲何为,但见李承乾没有解释的意思,也不敢多问。
“你们也先回去吧。”李承乾对二女道,“切记,孤要做的事情,万不可对外人言。”
“妾身明白。”
待所有人都离开后,李承乾独自坐在书房中,开始回忆前世在化学课、科普读物上看过的关于盐的提纯知识。
找来纸笔,用还能活动的右手,艰难地写下一些关键步骤和注意事项。
溶解、过滤、蒸发、结晶……
活性炭吸附……
重结晶提纯……
虽然记忆有些模糊,但大致的原理和步骤他还是知道的。
剩下的,就需要在实践中摸索了。
次日巳时,东宫西侧那座名为“清暇阁”的偏殿外,赵节亲自带人把守,闲杂人等一律不得靠近。
殿内,苏烈、秦怀玉、程处默、尉迟宝林、李崇义五人已经到齐。
这五人都是年轻一代将领中的佼佼者,苏烈沉稳,秦怀玉机敏,程处默勇悍,尉迟宝林粗中有细,李崇义谨慎周密,且都是李承乾的亲近之人。
他们看着殿内摆放的各种奇怪物件—大大小小的陶缸陶盆、成堆的木炭、几匹细麻布、石磨、铁锅、柴火,还有一堆堆用布袋装着的、看样子是盐的东西,都不明所以。
“殿下召我等来,这是要……”程处默性子最急,忍不住问道。
尉迟宝林也挠头:“看这些家伙什,难不成殿下要学庖厨?做什么好吃的?”
李承乾坐在胡椅上,微微一笑:“今日请诸位来,是要做一件大事。一件可能改变我大唐盐政、甚至国运的大事。”
此言一出,五人皆肃然。
“诸位都是孤信任之人,今日之事,出得此殿,不可对外人言。即便是父母妻儿,也不得透露半分。”李承乾神色郑重。
五人齐声道:“末将等发誓,绝不泄露!”
“好。”李承乾点头,“那么孤便直说了。孤要在此殿中,尝试炼制一种前所未有的精盐。”
“精盐?”秦怀玉疑惑,“盐便是盐,何来“精”之说?”
李承乾示意赵节打开一袋盐。
那是市面上常见的中等海盐,灰黄色,结块严重,夹杂着明显的杂质。
“诸位请看,这是如今百姓常吃的盐。”李承乾捻起一小块,“颜色灰黄,有苦味,杂质多。即便是上等的河东池盐,”他又让赵节打开另一袋较白的盐,“这一袋也远称不上纯净。”
苏烈若有所思:“殿下的意思是……要将这些盐提纯?”
“正是。”李承乾道,“孤要尝试,能否用一些方法,去除盐中的杂质,得到色白、细腻、纯净如雪、味道纯正的精盐。若能成,不仅于民有利,于国更是大利。”
李崇义眼睛一亮:“若真能制出这样的精盐,其价值远超普通盐。朝廷若掌握此法,在盐政上便有了利器!”
“正是此理。”李承乾赞许地看了李崇义一眼,“所以今日,孤需要诸位相助。赵节已备齐物料,但具体操作,需咱们一同摸索。”
他让赵节将昨晚写好的步骤纲要分发给五人。
纲要上写了几个主要步骤。
溶解、过滤、吸附、蒸发、结晶、研磨。
但具体如何操作,用什么比例,需要他们边做边试。
“好!殿下说怎么干,咱们就怎么干!”程处默撸起袖子,跃跃欲试。
尉迟宝林也笑道:“打架俺在行,这制盐倒是头一遭。倒是有趣!”
李承乾首先指导他们进行第一步。
溶解。
他们取来十斤中等海盐,放入一个大陶缸中,加入清水,用木棍搅拌,使盐充分溶解。
这一步相对简单,很快得到了一大缸浑浊的盐水。
“现在要进行第一步过滤。”李承乾指着准备好的细麻布,“将这麻布多层叠起,蒙在另一个空缸口,用绳子扎紧。然后将盐水慢慢倒上去,滤去不溶于水的大颗粒杂质。”
秦怀玉和苏烈动手操作。
他们将麻布叠了八层,蒙在缸口,扎紧。
然后程处默和尉迟宝林抬起装着盐水的缸,缓缓倾倒。
浑浊的盐水透过麻布流入下方空缸,麻布上留下了一层泥沙、草屑等杂质。
过滤后的盐水看起来清澈了一些,但颜色仍是淡黄色。
“接下来是第二步,吸附脱色。”李承乾指着那些木炭颗粒,“将这些木炭敲得更碎些,然后放入过滤后的盐水中搅拌。木炭有吸附之能,可以吸附水中的一些有色杂质和异味。”
众人依言行事。
他们将木炭用石臼进一步捣碎,变成豆粒大小,然后倒入盐水中,用干净的木棍不停搅拌。
这个过程持续了约半个时辰。
期间,李承乾让李崇义记录下各种操作细节。
比如用了多少盐、多少水、多少木炭、搅拌了多久等等之类。
搅拌结束后,他们再次用多层麻布过滤,将木炭颗粒滤出。
这一次,滤出的盐水颜色明显变淡了,从淡黄色变成了微微泛黄。
“有效果!”程处默兴奋道。
“但还不够。”李承乾仔细观察着盐水,“颜色还不够清澈,说明还有杂质。我们再进行一次吸附。”
他们重复了木炭吸附和过滤的步骤。
这一次,他们用了更细的木炭粉末,搅拌时间也更长。
当第二次过滤完成后,众人惊喜地发现,缸中的盐水变得几乎透明无色!
“神了!”尉迟宝林瞪大眼睛,“这木炭竟有如此妙用!”
苏烈却冷静道:“颜色虽去,但盐还在水中。如何将盐重新取出?”
“这便是下一步蒸发结晶。”李承乾指向那个大铁锅,“将这澄清的盐水倒入铁锅中,底下生火,缓缓加热,使水分蒸发。待水将干时,盐便会重新结晶析出。”
这是最关键也最耗时的一步。
赵节早已在殿外檐下用砖石搭好了简易的灶台,将铁锅架上。
程处默和尉迟宝林负责烧火,秦怀玉和苏烈负责照看锅中的盐水,李崇义继续记录。
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